進(jìn)口葡萄酒競(jìng)爭(zhēng)將進(jìn)入新一輪。
在完成一系列海外布局之后，葡萄酒企業(yè)張?jiān)?000869.SZ)開(kāi)始加快對(duì)進(jìn)口葡萄酒市場(chǎng)的爭(zhēng)奪。在10月19日舉行的策略說(shuō)明會(huì)上，張?jiān)＿B推5款大單品品牌，啟動(dòng)進(jìn)口酒大單品戰(zhàn)略。事實(shí)上包括張?jiān)！⒅屑Z名莊薈在內(nèi)，多家國(guó)內(nèi)大酒商都在加速推進(jìn)大單品戰(zhàn)略，業(yè)界認(rèn)為，進(jìn)口葡萄酒正逐漸走向品牌化，缺少品牌建設(shè)能力的中小進(jìn)口商的日子會(huì)越來(lái)越難過(guò)。
張?jiān)＾D(zhuǎn)攻大單品
“目前國(guó)內(nèi)進(jìn)口葡萄酒正是風(fēng)口，但行業(yè)整體小而散，還沒(méi)有超級(jí)大單品出現(xiàn)。”張?jiān)Ｆ咸厌劸乒煞萦邢薰靖笨偨?jīng)理孫健告訴第一財(cái)經(jīng)記者。
海關(guān)數(shù)據(jù)顯示，2015年以來(lái)，國(guó)內(nèi)進(jìn)口葡萄酒增長(zhǎng)迅速，海關(guān)數(shù)據(jù)顯示，2015年中國(guó)進(jìn)口葡萄酒總量55.4萬(wàn)千升，同比增長(zhǎng)45%;而今年1-8月，中國(guó)進(jìn)口葡萄酒總量為41萬(wàn)千升，同比增長(zhǎng)18%;進(jìn)口金額總額為16億美元，同比增長(zhǎng)24%。
雖然增速驚人，但產(chǎn)業(yè)集中度并不高，今年上半年中國(guó)前100名葡萄酒進(jìn)口商共進(jìn)口10297萬(wàn)升葡萄酒，其中第一名進(jìn)口518萬(wàn)升，只占總進(jìn)口量的5%左右，最后一名進(jìn)口42萬(wàn)升，張?jiān)５倪M(jìn)口酒業(yè)務(wù)公司先鋒國(guó)際以253萬(wàn)升排名第七。
孫健告訴第一財(cái)經(jīng)記者，單從進(jìn)口量的分布來(lái)看，前100家進(jìn)口商的進(jìn)口量差距不大，并沒(méi)有出現(xiàn)1000萬(wàn)升以上的超級(jí)進(jìn)口商。這主要是由于進(jìn)口酒的門(mén)檻比較低，一批一批的國(guó)內(nèi)進(jìn)口商前赴后繼的涌入市場(chǎng)，一部分又很快敗退出來(lái)，導(dǎo)致現(xiàn)階段國(guó)內(nèi)葡萄酒進(jìn)口商數(shù)量多規(guī)模較小，品牌集中度較低。
在孫健看來(lái)，雖然國(guó)內(nèi)進(jìn)口葡萄酒面臨小而散的問(wèn)題，但也正是發(fā)展大單品的好時(shí)機(jī)。一方面，在葡萄酒廠家的業(yè)務(wù)模式中，大單品模式具有鋪貨廣、銷(xiāo)售快，便于消費(fèi)者辨認(rèn)購(gòu)買(mǎi)的特點(diǎn)。在操作較為成熟的國(guó)家，大單品的收入一般會(huì)占到葡萄酒企業(yè)收入的五到七成。另一方面，在國(guó)內(nèi)客戶(hù)中，只有5%的人會(huì)去研究產(chǎn)區(qū)、品種、口感等技術(shù)性?xún)?nèi)容，其他95%的人群不會(huì)考慮這些，而后者正是大單品的目標(biāo)客戶(hù)。
在此次發(fā)布會(huì)上，張?jiān)Ｒ豢跉膺B推5個(gè)大單品品牌，其中包括了之前收購(gòu)的西班牙愛(ài)歐公爵酒莊、法國(guó)蜜合花酒莊，以及澳洲、意大利和智利的擁有知識(shí)產(chǎn)權(quán)的品牌;并宣布在未來(lái)三年中，將在全國(guó)300個(gè)城市布局1500家經(jīng)銷(xiāo)商，并配套較高的支持政策以加速擴(kuò)張。
孫健希望，初期階段大單品的年銷(xiāo)售可以突破100萬(wàn)瓶，在產(chǎn)品進(jìn)入成熟階段后，希望每個(gè)大單品可以給張?jiān)．a(chǎn)生一年超過(guò)2000萬(wàn)瓶的銷(xiāo)售量，也被孫健戲稱(chēng)為“廠商合力釣大魚(yú)”。
事實(shí)上在進(jìn)口葡萄酒領(lǐng)域，張?jiān)Ｒ炎鲞^(guò)多種嘗試。在2006年，張?jiān)３闪⒘素?fù)責(zé)進(jìn)口酒業(yè)務(wù)的先鋒酒業(yè)，并在2012年啟動(dòng)進(jìn)口葡萄酒專(zhuān)賣(mài)店計(jì)劃，但并沒(méi)有取得預(yù)期的效果。
孫健告訴記者，此前張?jiān)Ｔ谶M(jìn)口酒方面走過(guò)一些彎路。供應(yīng)鏈公司模式，上下游對(duì)接大量的廠家和客戶(hù)，強(qiáng)化海關(guān)、物流、商檢的能力，但這個(gè)模式進(jìn)入門(mén)檻較低。多品類(lèi)模式則難掌控，張?jiān)６嗟臅r(shí)候也曾有幾十家供應(yīng)商，采購(gòu)進(jìn)來(lái)300-400個(gè)SKU，但最終發(fā)現(xiàn)沒(méi)有辦法把每個(gè)產(chǎn)品都照顧的面面俱到。
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