離職的近60位員工，每個(gè)人的處理結(jié)果都不一樣，他們有的是在金錢豹工作了四五年。但最終的結(jié)果，都是以“打包價(jià)”來了結(jié)。
所謂打包價(jià)，就是保險(xiǎn)、賠償加上2月份應(yīng)發(fā)的工資。當(dāng)時(shí)，金錢豹的態(tài)度是：“行，就行，不行，去告。”而具體的金額是不公開的，金錢豹跟每個(gè)人談，實(shí)際上，是為了個(gè)人和公司在不平衡中尋求一個(gè)平衡點(diǎn)。
這其中，“補(bǔ)償”的標(biāo)準(zhǔn)是根據(jù)工作年限。根據(jù)每個(gè)人一年內(nèi)的平均月收入，工作三年就按3個(gè)月賠償；而“保險(xiǎn)”則按照城鎮(zhèn)和農(nóng)村戶口劃分，最終，都以一萬元左右的金額打發(fā)了。
就這樣，近60名客服均以“打包價(jià)”結(jié)束了自己在金錢豹的工作生涯。像很多克服在微博上寫的那樣，“3月6日，塵埃落定。而這近60名客服幾乎是北京金錢豹客服總?cè)藬?shù)的80%。
相對(duì)于北京客服的最終妥協(xié)，上海、天津等城市的客服妥協(xié)得要更快一些�；蛟S是因?yàn)楸本┛头?ldquo;激流勇進(jìn)”，也或許他們更“忠誠(chéng)”一些，對(duì)于那些在2月17日就妥協(xié)的北京某些客服而言，結(jié)果也還算滿意——提成比例恢復(fù)原樣。
有意思的是，“類似的事件在金錢豹北京市場(chǎng)上從未發(fā)生過。”蕭蕭覺得有些奇怪。“如今走了這么多人，金錢豹的損失也蠻大的。畢竟，每個(gè)人手中都握有大量的客戶資源。”她說。
在整個(gè)事件中，沒人知道金錢豹是怎么想的。新金融記者向金錢豹求證，遇到的情況先是“踢皮球”，而后，是蔡充的秘書承諾會(huì)有專人進(jìn)行回復(fù)，可最終還是沒有任何“聲音”。
而金錢豹的CEO蔡充，雖然在事件的始末一直在微博上有各種“表態(tài)”，可如今卻不在任何媒體露面。
現(xiàn)在的局面多少顯得有些尷尬，事情雖然基本平息，可對(duì)北京客服而言，這還是一個(gè)很敏感的話題，誰都不愿意多說。但各種謠傳又打破了平靜。
首先是客服們的工資不論在職、離職的都補(bǔ)上，錢也發(fā)了�？蛇@筆錢還在總部的單子上掛著，沒有人簽字；而后，是蔡充的位置不保。雖然“保證蔡董必須在職一年”是去年安佰深收購(gòu)金錢豹時(shí)談好的條件之一，但這并不妨礙安佰深物色更好的CEO。
坊間傳聞金錢豹從俏江南挖走一高管，這位高管僅在金錢豹最近一次的預(yù)算會(huì)上露過一面，很多人都不知道其姓名以及職位。但有更多人認(rèn)為其很有可能是代替蔡充的后備人選。
通常情況下，新東家必然給一個(gè)公司帶來新的變化。而對(duì)金錢豹而言，新的變化首先體現(xiàn)在“換血”上。
新金融記者了解到，從去年安佰深收購(gòu)金錢豹后，60%以上的臺(tái)干都離職了。尤其是在去年八九月份，出現(xiàn)了大規(guī)模的離職現(xiàn)象。當(dāng)然，臺(tái)干有可能是隨著原來的東家離開了，也或許與安佰深的布局有關(guān)。
“高層動(dòng)蕩對(duì)企業(yè)發(fā)展的影響是不可避免的，但存在短期和長(zhǎng)期的兩種可能性，而區(qū)分關(guān)鍵就是餐飲業(yè)高層換血后能否成功完成整合過渡階段，并從企業(yè)發(fā)展的長(zhǎng)期性來實(shí)現(xiàn)企業(yè)的戰(zhàn)略規(guī)劃和布局。”中投顧問酒店餐飲行業(yè)研究員嚴(yán)明航說。
“而如今的局面未嘗不是安佰深與金錢豹二者內(nèi)部勢(shì)力的相互妥協(xié)。”一離職的臺(tái)干分析認(rèn)為。
迷途
不得不承認(rèn)，近兩年風(fēng)投、私募對(duì)餐飲企業(yè)有過多“偏愛”。
這種“偏愛”是“受去年歐美債務(wù)危機(jī)、全球通脹加劇等不利因素的影響，全球經(jīng)濟(jì)發(fā)展速度放緩，各大產(chǎn)業(yè)發(fā)展都受到影響，而作為具有長(zhǎng)期生命活力的餐飲行業(yè)可謂是亮點(diǎn)，這是由其本身的行業(yè)特點(diǎn)決定的，而當(dāng)前餐飲業(yè)也開始步入高速發(fā)展的黃金時(shí)期，這勢(shì)必吸引市場(chǎng)部分資金轉(zhuǎn)向該領(lǐng)域。”嚴(yán)明航認(rèn)為。
