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近日，有關星巴克牽手餓了么的消息傳鬧得沸沸揚揚，一向以格調著稱的星巴克如今也要開啟它的外賣之路，這份決策的背后，與星巴克業(yè)績下滑不無關系。
在華業(yè)績全面下滑
7月27日，星巴克發(fā)布了2018年財年三季報。財報顯示，星巴克全球凈收入63億美元，同比上升11%，營運利潤下降1%到10億美元，營運利潤率下降1.9個百分點到16.5%，星巴克全球同店銷售僅上升1%。
而一直被星巴克寄予厚望的中國/亞太區(qū)市場，業(yè)績表現(xiàn)也不盡人意。中國/亞太區(qū)市場營運收入上升46%到12億美元，營運利潤率下降7.6個百分點到19%，中國區(qū)門店同店銷售同比下降2%，這是星巴克中國市場九年來第一次出現(xiàn)下滑。
對于星巴克在中國市場業(yè)績下滑，香頌資本執(zhí)行董事沈萌在接受《證券日報》采訪時表示，星巴克的業(yè)績下滑一方面是由于類似的競爭者不斷出現(xiàn)，另一方面是星巴克原有的定位和模式也面臨對消費者吸引力下降的問題。
中國食品產(chǎn)業(yè)分析師朱丹蓬對《證券日報》記者表示：“從品類競爭來看，一些即飲茶飲搶去了星巴克不少的份額和消費者，隨著瑞幸、連咖啡等互聯(lián)網(wǎng)咖啡的興起，也搶走星巴克的份額，這也是造成星巴克業(yè)績直接下滑的很重要的原因。”
彼時，星巴克公布的計劃顯示：到2022財年末中國的總營收達到2017財年營收的3倍以上，營運收入將達到2倍以上。但就目前來看，上述目標如果想順利完成，星巴克中國還有很長的一段路要走。
外賣業(yè)務能否挽救頹勢？
事實上，從1998年進入中國，1999年1月在北京開設第一家大陸門店，到目前在中國140多個城市開設超過3300家門店。中國市場，目前已成為星巴克發(fā)展速度最快、最大的海外市場。
如今，星巴克在華業(yè)績全面下滑，而美國本土市場的現(xiàn)狀也并不理想。根據(jù)星巴克近期公布的針對美國市場的關店計劃顯示，明年，在門店密度較高的大城市，星巴克計劃關閉150家由公司直接運營的門店。此前，星巴克平均每年關店的數(shù)量僅是這個數(shù)字的三分之一。 共2頁 [1] [2] 下一頁 搜索更多: 星巴克 |
