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娃哈哈宗慶后:如果宗馥莉不愿接班,將培養(yǎng)職業(yè)經(jīng)理人

  現(xiàn)年74歲的宗慶后是中國(guó)最大非上市飲料企業(yè)娃哈哈的創(chuàng)始人。在出國(guó)旅行時(shí),他喜歡參觀當(dāng)?shù)爻?mdash;—并非為自己購(gòu)物,而是觀察其它國(guó)家的產(chǎn)品。

  比如說(shuō),10月份到訪新加坡時(shí),宗慶后就買了好幾箱水果味啤酒,隨后作為樣品供中國(guó)國(guó)內(nèi)的員工研究,看看是否可以進(jìn)口到中國(guó),或是根據(jù)本土消費(fèi)者的喜好加以調(diào)整。

  10月在新加坡,宗慶后在福布斯全球總裁會(huì)議的間隙接受《福布斯》亞洲版獨(dú)家采訪時(shí)表示:“每款新產(chǎn)品都可以作為參考。”宗慶后已經(jīng)帶著娃哈哈走過(guò)30多個(gè)年頭;如今,他面臨著壓力——如何提出全新創(chuàng)意,重新激發(fā)消費(fèi)者對(duì)娃哈哈產(chǎn)品興趣。

  74歲的宗慶后是中國(guó)最大非上市飲料企業(yè)娃哈哈的創(chuàng)始人。

  這位大亨曾是2010年、2012年和2013年的中國(guó)首富。之后幾年,娃哈哈銷售額從2013年的780億元人民幣(合110億美元)下滑到2017年的460億元人民幣,去年略微回升,達(dá)到470億元人民幣。作為公司所有者,宗慶后的個(gè)人財(cái)富仍然達(dá)到了579.8億人民幣,不過(guò)他已不是中國(guó)首富,而是排名第31的富豪。

  一些分析師認(rèn)為,娃哈哈業(yè)績(jī)下滑的一大原因是它沒(méi)有跟上中國(guó)消費(fèi)者的口味變化,F(xiàn)在的消費(fèi)者希望在創(chuàng)新或是新穎的東西上花更多錢,而不是像喝著價(jià)廉味美的娃哈哈產(chǎn)品長(zhǎng)大的父母一代那樣,花不到2塊錢買一瓶瓶裝水或是乳制品飲料。上海咨詢公司China Skinny創(chuàng)始人Mark Tanner對(duì)此表示:“娃哈哈仍然非常注重價(jià)格,對(duì)消費(fèi)升級(jí)的趨勢(shì)沒(méi)有把握得很好。”

  宗慶后則并不擔(dān)憂。他決心要將明年的銷售額提升至少50%,從而達(dá)到700億元人民幣大關(guān)。

  他承認(rèn),娃哈哈的產(chǎn)品確實(shí)曾給人以便宜和過(guò)時(shí)的印象,但是也表示自己正著力使產(chǎn)品變得更加現(xiàn)代化。“娃哈哈”的名字意在模仿孩童開(kāi)懷大笑時(shí)的聲音;近來(lái),這家公司已經(jīng)開(kāi)始對(duì)自家產(chǎn)品進(jìn)行升級(jí)。一方面,產(chǎn)品包裝開(kāi)始采用更加明亮新潮的顏色;另一方面,為了響應(yīng)健康生活方式,娃哈哈新的酸奶系列也開(kāi)始選用堅(jiān)果、藜麥等食材。娃哈哈還開(kāi)始涉足營(yíng)養(yǎng)咀嚼片和代餐餅干業(yè)務(wù),宗慶后表示這也符合當(dāng)前的飲食潮流。宗慶后還計(jì)劃增加經(jīng)銷商數(shù)量。娃哈哈目前有6000個(gè)經(jīng)銷商,宗慶后希望到年底增至10000個(gè),確保中國(guó)每個(gè)角落的經(jīng)銷工作都能做得更好。

  不過(guò),最明顯的改變?cè)谟谒_(kāi)始愿意嘗試社交媒體和電商。在2014年的一場(chǎng)峰會(huì)上,宗慶后曾指出電商對(duì)實(shí)體經(jīng)濟(jì)的負(fù)面影響。因此,盡管電商在國(guó)內(nèi)迅速發(fā)展,娃哈哈卻沒(méi)有太多的網(wǎng)上業(yè)務(wù)。“我覺(jué)得傳統(tǒng)銷售渠道不會(huì)改變太多。人們得享受生活,享受生活就要到外面去,而不是待在家里,捧著手機(jī)。那樣的生活太無(wú)趣了。”宗慶后說(shuō)道。

  事實(shí)上,宗慶后仍然預(yù)計(jì)大部分銷售會(huì)在傳統(tǒng)實(shí)體店里進(jìn)行。話雖如此,他已經(jīng)開(kāi)始讓娃哈哈試驗(yàn)數(shù)字營(yíng)銷。近期在抖音平臺(tái)上,就有用戶上傳自己用各種搞笑方式念“娃哈哈“的15秒短視頻。這些視頻的播放量已接近100萬(wàn)次——用互聯(lián)網(wǎng)的標(biāo)準(zhǔn)來(lái)看,可算小有成就。

  這些努力得到了一些分析師的贊賞,但也有人認(rèn)為娃哈哈要做的還很多。

  凱度消費(fèi)者指數(shù)(Kantar Worldpanel)大中華區(qū)總經(jīng)理虞堅(jiān)(Jason Yu)表示:“他們(娃哈哈)已經(jīng)做了基礎(chǔ)工作,但還沒(méi)有創(chuàng)造現(xiàn)象級(jí)的東西。如今,要吸引消費(fèi)者的注意非常困難。如果你想吸引他們注意,就得一直不停地讓他們參與、與他們互動(dòng)。”舉個(gè)例子,娃哈哈在瓶裝水業(yè)務(wù)上的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手農(nóng)夫山泉之所以能從前者手中搶得市場(chǎng)份額,一部分原因就在于更加創(chuàng)新性的營(yíng)銷手段。比如說(shuō),農(nóng)夫山泉曾與一檔熱門(mén)偶像競(jìng)演養(yǎng)成類節(jié)目合作,推出限量版維他命水和礦泉水,粉絲購(gòu)買后可獲得額外投票券,為他們支持的選手投票。

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