中原消費(fèi)力正在被國(guó)內(nèi)零售業(yè)、餐飲業(yè)投資者熱情追逐。這是CBRE世邦魏理仕發(fā)布的《2019年上半年鄭州商業(yè)市場(chǎng)首進(jìn)品牌研究》專(zhuān)題報(bào)告中所闡述的內(nèi)容。
該報(bào)告稱(chēng)，截至6月30日，有68個(gè)國(guó)內(nèi)外品牌在鄭州市投建“首店”或新業(yè)態(tài)一號(hào)店。這刷新了河南商業(yè)過(guò)往20年的品牌引入紀(jì)錄，也是鄭州消費(fèi)力高質(zhì)量提升的清晰縮影。
68個(gè)商企排隊(duì)入鄭，國(guó)際大牌、高端超市、餐飲休閑上半年都來(lái)了
2019年上半年，在鄭州開(kāi)業(yè)及完成進(jìn)駐的各類(lèi)首店品牌為68家。其中，首次在鄭州發(fā)起的創(chuàng)新品牌多達(dá)15家。這是8月7日，“世邦魏理仕報(bào)告”針對(duì)鄭州商業(yè)市場(chǎng)所梳理的大數(shù)據(jù)。
首店，是零售業(yè)常用專(zhuān)業(yè)詞。簡(jiǎn)單理解，即是指在行業(yè)內(nèi)的代表品牌，在某一區(qū)域開(kāi)的第一家店，或是指?jìng)鹘y(tǒng)老店通過(guò)創(chuàng)新經(jīng)營(yíng)業(yè)態(tài)和模式形成的新店。
不過(guò)，并非進(jìn)入河南市場(chǎng)的新品牌或既有品牌拓展的新型門(mén)店，都被業(yè)界接受，視為首店。這源于，商界對(duì)品牌首店的界定并無(wú)清晰標(biāo)準(zhǔn)，但它至少需滿足三項(xiàng)行業(yè)共識(shí)條件之一：其一，全球或全國(guó)知名連鎖品牌，如2002年入鄭的北京華聯(lián)、2011入鄭的LV等；其二，近年在國(guó)內(nèi)零售業(yè)熱門(mén)的新品類(lèi)連鎖品牌，如特斯拉新能源汽車(chē)、幾何書(shū)店等；其三，受業(yè)界共識(shí)的區(qū)域性強(qiáng)勢(shì)品牌，如大張實(shí)業(yè)旗下長(zhǎng)申國(guó)際精品超市、白石餐飲旗下燒肉店等。
“上半年68家商企入鄭開(kāi)啟首店”，是全球商業(yè)地產(chǎn)服務(wù)和投資公司世邦魏理仕所統(tǒng)計(jì)出來(lái)的結(jié)果，這或有疏漏，或在業(yè)界存有異議，但至少它為公眾展現(xiàn)了另一個(gè)維度的鏡像：國(guó)內(nèi)外零售商、品牌商對(duì)鄭州投資熱。
正如CBRE世邦魏理仕鄭州公司商業(yè)部董事及主管張桐所言，品牌首店或新業(yè)態(tài)門(mén)店投資活躍，是作為國(guó)家中心城市的鄭州乃至整個(gè)中原經(jīng)濟(jì)區(qū)商業(yè)經(jīng)濟(jì)活力的側(cè)影。同時(shí)，這也是對(duì)區(qū)域人口增長(zhǎng)與消費(fèi)力持續(xù)放大最直觀的印證。
68家商企中，零售品牌主要集中在服飾類(lèi)。如華潤(rùn)萬(wàn)象城，則吸納了法國(guó)高端時(shí)裝品牌Marie Elie、意大利高端定制品牌Curie、意大利時(shí)裝品牌CoSTUME NATIONAL旗下副品牌C’N’C，以及法國(guó)紳士風(fēng)男裝品牌Autason。上述品牌均是首次進(jìn)駐鄭州市場(chǎng)。此外，今年上半年，曾以快閃店方式進(jìn)入鄭州的Saint Laurent、Balenciaga(巴黎世家)，經(jīng)半年“試水”后，正式店鋪已在丹尼斯大衛(wèi)城開(kāi)門(mén)迎客。
新入鄭州的主力體驗(yàn)業(yè)態(tài)則是另一番風(fēng)景。如長(zhǎng)申國(guó)際精品超市、大張生活超市，是洛陽(yáng)大張旗下兩個(gè)不同的主力店，這是大張加速入鄭的最好注解。書(shū)店和新能源汽車(chē)店，也將成為商場(chǎng)里的新熱鬧，如中信書(shū)店、幾何書(shū)店、言又幾書(shū)店，以及特斯拉、小鵬汽車(chē)、理想智造ONE，均已確定了落腳點(diǎn)。更有意思的是，花園路商圈的正弘城還籌備一家室內(nèi)滑雪場(chǎng)，這是要和華潤(rùn)萬(wàn)象城的滑冰場(chǎng)爭(zhēng)生意嗎？
另?yè)?jù)“世邦魏理仕報(bào)告”，首次在鄭州開(kāi)店的商企中，餐飲業(yè)的占比超過(guò)了四成。尤其是日式料理店，達(dá)到了7家，細(xì)分至日式拉面、日式燒肉、居酒屋、河豚火鍋、蟹料理等多個(gè)種類(lèi)。無(wú)需贅言，這與購(gòu)物中心內(nèi)不斷升溫的餐飲消費(fèi)需求直接相關(guān)。對(duì)此，商場(chǎng)方的經(jīng)營(yíng)心態(tài)更為直白，“哄好消費(fèi)者，是持續(xù)收租的前提。應(yīng)了那句老話，‘想管住他的心，先管住他的胃’”。
