物美改造背后的“秘密武器”
物美超市的新零售轉(zhuǎn)型，離不開同一陣營(yíng)的兄弟公司多點(diǎn)Dmall的數(shù)字化驅(qū)動(dòng)。
2015年4月，就在物美集團(tuán)從港交所退市前，多點(diǎn)Dmall成立。用張文中的話來(lái)說，“我和一些年輕的創(chuàng)業(yè)者以及IDG資本創(chuàng)立了分布式電商“多點(diǎn)”。”
這是“一家線上線下一體化全渠道新零售平臺(tái)”，品類覆蓋生鮮日用百貨等消費(fèi)品，通過與本地大型商超和深度合作，為各個(gè)城市的消費(fèi)者提供“高品質(zhì)、低價(jià)格”商品的2小時(shí)送達(dá)服務(wù)。
多點(diǎn)Dmall的創(chuàng)始團(tuán)隊(duì)堪稱豪華，五名合伙人均具備互聯(lián)網(wǎng)、電子商務(wù)領(lǐng)域的經(jīng)驗(yàn)，其中劉江峰、李文智來(lái)自華為，COO林捷來(lái)自京東，CTO韓鑫來(lái)自唯品會(huì)，張峰是物美電商事業(yè)部核心人物。彼時(shí)的張文中，還隱在幕后。
據(jù)多點(diǎn)合伙人劉桂海對(duì)媒體回憶，多點(diǎn)成立之初從BAT和京東挖來(lái)了300多個(gè)工程師，每月人工成本就上千萬(wàn)，由于攤子鋪得太大，每個(gè)月凈虧損7000萬(wàn)。
2016年上半年，多點(diǎn)CEO劉江峰離任的消息傳出。這位前華為榮耀總裁，之前還在天下網(wǎng)商“新網(wǎng)商峰會(huì)”等公開場(chǎng)合為多點(diǎn)站臺(tái)。2017年下半年，又傳來(lái)第二任CEO林捷離職的消息。于是，物美背景出身的聯(lián)合創(chuàng)始人張峰代為行使CEO職權(quán)，同時(shí)吸收楊凱、劉桂海成為合伙人。
而多點(diǎn)與物美的深度融合，應(yīng)該是其走出困境的主要驅(qū)動(dòng)力。早在2017年1月，多點(diǎn)就宣布北京市場(chǎng)實(shí)現(xiàn)正毛利，隨后向華東市場(chǎng)拓展。
據(jù)稱，北京物美與多點(diǎn)會(huì)員系統(tǒng)打通后，不到一年時(shí)間，會(huì)員平均年齡下降了3.5歲，35歲以下用戶占到四成。多點(diǎn)也推出了基于物美門店的前置倉(cāng)、多點(diǎn)秒付、自由購(gòu)等多種創(chuàng)新。
物美COO許少川表示，多點(diǎn)最初只做了北京一個(gè)城市，近期才拓展到全國(guó)四個(gè)城市（北京、天津、杭州、銀川），并稱這樣的做法帶來(lái)了顧客的高粘性。
多點(diǎn)用戶地理位置分布 來(lái)源：易觀
多點(diǎn)的新零售打法
從物美COO許少川此次的分享和多點(diǎn)的其他公開信息中，《新零售智庫(kù)》大致梳理出多點(diǎn)的新零售打法。
多點(diǎn)對(duì)物美超市的改造，涉及技術(shù)、商品、庫(kù)存、倉(cāng)儲(chǔ)、會(huì)員、營(yíng)銷等層面，但也可以歸結(jié)為三個(gè)方面：更具粘性的人、更滿足需求的物、突破空間的場(chǎng)。
第一、通過用戶精細(xì)化運(yùn)營(yíng)，基于數(shù)字化建立用戶畫像，提升用戶轉(zhuǎn)化率30%至40%。多點(diǎn)稱，其“美杜莎系統(tǒng)”可以根據(jù)用戶數(shù)據(jù)、消費(fèi)數(shù)據(jù)、消費(fèi)偏好，以分鐘級(jí)的速度篩選和分類顧客。隨后，“潘多拉系統(tǒng)”跟進(jìn)，進(jìn)行點(diǎn)對(duì)點(diǎn)全類型促銷支持，向不同需求的顧客推送個(gè)性化的門店活動(dòng)，針對(duì)關(guān)聯(lián)商品贈(zèng)送優(yōu)惠券等。
杭州某物美超市的自動(dòng)稱重臺(tái)
第二、通過自動(dòng)化收銀系統(tǒng)，實(shí)現(xiàn)收銀支付效率最大化，提高收銀臺(tái)效率4-6倍，免除排隊(duì)。多點(diǎn)推出秒付和自由購(gòu)兩個(gè)功能，一個(gè)普通收銀臺(tái)收銀時(shí)間50秒，多點(diǎn)秒付13.9秒，多點(diǎn)自由購(gòu)8秒。據(jù)稱，機(jī)器加上周邊配套設(shè)備成本只有3000元，但是等同于1個(gè)收銀臺(tái)、3個(gè)收銀員的工作量。2018年春節(jié)前后北京出現(xiàn)用工荒，而北京物美可以減少收銀員減少700人。
許少川透露，杭州物美一個(gè)星期內(nèi)自動(dòng)收銀顧客占比超過20%，兩個(gè)月時(shí)這個(gè)數(shù)字達(dá)到30%。
第三、以用戶為中心的商品一體化管理、規(guī)�；少I、電子化商圈，驅(qū)動(dòng)供應(yīng)鏈效率提升。
多點(diǎn)APP可以進(jìn)行用戶定位，及時(shí)了解用戶流向，實(shí)時(shí)監(jiān)控門店消費(fèi)變化，及時(shí)根據(jù)用戶需要來(lái)優(yōu)化商品結(jié)構(gòu)。如今，物美超市每日商品的動(dòng)銷率超過90%，綜合毛利達(dá)到25%。
與多點(diǎn)合作以后，物美進(jìn)行了前場(chǎng)后倉(cāng)配售的一體化改革，門店庫(kù)房跟三年前相比小了一倍之多。后倉(cāng)商品主要是促銷品，老店庫(kù)房交給多點(diǎn)做“電商前置倉(cāng)”。物美的動(dòng)態(tài)缺貨率從三年前的15%降到1.7%，供應(yīng)鏈在物流場(chǎng)景的周轉(zhuǎn)天數(shù)甚至一度做到0.8天，在線下超市領(lǐng)域堪稱極致。
許少川稱：“這三年，物美和多點(diǎn)合作的日子非常開心，利潤(rùn)率接近兩位數(shù)”。
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