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中國這樣的熟人社會(huì),注定容不下Costco

  怎么去Costco?

微博網(wǎng)友“晴天咖啡”,8月28日

個(gè)人朋友圈截圖,9月2日

  美國人是典型的mobile society,汽車社會(huì),已經(jīng)快100年了。

  他們都住在農(nóng)村的house里。

  曼哈頓的房子沒人買得起,亞特蘭大的房子沒人愿意買。

  紐約五個(gè)大區(qū),曼哈頓是很熱鬧的,全美國只有曼哈頓是這樣的,所有的好吃好玩好看好泡的,都在曼哈頓。其它的城市,城市中心地帶都極度分散。隨便吃頓飯,時(shí)速60公里要開半個(gè)小時(shí)。

  亞特蘭大就是個(gè)上班的地方,全是高樓大廈,人住在里面會(huì)瘋掉的,感覺還在上班。曼哈頓也是個(gè)上班的地方,一個(gè)歷史100年的小破公寓就要幾百萬美金以上,比北京上海都貴。

  所以無論在曼哈頓上班,還是在亞特蘭大上班,都住在遙遠(yuǎn)的鄉(xiāng)下,開一個(gè)小時(shí)車上班,再開一個(gè)小時(shí)車下班。

  他們住的地方就真的是住的地方,連買一罐可樂都要開車15分鐘。所以他們回家以后,最好什么東西都有了。一個(gè)星期買一次。反正他們都是house,地下室里可以放一輛裝甲車。

  只有mobile society,才適合Costco這樣的賣場(chǎng)。他們每次買完,就是囤。如果不幸少買了可樂,或者胡椒粉,那動(dòng)一次工程太大了。

  城市周邊遍布著各種賣場(chǎng)、outlet、recreation(休閑場(chǎng)所),而且往往相距挺遠(yuǎn)(開車60碼半個(gè)小時(shí)),所以美國的中產(chǎn)階級(jí)拖家?guī)Э谥苣┏鰜硪淮危秃薏坏冒阎苓叺牡貎喝慷既ヒ槐椤?/p>

  上海的Costco比起美國其他城市的Costco離城市中心的距離,實(shí)在不算遠(yuǎn)。我住在曼哈頓的時(shí)候,去一趟新澤西的Costco,大概開車2個(gè)多小時(shí)。

  他們哪能想象中國人都住在城市里呢?

  當(dāng)然,中國也有很多人住在鄉(xiāng)下,他們的門口就是菜地。

  這還不是最主要的。

  中國人是每天要買菜的。囤這件事情,只有在東北的大白菜是一件現(xiàn)實(shí)的事情。從東北菜到山東菜到上海菜到福建菜,哪個(gè)菜系敢說我用囤的東西做出來的?每天買菜這件事情,是中產(chǎn)階級(jí)生活是否足夠幸福的一個(gè)底線標(biāo)準(zhǔn)。

  所以買菜的人是誰?要么是父母,要么是妻子。誰是mobile society的人?

  并且大家都住在城市里,全家滿地都是,聯(lián)華滿地都是,農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)滿地都是。這才是符合中國人的生活的日常場(chǎng)景。

  而且,早上要買油條、買豆?jié){,最好是在步行15分鐘的時(shí)間里;或者離辦公室5分鐘的時(shí)間里。

  中國人當(dāng)然現(xiàn)在已經(jīng)有很多車了,但其主要功能不是買菜。第一,上班;第二,接送小孩;第三,春節(jié)回家;第四,假日旅游。誰要是說自己的車主要功能是買菜,簡(jiǎn)直笑skr人。

  美國人起碼兩輛車:上班的車和客貨車,接送小孩和買菜合一。

  所以,你明白了嗎?去Costco這件事情,還是一個(gè)陌生人社會(huì)和熟人社會(huì)的問題。陌生人社會(huì)自己買菜,熟人社會(huì)家人買菜。自己買菜開車,家人買菜一個(gè)菜籃子。

  Costco怎么能明白這一層關(guān)系呢?

  為什么不去Costco?

作者馬晴,前申報(bào)時(shí)尚總監(jiān),8月29日

微博網(wǎng)友,糊卡丘,9月3日

  外賣在中國是最火的。沒有任何一個(gè)國家的外賣像中國這么火。

  外賣的主要消費(fèi)者,除了職場(chǎng)人之外,是中國的年輕一代。

  當(dāng)然,其實(shí)不盡然,日本也很火。

  美國的外賣為什么不火呢?美國的年輕人不愛吃外賣嗎?有的,主要是披薩。為什么呢?聚會(huì)。他們的飲食結(jié)構(gòu)不太適合外賣。

  在美國,中午的午餐時(shí)間基本上是色拉、三明治、漢堡。在辦公區(qū)域的周邊,布滿了各種的deli、小餐館、便利店。這是美國職場(chǎng)人的主要社交時(shí)間。

