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北京8月2日訊，市場(chǎng)倒逼星巴克在中國(guó)作出改變。
8月2日，星巴克宣布將與餓了么合作，在北京、上海的150家門店試運(yùn)行外賣業(yè)務(wù)，計(jì)劃今年底覆蓋30個(gè)主要城市超過2000家門店，以期盡快滿足不同市場(chǎng)更多顧客的需求。
業(yè)界普遍認(rèn)為，這是星巴克第三季度中國(guó)市場(chǎng)同店銷售下滑2%后，作出的自救舉動(dòng)，試圖挽回中國(guó)區(qū)業(yè)務(wù)下降的頹勢(shì)。
9月份京滬推出外賣服務(wù)
這次合作簡(jiǎn)單的說，就是星巴克將依托餓了么配送體系推出外賣服務(wù)。從今年9月份開始，星巴克在北京、上海的150家門店進(jìn)行外賣業(yè)務(wù)試點(diǎn)，并計(jì)劃年底前覆蓋30個(gè)主要城市超過2000家門店。
事實(shí)上，星巴克一直憑借“第三空間”升級(jí)中國(guó)消費(fèi)者對(duì)咖啡的精神體驗(yàn)。為了防止這種體驗(yàn)遭到破壞，星巴克一直沒有建立自己的外賣機(jī)制，也沒有和任何外賣平臺(tái)合作。隨著外賣模式的推出，也意味著星巴克要革“第三空間”的命，要革自己的命。
星巴克中國(guó)首席執(zhí)行官王靜瑛解釋，通過此次合作將全面打通第一空間到第四空間（即生活空間、工作學(xué)習(xí)空間、線下零售門店、線上零售平臺(tái)）的所有限制，為中國(guó)用戶開啟隨時(shí)隨地隨心的全方位新零售體驗(yàn)。
中國(guó)食品產(chǎn)業(yè)分析師朱丹蓬曾對(duì)《中國(guó)消費(fèi)者報(bào)》分析，從星巴克進(jìn)入外賣市場(chǎng)可以看出，這是消費(fèi)端“倒逼”產(chǎn)業(yè)端的表現(xiàn)，具體體現(xiàn)在產(chǎn)品品質(zhì)、服務(wù)體系和性價(jià)比上，這也是未來快速消費(fèi)品的特征，消費(fèi)者需求越來越多元化，對(duì)產(chǎn)業(yè)端的負(fù)荷能力和要求也越來越高。
中國(guó)區(qū)同店銷售額下降2%
近日，星巴克發(fā)布第三季度業(yè)績(jī)稱，全球營(yíng)收增11.5%至63.1億美元，利潤(rùn)增23.3%至8.5億美元。不過，中國(guó)市場(chǎng)的同店銷售額下降2%，成為全球表現(xiàn)最差的市場(chǎng)。
先來看看星巴克在全球各個(gè)區(qū)域的表現(xiàn)情況。
根據(jù)星巴克第三季度業(yè)績(jī)報(bào)告顯示，亞太地區(qū)（包含中國(guó)）同店銷售下滑1%，美國(guó)同店銷售上漲1%，歐洲、中東、非洲地區(qū)的同店銷售0%。其中，中國(guó)區(qū)同店銷售下滑2%。 共2頁 [1] [2] 下一頁 牽手阿里 星巴克不止是要上線外賣 星巴克都快入駐盒馬了，鮮花電商布局線下正當(dāng)時(shí) 星巴克否定業(yè)績(jī)不好才推外賣 誰在蠶食國(guó)內(nèi)咖啡市場(chǎng)？ 星巴克攜手阿里推外賣業(yè)務(wù) 嘗試扭轉(zhuǎn)中國(guó)市場(chǎng)局面 星巴克遇“中年危機(jī)” 傍上餓了么欲做外賣求自救？ 搜索更多: 星巴克 |
