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對戰(zhàn)“互聯(lián)網(wǎng)咖啡”
“在和阿里合作前，星巴克最早是跟騰訊合作，但主要是在移動支付層面。”美商社創(chuàng)始人王鵬輝指出，過去星巴克是拒絕外賣的，曾在餓了么上線的代購店還被下架，而現(xiàn)在星巴克對外賣態(tài)度的轉(zhuǎn)變，與瑞幸咖啡的強(qiáng)勢崛起或有關(guān)系。
今年是星巴克進(jìn)入中國的第20個年頭，上周發(fā)布的2018年第三季報(bào)（截至2018年7月1日）財(cái)報(bào)顯示，在一直寄予厚望的中國/亞太區(qū)市場，星巴克雖然收入和運(yùn)營收入同比上漲46%和5%，但營運(yùn)利潤率卻下降7.6個百分點(diǎn)至19%。在財(cái)報(bào)中，星巴克將原因歸咎于公司在中國華東地區(qū)股權(quán)變動帶來的影響。
在中國，星巴克的主要競爭壓力或來自互聯(lián)網(wǎng)咖啡。2017年11月，新興品牌瑞幸咖啡以10億啟動資金高調(diào)入場，目標(biāo)也是毫不避諱地直指星巴克。今年5月，瑞幸咖啡還起訴星巴克涉嫌壟斷。
高盛發(fā)布的專項(xiàng)報(bào)告顯示，瑞幸咖啡和行業(yè)內(nèi)的競爭對手相比，雖然進(jìn)入市場較晚，但是已成為中國咖啡連鎖品牌中線下店鋪數(shù)量第二多的品牌，僅次于星巴克，且線下門店集中在商業(yè)辦公區(qū)。在市場份額排名前5的咖啡品牌里，瑞幸咖啡單杯均價(jià)是最低的，消費(fèi)群體與星巴克相比更加年輕，24歲以下消費(fèi)者占比高達(dá)48%。
在王鵬輝看來，瑞幸咖啡已經(jīng)打通了線上線下，體驗(yàn)和場景更加豐富，其8月1日才剛開完發(fā)布會，不到8個月就開了809家店，獲取了350多萬消費(fèi)用戶，又獲得了2億美元的融資，按照現(xiàn)有速度發(fā)展下去，到年底規(guī)模將僅次于星巴克。而星巴克出售了臺灣地區(qū)合資股份，收購了統(tǒng)一在華東地區(qū)的股份后，把中國市場的主要精力放在大陸，就必然不敢輕視瑞幸這樣的對手。除瑞幸外，麥當(dāng)勞、肯德基、7-11、全家都在開展咖啡業(yè)務(wù)，對星巴克造成不小壓力。從整個行業(yè)的角度來說，一輪咖啡大戰(zhàn)或被掀起，對星巴克來說，未來有很多不確定因素。（來源：國際金融報(bào)） 共2頁 上一頁 [1] [2] 星巴克、瑞幸、連咖啡在新零售三岔路口分道揚(yáng)鑣 星巴克推出外賣服務(wù) 能否挽回中國市場下降頹勢 牽手阿里 星巴克不止是要上線外賣 星巴克都快入駐盒馬了，鮮花電商布局線下正當(dāng)時 星巴克否定業(yè)績不好才推外賣 誰在蠶食國內(nèi)咖啡市場？ 搜索更多: 星巴克 |