  晚飯必須是在家吃的。

  年輕人怎么辦?晚飯必須是在外面吃的,這是他們主要的社交時(shí)間。

  中國的年輕人,尤其是城市里的年輕人,他們不需要這個(gè)社交時(shí)間,在龐大的熟人社交的壓力下,這是他們唯一可以躲避社交壓力的時(shí)間。外賣解決了這一切:不需要社交,又能夠填飽肚子,而且預(yù)算可控。

  中國互聯(lián)網(wǎng)電商的成功秘訣就在于解決了太多的社交壓力。淘寶、小紅書、京東,都成功解決了社交壓力的問題。

  年輕人連在同一個(gè)城市里,都不肯多走半個(gè)小時(shí)去吃一頓帶有社交壓力的晚飯,你認(rèn)為他們會(huì)穿越上海,去尋找Costco給他們的經(jīng)濟(jì)、體面和文化的社交壓力?

  可是年輕人總歸有省錢吧?難道拼多多不是因?yàn)槭″X才發(fā)展起來的嗎?

  不是的,Costco如果有省錢壓力的話,它的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手不過是淘寶。它還比不上拼多多的層次,根本不夠拼多多玩的。

  拼多多所面對(duì)的是中國中產(chǎn)階級(jí)以下的、三線以下或五環(huán)以外的人群。他們的問題不是質(zhì)優(yōu)價(jià)廉,而是什么都廉。他們所缺乏的是最基本的產(chǎn)品需求,而不是高大上地以各種優(yōu)質(zhì)商品去誘惑他們。他們看到Costco的價(jià)格會(huì)嚇暈的——什么鬼東西要這么貴?

  可是為什么茅臺(tái)、愛馬仕一搶而空了?不要太天真的。茅臺(tái)和愛馬仕會(huì)允許Costco長期擾亂他們的價(jià)格市場(chǎng)嗎?這是一場(chǎng)秀,既是Costco的,也是他們的。Costco的主流產(chǎn)品,虎嗅的一篇文章(《被雷軍們膜拜的Costco,真的沒有破綻?》)有很詳細(xì)的計(jì)算:

  Costco的收入來源于業(yè)務(wù)矩陣組合。商品銷售收入中的41%來自于消費(fèi)者在實(shí)體賣場(chǎng)內(nèi)購買的包裝食品、飲料以及清潔用品;18%來源于加油站、賣場(chǎng)餐廳、醫(yī)療(眼科醫(yī)院和聽力中心)提供的附加服務(wù),16%來自于電器、家具和其他用品,生鮮食品的比例只有14%。

  所有的這一切,在中國已經(jīng)有了不少替代品。

  但是我的核心觀點(diǎn)是:Costco以及幾乎所有一切的舶來賣場(chǎng),都建立在陌生人社會(huì)的基礎(chǔ)之上。在茫茫人海中的孤獨(dú)小家庭,需要這些賣場(chǎng),家樂福、沃爾瑪、萬客隆、八佰伴,來陪伴他們孤獨(dú)而生猛的中產(chǎn)階級(jí)生涯。而中國的年輕人在社交壓力之中,已經(jīng)全面都轉(zhuǎn)向了網(wǎng)購。他們既搶奪不到被熟人社會(huì)所包圍的中產(chǎn)階級(jí)群體,也搶奪不到日益逃離社交壓力的年輕群體。

  也許,等到這一代年輕人成長起來之后,他們也需要Costco來安慰他們?nèi)找婀陋?dú)的靈魂?

  當(dāng)老人們?nèi)找嫱顺瞿贻p一代的小家庭生活的時(shí)候,當(dāng)年輕一代再也不愿意承擔(dān)下一代繁重的家務(wù)勞動(dòng)的時(shí)候,盒馬鮮生來了。它解決了這一代小家庭逃避社交壓力的需求。

  但這其實(shí)也不是最主要的。即便是我們從農(nóng)村來到了都市,父母、兄弟姊妹、親戚、兒時(shí)的朋友,都被我們無情地拋在腦后,我們來到了一個(gè)陌生的所在,開啟了一個(gè)陌生的生長時(shí)代。

  但是我們?cè)谶@里茁壯成長,岳父母和他們的家庭,領(lǐng)導(dǎo)和同事們,同學(xué)和他們的家庭,以及各種莫名其妙八桿子打不著的社會(huì)關(guān)系,逐漸在我們狹小的土壤里生長開來,我們呼朋引伴,我們觥籌交錯(cuò),我們水乳交融。

  我們即便躲進(jìn)了小家庭,打開了淘寶,坐上了滴滴,開上了比亞迪,我們總歸生活在一個(gè)熟人世界里。

  我們從來就不會(huì)孤獨(dú)到去Costco尋找安慰。

  這是宿命,Costco與你是否美好,毫無關(guān)系。

  (來源:微信公眾號(hào)“大家” 作者:連清川)

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