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為什么說(shuō),Costco戳穿了新零售的謊言?

  最近,盒馬已經(jīng)悄然做出改變,包括限制每天一單免費(fèi)配送,第二單就要收運(yùn)費(fèi)。當(dāng)初“干掉周圍三公里范圍內(nèi)便利店”的豪言壯語(yǔ)顯然已成笑談。

  很多新零售為了改變而改變的思路,也常鬧出外行的笑話。比如,有面包店為了追求極簡(jiǎn)高逼格陳列,直接把成品面包敞開放在空氣中,供顧客選購(gòu)——已經(jīng)連基本的衛(wèi)生要求都不顧了,這得是多外行的人干出的事。

  隨著上述“新零售套餐”的泛濫,更多商家甚至連看熱鬧的人都無(wú)法吸引到了。他們似乎忘記了,傳統(tǒng)賣場(chǎng)讓人乏味的重要原因之一就是同質(zhì)化,同樣的產(chǎn)品,同樣的陳列,同樣貓膩多的價(jià)格。

  而跟風(fēng)改造的“新零售”,對(duì)顧客來(lái)說(shuō),無(wú)非是之前進(jìn)門都擺著X牌洗衣粉,現(xiàn)在進(jìn)門都擺著藍(lán)色百X可樂(lè),賣場(chǎng)裝修改造的成本都被攤進(jìn)了水果蔬菜肉蛋這樣的日常產(chǎn)品中,換個(gè)包裝,價(jià)格貴一大截,能感知到的品質(zhì),卻幾乎沒(méi)有差別。

  裝修真升級(jí),產(chǎn)品呢,只有偽升級(jí)。稍加時(shí)間的檢驗(yàn),就被雨打風(fēng)吹去。

  零售核心價(jià)值的倒退

  改造場(chǎng)景體驗(yàn)有沒(méi)有價(jià)值呢?當(dāng)然是有的。

  但是大部分“新零售”環(huán)境升了級(jí)(雖然同質(zhì)化的升級(jí)價(jià)值也有限),產(chǎn)品偽升級(jí),改造成本還要攤進(jìn)商品價(jià)格里,讓顧客買單。其強(qiáng)盜邏輯,跟傳統(tǒng)賣場(chǎng)收入場(chǎng)費(fèi)有什么差別?都是成本轉(zhuǎn)嫁,把自身的利益放在第一位。

  這樣的新零售,在零售的核心價(jià)值上也是倒退的。

  零售的核心價(jià)值是什么?因?yàn)楦拷櫩停闶凵棠芨玫姆⻊?wù)顧客,把廠商的新產(chǎn)品推薦給顧客。傳統(tǒng)的渠道理論是,雖然電視上天天做廣告的是A品牌,但走進(jìn)賣場(chǎng),B品牌的鋪面更大促銷員更多,就能在終端攔截銷量。中國(guó)第一批成功的品牌,幾乎都是渠道品牌。

  現(xiàn)在誰(shuí)對(duì)顧客有更強(qiáng)的影響力?我們常聽說(shuō)XX產(chǎn)品因?yàn)槟硞(gè)大V推薦火了,因?yàn)槟硹l推文火了,你有沒(méi)有印象有什么新品牌、新產(chǎn)品是新零售渠道做出來(lái)的?

  很多所謂新零售賣場(chǎng)甚至要靠在店里擺滿網(wǎng)紅產(chǎn)品為自己引流,流量引進(jìn)來(lái)之后,再琢磨著怎么多賣利潤(rùn)商品,把流量變現(xiàn)而已?拷櫩停私忸櫩,服務(wù)顧客的零售基本功,都被人貨場(chǎng)忽悠忘了。

  原本,“新零售”雖未見成,但容易走的路似乎也就這一條,大家也都把希望寄托在上面。Costco的落地打破了這種幻想。

  很多人的崩潰感,就像一個(gè)廚藝不精的人,被推送洗腦說(shuō),要想做好菜先要買齊一套裝備,裝備買回家之后,正等著鍋里的飯菜自動(dòng)變好吃,突然聽說(shuō)隔壁阿姨只用一個(gè)舊飯煲就能做出一桌大餐,自己家的人都聞著香味跑去嘗了。

  自己這盤看起來(lái)很美,味道卻一言難盡的菜,還有誰(shuí)來(lái)吃?

 。▉(lái)源:調(diào)皮電商 木芯)

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