國(guó)內(nèi)首店經(jīng)濟(jì)或啟蒙中原，也曾“花錢(qián)請(qǐng)神，神不來(lái)”
時(shí)不時(shí)就有新品牌冒出來(lái)、新店開(kāi)業(yè)了，這種體驗(yàn)鄭州百姓在近來(lái)逛街中或已感覺(jué)“尋常”。
但在商界人士看來(lái)，這種尋常感，折射出的是鄭州商業(yè)市場(chǎng)的質(zhì)變，更是河南零售業(yè)過(guò)往20年在期許的高度。
歷史記錄了折痕，國(guó)內(nèi)現(xiàn)代零售業(yè)對(duì)首店經(jīng)濟(jì)的追逐始于鄭州，它的初始化更可追溯至上世紀(jì)末。
1989年底，鄭州亞細(xì)亞開(kāi)業(yè)，曾在國(guó)內(nèi)零售業(yè)完成了四個(gè)創(chuàng)舉：扔掉三尺柜臺(tái)，服務(wù)優(yōu)先，連鎖化經(jīng)營(yíng)，以及商品時(shí)尚化、豐富化、特色化。事實(shí)上，極少人去關(guān)注亞細(xì)亞在商品供應(yīng)鏈方面所做的開(kāi)創(chuàng)。
在那個(gè)由計(jì)劃經(jīng)濟(jì)向市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)跳轉(zhuǎn)的周期，亞細(xì)亞希望向大型國(guó)營(yíng)廠家采購(gòu)貨物，但是曾遇瓶頸。這或因同城國(guó)營(yíng)系商企的貨源封殺，或受挫于僵硬的“計(jì)劃式”零供體系，更或是上游企業(yè)對(duì)這一股份制商企“身份”的警惕與審視。
于是，亞細(xì)亞的立身、破局存在不確定性，倒逼其劍走偏鋒，到江、浙、粵、閩找民企或批發(fā)市場(chǎng)現(xiàn)金采購(gòu)。也因如此，以服務(wù)用戶為軸心的亞細(xì)亞，開(kāi)啟了商品差異化方向，在鄭州的商場(chǎng)內(nèi)誕生了第一代品牌柜，這就是首店的雛形。
上世紀(jì)90年代末，亞細(xì)亞崩塌，這與新一代民營(yíng)商企在中原的崛起，曾出現(xiàn)過(guò)短暫的時(shí)間差。至2004年12月11日，按中國(guó)加入WTO的承諾，這一天是我國(guó)加入世貿(mào)組織后零售業(yè)全面開(kāi)放最后過(guò)渡期的截止日。
由此，鄭州商界進(jìn)入了新的拐點(diǎn)，民營(yíng)商業(yè)資本、國(guó)內(nèi)連鎖、外資零售、外資餐飲，以百貨店、超市等為主力業(yè)態(tài)，在國(guó)內(nèi)紛紛開(kāi)啟了跑馬圈地。2000年河南有了第一家麥當(dāng)勞，2002年北京華聯(lián)入鄭，2005年馬來(lái)西亞百盛扎根在二七商圈，以及沃爾瑪、家樂(lè)福等，都落地鄭州。
在那個(gè)中外商業(yè)資本縱馬中原的年代，河南商界第一次捋清了“首店經(jīng)濟(jì)”價(jià)值判斷。比如，為了吸引家樂(lè)福、沃爾瑪?shù)妊蟪羞M(jìn)駐經(jīng)營(yíng)，一些地產(chǎn)商甚至是“貼本請(qǐng)神”。
但需說(shuō)明的是，在不同的時(shí)間周期、環(huán)境與條件下，區(qū)域市場(chǎng)的“首店經(jīng)濟(jì)”活躍度與市場(chǎng)參與主體有著相對(duì)清晰的邊界。
2006年后，隨著市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)主體增多，鄭州百貨業(yè)對(duì)引入國(guó)際高端品牌的需求越發(fā)強(qiáng)烈，這與爭(zhēng)搶高端定位有關(guān)。這場(chǎng)轟轟烈烈的品牌資源競(jìng)賽中，丹尼斯、大商、正弘、正道等商企都是參與者。
正如一知名商業(yè)“老兵”的回憶，那些年，前往京滬廣深，到國(guó)際一線品牌公司去“拜碼頭”、走關(guān)系，是店總、招商負(fù)責(zé)人每月的必修課。甚至，經(jīng)常會(huì)聽(tīng)到品牌方的調(diào)侃，“河南商企太熱情了，昨天才送走了一波鄭州某商場(chǎng)代表”。
令人疑惑的是，北京華聯(lián)、百盛、大商等國(guó)內(nèi)連鎖商企集團(tuán)，其品牌資源稟賦應(yīng)優(yōu)于本土商企。但為何它們?nèi)豚嵍嗄�，并未有效發(fā)揮出集團(tuán)化品牌資源協(xié)同的效果?比如，百盛上海店為何不能將品牌資源支持到鄭州店？
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