2017年1月，阿里出資26億美元收購(gòu)銀泰集團(tuán)，拉開了線上線下資源整合的帷幕。此后，騰訊、京東等線上巨頭也動(dòng)作頻頻。2017年12月，騰訊斥資42億元入股永輝超市，2018年1月，聯(lián)合京東、融創(chuàng)、蘇寧，入股萬(wàn)達(dá)商業(yè)等。
以資本為紐帶，線上線下開始深度整合。線上流量紅利持續(xù)減弱，獲客成本與線下差值逐步縮短，帶動(dòng)資本向線下企業(yè)流動(dòng)，線下企業(yè)的價(jià)值被重新評(píng)估。
“尊重歷史、面對(duì)現(xiàn)實(shí)、展望未來(lái)”是新百的新思路，趙璇說，新百至今仍保留了老年裝品類，這是老百貨尊重歷史的體現(xiàn)；但面對(duì)商圈30個(gè)億的商圈競(jìng)爭(zhēng)壓力和消費(fèi)形勢(shì)的變遷，新百必須年輕化；從傳統(tǒng)百貨到商業(yè)綜合體，新百最近五年做了大幅度調(diào)整，商業(yè)模式變得更場(chǎng)景化、體驗(yàn)式和時(shí)間型。
據(jù)其介紹，南京新百創(chuàng)建于1952年8月，是中國(guó)十大百貨商店之一和南京市第一家商業(yè)企業(yè)股票上市公司。2017年，集團(tuán)實(shí)現(xiàn)營(yíng)業(yè)收入179.6億元，其中中心店實(shí)現(xiàn)銷售42.98億元，首次突破40億大關(guān)。
“百貨已不是一年調(diào)整兩次，而是天天都在調(diào)整”
“百貨已不是一年調(diào)整兩次，而是天天都在調(diào)整。”演講一開始，趙璇便口出“金句”。
趙璇表示，百貨定位須得以顧客為導(dǎo)向，滿足顧客不斷變化的需求。在對(duì)標(biāo)行業(yè)前沿的同時(shí)對(duì)標(biāo)競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手，抓準(zhǔn)行業(yè)風(fēng)向變化，縮小和競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的差距，從而實(shí)現(xiàn)自身的轉(zhuǎn)型。
在她看來(lái)，轉(zhuǎn)型需從四個(gè)方面著手。
第一，打造商業(yè)混合體，改變業(yè)態(tài)配比。以新百為例，2016年4月28日，新百B座盛大揭幕，定位年輕客群，增加了快時(shí)尚、集合店、培訓(xùn)、生活服務(wù)、時(shí)尚餐飲等業(yè)態(tài)，與新百A座互為補(bǔ)充。同時(shí)，2017年2月14日，南京新街口首家社交文創(chuàng)主題街區(qū)積趣坊在B座4F開業(yè)，是場(chǎng)景化、體驗(yàn)式、時(shí)間型消費(fèi)的升級(jí)之作，也是新百向更高層次的商業(yè)模式轉(zhuǎn)型的嘗試。
第二，打造話題性營(yíng)銷。趙璇表示，痛恨買贈(zèng)、買減、買抵等促銷形式，新百?zèng)Q心把“促銷”變成“營(yíng)銷”。 她談到，如今的年輕消費(fèi)者眼界開闊，所以百貨可以多做一些文化類、話題性活動(dòng)。新百65周年聯(lián)合雪碧舉行了王者榮耀電競(jìng)游戲江蘇總決賽，舉辦了“我心飛揚(yáng)，音為夢(mèng)想”歌唱大賽以及趣味熒光跑等多項(xiàng)活動(dòng)，話題性十足，對(duì)吸引年輕客流有很好的效果。
第三，從“save time”轉(zhuǎn)型“kill time”，與目標(biāo)客群在價(jià)值觀上實(shí)現(xiàn)共鳴。在“save time”階段，新百成立了進(jìn)口商品直銷超市，在確保賣場(chǎng)經(jīng)營(yíng)產(chǎn)品均通過正規(guī)渠道，受海關(guān)、檢驗(yàn)檢疫部門的聯(lián)合監(jiān)管。這從源頭保證了進(jìn)口商品品質(zhì)的同時(shí)，最大限度地減少商品流通的中間環(huán)節(jié)，降低運(yùn)營(yíng)商的成本，從而實(shí)現(xiàn)讓利于消費(fèi)者，讓消費(fèi)者能以更合理更低廉的價(jià)格，享受更安全更優(yōu)質(zhì)的進(jìn)口商品。
而轉(zhuǎn)型到“kill time”階段，新百成立的積趣坊是“中華第一商圈”的首個(gè)文創(chuàng)手作街區(qū)。這突破了傳統(tǒng)的百貨概念，從80、90后的需求和消費(fèi)習(xí)慣著手，率先引入“耘藝”、“尺渡”、“大眾書局”等行業(yè)領(lǐng)袖，打造出了以“匠作、文藝、小資、體驗(yàn)”為標(biāo)簽的積趣坊，與目標(biāo)客群在“價(jià)值觀”上形成了共鳴。
第四，為年輕化客層打造信息化消費(fèi)場(chǎng)景。自推行電子會(huì)員卡以來(lái)，新百0-29歲會(huì)員的占比已經(jīng)達(dá)到58%。為了迎合年輕消費(fèi)客層的消費(fèi)習(xí)慣，新百在信息化上下了很大工夫。前端打造營(yíng)銷場(chǎng)景化，提升顧客體驗(yàn)，中端創(chuàng)新營(yíng)銷，打造全渠道營(yíng)銷平臺(tái)，后端建立精準(zhǔn)數(shù)據(jù)分析平臺(tái)。此外，新百還開設(shè)了微信公眾號(hào)、啟用移動(dòng)pos機(jī)收款等。
打造尖刀品類，以“化妝品提檔”帶動(dòng)百貨升級(jí)
新百通過對(duì)商場(chǎng)內(nèi)選購(gòu)化妝品的女性顧客進(jìn)行隨機(jī)抽樣調(diào)查，發(fā)現(xiàn)0-25歲的女性占最大比例，為38.2%；其次為26-30歲的女性，占比為24.9%；第三的是31-35歲的女性，占比15.7%。在所有年齡段的人群中，20-35歲這一年齡層是主要購(gòu)買人群，共占78.8%。由此可見，新百的客層正在不斷的年輕化。
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