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5月14日上午，鮮生活控股的好鄰居金寶街店等10家門店經升級改造后，正式開門營業(yè)。這也是繼推出全渠道會員店后，好鄰居紅標店“商務都市店型”最大規(guī)模的一次推新活動。
值得注意的是，這家扎根北京近20年的零售連鎖企業(yè)，此次也一并完成了對主力紅標店型15年來的首次換標。
換標后的好鄰居LOGO
好鄰居公司總經理陶冶表示，好鄰居已經專注服務北京市場18年，旗下及合作伙伴擁有多種細分小業(yè)態(tài)店型適應各種商圈客戶，其中傳統(tǒng)紅標店型，全城覆蓋面積廣、服務密度大，供應鏈和后勤成熟穩(wěn)定。“這一次紅標店升級改造開業(yè)，是對好鄰居的一次新檢驗，希望通過新零售改造，提升顧客線上線下體驗，以此加深多年來數(shù)以千萬計用戶對品牌的信任。”
新店型大變樣：擬引入自有新品
據介紹，此次十店同啟的店型均為紅標店。目前，紅標店是好鄰居的主力店型；另一個主打店型則是綠標店，屬社區(qū)型便利店，是好鄰居首次嘗新“便利店+生鮮”的模式，除了銷售傳統(tǒng)便利店副食，還覆蓋了周邊3公里內居民一日三餐的生鮮產品需求。
去年年底，位于北京農科院首家綠標會員店改造亮相后，陶冶就對外表示，這家店并不是好鄰居升級改造的最終形態(tài)，“好鄰居將繼續(xù)通過推出多店型來適應不同商圈，這也是我們對近20年北京市場了解后得出的主動戰(zhàn)略行動。”
此次改造，從收銀臺開始就進行了色調分區(qū)，收銀臺、收銀臺背景墻、休息區(qū)地板，采用同色調。除了給予熱食銷售之外，還新增了休息吧、充電插口等個性化服務。
此外，好鄰居新店也引入了“黑科技”——自助結算機，用戶選購商品后掃碼及買單均可以自助完成，最快不到30s就能完成一次支付，大大提升支付效率。
據悉，此次升級紅標店服務和體驗的同時，也將逐步引入自有新品。“我們將在本月16日推出一組以520告白為主題的自有品牌的面包。”陶冶介紹，“好鄰居是北京市民信任的品牌，但我們要通過店面改造，推出自有產品讓這個品牌年輕化、更時尚。”
新系統(tǒng)：三公里的大生意
此次改造，好鄰居新推出的紅標店不但提升了線下到店的用戶體驗，同時也賦予了傳統(tǒng)便利店線上線下一體化運營的能力。
好鄰居在門店中引入了先進的數(shù)字化系統(tǒng)，”這樣我們獲取門店的客流情況，顧客在貨架前的選購的狀態(tài)，以及客流性別、年齡等數(shù)據，一目了然。”陶冶說，這意味著好鄰居這樣的線下企業(yè)擁有了數(shù)據的可視化能力。
無論是易果提供的生鮮供應鏈，還是天貓對線上流量導入的支持，從技術上都減少門店的運作效率和成本，“實踐證明，線上對技術的應用與線下商品的升級具有同等重要地位的。”陶冶認為。
陶冶表示，天貓1小時達被天貓大快消總裁胡偉雄譽為“最近一年最成功的產品”，這一業(yè)務在北京全程覆蓋正是源于和好鄰居的門店網絡的深度合作。 共2頁 [1] [2] 下一頁 好鄰居門店升級 不同店型覆蓋不同商圈 好鄰居陶冶：便利店永遠在變化，沒套路才是最大的套路 好鄰居開啟會員制 山姆的中國學徒們尋找新出路 好鄰居改造的鮮生活單店銷售增350％ 將進駐杭州等 好鄰居的“圍城”：北京便利店市場的轉折與破局 搜索更多: 好鄰居 |
