上半年凈利下滑近三成 飲品方便面業(yè)務(wù)均乏力
統(tǒng)一再陷業(yè)績泥潭
食品行業(yè)巨頭統(tǒng)一企業(yè)中國控股有限公司（00220.HK，以下簡稱“統(tǒng)一”）業(yè)績下滑的頹勢仍在繼續(xù)。近日，統(tǒng)一發(fā)布的2017年中期業(yè)績公告顯示，今年上半年，統(tǒng)一營業(yè)收入為108.86億元（人民幣，下同），同比下降7.1%；毛利率為33.6%，同比下降3.3個百分點；凈利額為5.70億元，同比下降26.52%。
對此，有業(yè)內(nèi)人士表示，在激烈的市場競爭以及持續(xù)升級的消費環(huán)境中，統(tǒng)一企業(yè)的運營變革暫未表現(xiàn)出明顯成效，方便面業(yè)務(wù)整體表現(xiàn)平淡，飲品業(yè)務(wù)衰退明顯。對于統(tǒng)一來說，如何盡快扭轉(zhuǎn)業(yè)績頹勢、鞏固市場地位仍面臨巨大挑戰(zhàn)。
業(yè)績慘淡 停產(chǎn)減員
公開資料顯示，近三年來，統(tǒng)一業(yè)績持續(xù)下滑；過去兩年，統(tǒng)一接連出售資產(chǎn)；過去一年，統(tǒng)一減員近4000人；今年上半年統(tǒng)一部分工廠停產(chǎn)。
記者就今年上半年統(tǒng)一部分工廠停產(chǎn)原因以及是否會在方便面業(yè)務(wù)有所收縮等問題采訪了統(tǒng)一企業(yè)（中國）的有關(guān)人士，但截至記者發(fā)稿時，對方并未接受采訪。
對于整體業(yè)績下滑的原因，統(tǒng)一在中報中表示，報告期內(nèi)，公司收益下跌主要源于飲品業(yè)務(wù)持續(xù)進行2016年下半年運營變革的推動，依照飲品季節(jié)需求調(diào)整銷售節(jié)奏；受大宗原物料采購價格上升等因素影響，毛利率有所下降；由于投資收益減少使得公司凈利潤下滑。
方便面業(yè)務(wù)和飲品業(yè)務(wù)是統(tǒng)一最主要的業(yè)務(wù)支撐，其中飲品業(yè)務(wù)更是重中之重。統(tǒng)一中報業(yè)績顯示，飲品業(yè)務(wù)對統(tǒng)一整體業(yè)績拖累明顯。上半年方便面業(yè)務(wù)基本與去年持平，營業(yè)收入為39.54億元，同比下滑1.4%；飲品業(yè)績則甚為“慘淡”。上半年營業(yè)收入為65.98億元，較上年同期的74.48億元大跌11.4%。
對此，統(tǒng)一在中報中表示，集團飲品業(yè)務(wù)2016年下半年起調(diào)整銷售節(jié)奏，改革傳統(tǒng)運營模式，2017年持續(xù)遵循并貫徹執(zhí)行，依照飲品季節(jié)差異之市場實際需求為銷售目標，有秩序地調(diào)整產(chǎn)品庫存水平，整頓通路秩序。
業(yè)績慘淡背后，統(tǒng)一的部分工廠曝出停產(chǎn)公示，并且均在飲品銷售旺季。6月1日，徐州統(tǒng)一企業(yè)有限公司發(fā)出“放假通知”。此前徐州公司已經(jīng)從2017年1月起停產(chǎn)至5月31日。徐州公司在公告中注明：“如果放假后不復(fù)產(chǎn)，人員協(xié)商解除勞動合同。”
6月29日，石家莊統(tǒng)一企業(yè)有限公司同樣迎來又一輪“放假”。文件顯示，因公司發(fā)展戰(zhàn)略調(diào)整，石家莊公司從2017年4月停產(chǎn)至今，從7月1日至8月31日繼續(xù)放假。
有業(yè)內(nèi)人士表示，每年夏季都是飲品行業(yè)銷售旺季，各大公司新品推廣以及產(chǎn)品營銷都會集中在這一時段，產(chǎn)能也往往會達到一年最高峰。統(tǒng)一的兩家工廠卻選擇此時繼續(xù)停產(chǎn)，說明要么飲品的市場持續(xù)下滑，要么該公司的零庫存策略已經(jīng)波及生產(chǎn)環(huán)節(jié)，而另一種可能性是，統(tǒng)一仍在收縮。
統(tǒng)一的減員也很明顯。半年報顯示，截至2017年6月30日，統(tǒng)一總雇員人數(shù)約為2.9081萬人，這個數(shù)字在2016年6月30日約為3.2882萬人。也就是說，統(tǒng)一企業(yè)中國的員工數(shù)量在一年內(nèi)減少了近4000人。
統(tǒng)一還在繼續(xù)出售部分資產(chǎn)。2016年5月，統(tǒng)一以12.91億元出售其所擁有的今麥郎飲品47.83%股份。2016年11月，統(tǒng)一與廣東健力寶集團簽署股權(quán)轉(zhuǎn)讓合同，以9.5億元出售“佛山市三水健力寶貿(mào)易”100%股權(quán)。今年7月31日，統(tǒng)一與星巴克聯(lián)合宣布，統(tǒng)一將以約13億美元現(xiàn)金出售星巴克在中國華東市場合資企業(yè)（上海統(tǒng)一星巴克咖啡有限公司）的50%股份。
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