6月3日，憑著“最潮菜市場”的火鍋新概念成為網(wǎng)紅店的“鍋府火鍋”將在杭州西湖銀泰城開出新店。

　　在店鋪裝修方面，鍋府火鍋推翻了記憶里“吵吵嚷嚷下菜、熱火朝天拼酒”的火鍋印象，把開闊敞亮的空間都籠罩在昏黃溫暖的燈光下。運(yùn)用玻璃和鏡面使店內(nèi)空間開闊，多了一絲情調(diào)；而墻面和各個(gè)角落還有古早裝飾物，都是設(shè)計(jì)師團(tuán)隊(duì)從老宅古鎮(zhèn)搜羅而來，呈現(xiàn)懷舊復(fù)古風(fēng)。

　　在食材方面，采用透明的明檔，讓坐在店內(nèi)任何地方的顧客，都能清楚看到明檔內(nèi)的操作。除了生鮮保證新鮮外，店內(nèi)的蔬菜都是選用農(nóng)科院優(yōu)質(zhì)種源，草炭土栽培，有機(jī)肥供應(yīng)養(yǎng)分的，運(yùn)輸時(shí)間不超過6小時(shí)，當(dāng)天供應(yīng)、當(dāng)天食用。

　　據(jù)悉，店內(nèi)吃到的新鮮食材、有機(jī)蔬果，還有煮出鮮香麻辣火鍋的正宗鍋府火鍋底料，顧客都在店內(nèi)買得到。

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