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7月14日，擁有肯德基、必勝客等品牌的百勝餐飲集團(tuán)公布了第二季度財報，收入及凈利潤均同比下降。這是其營收連續(xù)第四個季度下滑，而在占據(jù)半壁江山的中國市場，百勝也還未從供應(yīng)商危機(jī)中復(fù)蘇。
2015財年第二季度（截止6月13日），百勝銷售收入為31.1億美元，同比小幅下降3%；凈利潤情況則更嚴(yán)峻：從去年同期的3.34億美元下滑30%到2.35億美元。不過，百勝還是維持2015財年每股收益至少增長10%的目標(biāo)不變。
百勝旗下主要品牌肯德基表現(xiàn)不錯。全球來看，肯德基總體銷售額增長6%，部分得益于同店銷售額增長3%；營業(yè)利潤也在增長中。
百勝CEO Greg Creed表示：“第二季度每股收益超出我們最初的預(yù)期，我很滿意中國區(qū)業(yè)績的持續(xù)增長以及塔克鐘和肯德基的表現(xiàn)。有下半年中國區(qū)的強(qiáng)力增長，加之不同品牌扎實的品牌建設(shè)舉措，我堅信一定能實現(xiàn)全年至少10%的每股收益增長。”
盡管信心十足，但從具體數(shù)據(jù)看，百勝中國市場尚未復(fù)蘇。
2014年7月起，麥當(dāng)勞以及百勝等快餐企業(yè)，因供應(yīng)商福喜危機(jī)，業(yè)績均受到牽連。危機(jī)發(fā)生后，百勝中國區(qū)2014財年第三四季度的同店銷售額，分別下滑14%和16%；2015財年一季度收窄至12%，剛剛公布的二季度則是10%。
百勝一半以上收入來自中國，第二季度，中國區(qū)新開了80家門店；但中國區(qū)總銷售額下降4%；營業(yè)利潤下降25%。其中，肯德基品牌下滑最嚴(yán)重，同店銷售額下降幅度達(dá)到12%，遠(yuǎn)高于必勝客的4%。
華爾街日報引用華通明略的調(diào)查報告：只有不到20%的顧客認(rèn)為肯德基合口味，遠(yuǎn)遠(yuǎn)低于2012年的42%。百勝中國的營運利潤在2012財年達(dá)到逾10億美元的頂峰，但接下來的兩年中大幅下滑，在2014財年已降至7.13億美元。原因包括競爭加劇，以及中國人對其品牌感到厭倦。
7月14日，在提及中國市場時，Greg Creed仍表達(dá)了信心：雖然中國市場的同店銷售額下降10%，但是第二季度整個中國區(qū)的餐廳利潤率仍達(dá)到了14.6%，這讓公司確信隨著銷售情況好轉(zhuǎn)，會出現(xiàn)顯著的利潤杠桿�；谏鲜鲣N售額以及品牌認(rèn)知趨勢的變化，百勝期待在下半年同店銷售以及利潤會有明顯的提升。
除了業(yè)績壓力，此前還有維權(quán)股東向百勝施壓，要求其分拆核心的中國業(yè)務(wù)。騰訊財經(jīng)訊（李偉 王紅月）
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