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破題傳統(tǒng)商業(yè)？
在當(dāng)前的市場環(huán)境下，傳統(tǒng)百貨業(yè)態(tài)正面臨傳統(tǒng)商業(yè)地產(chǎn)模式的增長瓶頸，阿里和銀泰的聯(lián)手也正是基于此展開。與銀泰的合作，是阿里基于銀泰傳統(tǒng)百貨業(yè)態(tài)下進(jìn)行的創(chuàng)新探索。但銀泰作為阿里新零售的第一塊百貨業(yè)態(tài)試驗(yàn)場，具體成效如何？這在業(yè)內(nèi)還沒有明確定論。
就此次打造的ONMINE零食館而言，僅三分之一的空間陳列商品，大片的休息區(qū)，看似坪效不會(huì)太高，但有線上入口進(jìn)行補(bǔ)充，且如果導(dǎo)流做得比較成功，線上的入口比之于線下創(chuàng)造價(jià)值的可預(yù)期規(guī)模要大得多。全國工商聯(lián)商業(yè)地產(chǎn)研究會(huì)會(huì)長王永平指出，ONMINE云貨架即對應(yīng)著可以想象的線上價(jià)值創(chuàng)造空間，門店的實(shí)際運(yùn)營效果并非傳統(tǒng)的門店坪效計(jì)算能夠準(zhǔn)確說明。
盡管新零售的未來被寄予無限期望，但類似于ONMINE等新零售嘗試仍處于初期階段，未來這種模式在業(yè)內(nèi)是否可以大范圍復(fù)制還很難說。中國商業(yè)聯(lián)合會(huì)智慧商業(yè)分會(huì)常務(wù)副會(huì)長兼秘書長范艷茹坦言，如今實(shí)體商業(yè)的問題不僅在于相對線上的價(jià)格優(yōu)勢和便捷度優(yōu)勢，更是消費(fèi)升級和體驗(yàn)經(jīng)濟(jì)時(shí)代品類相對單一和品牌迭代滯后。傳統(tǒng)商業(yè)寄希望于線上平臺的數(shù)據(jù)支撐，試圖借此打破當(dāng)前低迷現(xiàn)狀的可行性還難下定論。
王永平表示，ONMINE等項(xiàng)目依賴于需要強(qiáng)大的平臺和數(shù)據(jù)支撐，這并非任何傳統(tǒng)商業(yè)都能夠輕易對接上的資源。
在王永平看來，從阿里推動(dòng)銀泰私有化，到后續(xù)牽手百聯(lián)、入股聯(lián)華超市等一系列舉措,以至此次推出創(chuàng)新品牌，可以看出阿里實(shí)際上正從渠道投資向品牌投資轉(zhuǎn)變。在新零售的落地試驗(yàn)中，相較于短期內(nèi)的業(yè)績表現(xiàn)，更為重要的是阿里對門店提供的大數(shù)據(jù)和云計(jì)算等技術(shù)支撐的成效如何。“依靠于數(shù)據(jù)分析確定的商品SKU和店內(nèi)服務(wù)設(shè)計(jì)，是否真正是消費(fèi)者想要的，類似于這樣的嘗試，與其說是新零售試驗(yàn)，倒不如說是阿里大數(shù)據(jù)的可轉(zhuǎn)化性的通關(guān)考。”王永平表示。
創(chuàng)新路徑仍需摸索
事實(shí)上，圍繞新零售的探索，目前在行業(yè)內(nèi)已經(jīng)有多股勢力在同時(shí)發(fā)力，僅就阿里而言已布下多步棋子。
日前，阿里宣布入股聯(lián)華超市成為后者第二大股東。阿里表示，未來將聯(lián)手百聯(lián)對聯(lián)華超市3618家門店進(jìn)行新零售改造，意在推動(dòng)商家和零售業(yè)合作伙伴完成商業(yè)重構(gòu)。此外，以盒馬鮮生為代表的“零售+餐飲”模式，被視為阿里踐行新零售的典型樣本之一，這樣一家看似是經(jīng)營生鮮零售生意的創(chuàng)新業(yè)態(tài)，但最終瞄準(zhǔn)的可能并不是獲取零售利潤。
而在阿里體系之外，聚焦“商超+上門配送”生意的多點(diǎn)和物美聯(lián)合體，在跑通商超與用戶之間的最后一公里之后，關(guān)注更多的不是商超產(chǎn)品所具備的零售毛利，而是如何在商品、服務(wù)、信息等方面創(chuàng)造更多的服務(wù)價(jià)值。
正如阿里巴巴集團(tuán)CEO張勇在阿里百聯(lián)戰(zhàn)略合作發(fā)布會(huì)上所說，世上本來也沒有新零售，新零售是靠人創(chuàng)造出來的，如今阿里巴巴和百聯(lián)集團(tuán)正走在這條路上。只有大家真正形成一個(gè)共同體，才能真正做到本質(zhì)上的改變和創(chuàng)新，才能發(fā)生新零售的化學(xué)反應(yīng)。
“零售概念本無新舊之分，零售實(shí)質(zhì)也并未改變，新零售的內(nèi)涵只是進(jìn)一步導(dǎo)入了有利于提高經(jīng)營效率和服務(wù)能力的手段和方法。”中購聯(lián)購物中心發(fā)展委員會(huì)主任郭增利也表示，新零售對消費(fèi)行為的滿足方式給予了充分延展，甚至將其作用上升到顛覆傳統(tǒng)服務(wù)的高度，讓消費(fèi)者有可能完全打破時(shí)空的概念，享受到不曾想象的新的消費(fèi)方式，這是和過去緊盯商品銷售的傳統(tǒng)零售形成的最大差別。
北京商報(bào)記者 陳克遠(yuǎn) 郭白玉 共2頁 上一頁 [1] [2] 阿里影業(yè)攜“皮卡丘”首秀落戶杭州城西銀泰城 杭州湖濱銀泰in77開出另類水果店“驗(yàn)食癥” 阿里與銀泰合作進(jìn)軍零食 操盤人首次回應(yīng) “最潮菜市場”網(wǎng)紅店鍋府火鍋入駐杭城西湖銀泰 西湖銀泰城引入潮牌DNCY 向年輕市場靠攏 搜索更多: 銀泰 |
