近日，德克士宣布與餓了么達(dá)成戰(zhàn)略合作，其魔獸世界漢堡套餐已在餓了么平臺(tái)上首發(fā)，隨后還將推出外賣定制餐等更多合作。在發(fā)布會(huì)上，餓了么方面提出了“我們已經(jīng)進(jìn)入了外賣3.0時(shí)代”的說法，外賣將更加注重營銷。而據(jù)德克士方面透露，今年上半年德克士外賣業(yè)務(wù)已占到總銷售額的25%以上。

　　德克士目前在全國擁有2400家門店，在西式快餐品牌中排名前三。自2015年以來，德克士連年翻倍增長，外送業(yè)務(wù)占比在今年上半年高于25%，是品牌非常重要的業(yè)績來源。這樣的外賣業(yè)績?cè)鲩L一方面得益于移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)外賣業(yè)務(wù)的發(fā)展，另一方面得益于德克士不斷擴(kuò)大和第三方平臺(tái)合作，針對(duì)外賣場(chǎng)景，特別開發(fā)定制化產(chǎn)品。在過去的2017年，德克士外賣業(yè)績70%是來源于第三方平臺(tái)。

　　早在2015年時(shí)，德克士就與餓了么進(jìn)行合作。“我們?cè)?016年就看到數(shù)字的翻倍增長，當(dāng)時(shí)我們推測(cè)是因?yàn)槠脚_(tái)提供大量補(bǔ)貼；出乎意料的是到了去年仍然持續(xù)翻倍，我們認(rèn)為這開始反映了消費(fèi)趨勢(shì)變化。到今年，我們看到翻倍更快，這已經(jīng)不是由補(bǔ)貼產(chǎn)生的業(yè)務(wù)了，而完全是來自消費(fèi)者被培養(yǎng)起來的消費(fèi)需求。”德克士首席數(shù)字官游仁宏說。

　　外賣業(yè)務(wù)如今已成為德克士業(yè)績?cè)鲩L的最重要突破點(diǎn)。作為互聯(lián)網(wǎng)餐飲最早的入局者，德克士的外賣業(yè)務(wù)經(jīng)歷了從1.0到3.0的迭代升級(jí)，對(duì)于未來發(fā)展，德克士認(rèn)為在外賣市場(chǎng)1.0時(shí)代，品牌通常通過優(yōu)惠力度吸引消費(fèi)者；2.0時(shí)代，品牌又對(duì)定制化產(chǎn)品、IP合作趨之若鶩；進(jìn)入3.0時(shí)代，德克士的重心會(huì)放在數(shù)據(jù)和AI技術(shù)，數(shù)據(jù)和技術(shù)才是這個(gè)行業(yè)核心�，F(xiàn)在外賣市場(chǎng)只有紅包已經(jīng)不夠，有更多獨(dú)特的體驗(yàn)，例如有機(jī)會(huì)得到獨(dú)家周邊才能更好吸引消費(fèi)者，這也是德克士此次與餓了么深度合作的一個(gè)重要原因。

　　餓了么方面在現(xiàn)場(chǎng)表示，餓了么攜手德克士發(fā)展外賣差異化戰(zhàn)略，打造更多定制化活動(dòng)，不僅有助于提升消費(fèi)體驗(yàn)，而且能促進(jìn)推動(dòng)外賣行業(yè)迅速發(fā)展。

　　談及對(duì)未來外賣市場(chǎng)的發(fā)展前景，游仁宏說：“現(xiàn)在很多年輕人很少會(huì)去逛商場(chǎng)，要買點(diǎn)什么都是在天貓、京東等平臺(tái)上面買。所以我是非�？春猛赓u市場(chǎng)的，因?yàn)檫@符合了懶人經(jīng)濟(jì)的潮流和趨勢(shì)。”

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德克士外賣業(yè)務(wù)占比近三成 還與餓了么合作擴(kuò)大優(yōu)勢(shì)

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