可不論資本相不相信，餐飲行業(yè)或許遠(yuǎn)不如想象的那般精彩。
一如金錢豹，之前一直在謀求上市�？蛇@樣的企業(yè)，“客服人員幾乎80%以上沒有購(gòu)買過保險(xiǎn)。”在這次離職潮中，就職四年的客服人員還是社保的“黑戶”。更不可思議的是，金錢豹對(duì)待員工保險(xiǎn)時(shí)的態(tài)度，還有城鎮(zhèn)戶口和農(nóng)村戶口的區(qū)別對(duì)待。
除了保險(xiǎn)，客服人員的上班時(shí)間也很有“學(xué)問”。10點(diǎn)打卡上班，14點(diǎn)下班打卡。17點(diǎn)打卡上班，21點(diǎn)打卡下班。14點(diǎn)-17點(diǎn)，是“值班”時(shí)間，也是吃飯和開會(huì)時(shí)間。即便是輪流值班，但很多客服人員的上班時(shí)間是從早晨10點(diǎn)到晚上9點(diǎn)。
“上班時(shí)間挺長(zhǎng)的，但沒有任何加班費(fèi)。公司為了躲避加班費(fèi)，采用兩頭打卡的方法�？瓷先ナ�8個(gè)小時(shí)的工作時(shí)間，但實(shí)際上不是。一天要打4次卡，如果一次沒打卡，即便你在單位，一個(gè)月的全勤獎(jiǎng)100元沒了不說，還要罰10元。”李婷說。
李婷們沒有享受過國(guó)家規(guī)定的“三薪”。“最初公司說給補(bǔ)休，但我們也沒能享受到，不論是兩薪補(bǔ)一休，還是一薪補(bǔ)兩休，我們什么都沒見著。”
可無論如何，這次事件中，金錢豹難逃為保公司利益而舍員工利益的嫌疑。然而，不論是中國(guó)餐飲利潤(rùn)倍增第一人——廖靖雄，還是酒店管理實(shí)效專家、先知國(guó)際酒店管理學(xué)院特聘教授李坤林，他們多少都有些不理解金錢豹此次的舉措。
李坤林認(rèn)為，如果金錢豹早就有這個(gè)決策，管理層應(yīng)該有一種手段去引導(dǎo)員工站在公司和大集團(tuán)的利益去出發(fā)�？赡苁歉吖芪幕w制的問題，肯定也有利益博弈。不上保險(xiǎn)的行為先是違背勞動(dòng)法，還存在地域歧視。說明HR不專業(yè)，沒有起到人力資源的作用。最重要的一點(diǎn)是：管理者缺乏對(duì)公司的責(zé)任、員工的責(zé)任、社會(huì)的責(zé)任。
廖靖雄則認(rèn)為，企業(yè)首先要滿足員工的需求和客戶的需求，最后才是滿足股東的需求。現(xiàn)在很多企業(yè)把這一點(diǎn)顛覆或改變了，這是企業(yè)的短視行為，換句話說叫自裁行為。企業(yè)最重要的是誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)，不止對(duì)外部客戶，對(duì)內(nèi)部員工也要誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)。另外，董事長(zhǎng)理念非常重要，這是一個(gè)企業(yè)的核心，董事長(zhǎng)的思想格局決定了企業(yè)的發(fā)展。
“其實(shí)，企業(yè)利潤(rùn)和員工利益是相輔相成的兩部分，企業(yè)能否長(zhǎng)期保持平穩(wěn)發(fā)展?fàn)顟B(tài)的關(guān)鍵是員工能否最大程度地發(fā)揮其主觀能動(dòng)性，提升公司運(yùn)營(yíng)效率和銷售率，因此，要獲得長(zhǎng)期發(fā)展，需要將員工的利益擺到重要位置，否則企業(yè)難以獲得長(zhǎng)期發(fā)展。”嚴(yán)明航強(qiáng)調(diào)。
可惜的是，誰也無法判斷金錢豹這個(gè)公司究竟怎么了，但不容忽視的是，如果類似事件還將繼續(xù)的話，金錢豹可能終將迎來更大的危局。
2011年7月26日，歐洲最大的私募股權(quán)投資集團(tuán)安佰深完成了對(duì)金錢豹的100%收購(gòu)。
而如今，不僅是蕭蕭，有很多人都很難想象這個(gè)私募界的大鱷——金錢豹的新東家會(huì)在半年后就開始對(duì)金錢豹施壓，以達(dá)到追求利益的目的。
“關(guān)鍵要看并購(gòu)雙方關(guān)于收購(gòu)案的協(xié)商內(nèi)容，是由收購(gòu)方未來對(duì)被收購(gòu)企業(yè)的發(fā)展規(guī)劃來決定的。”嚴(yán)明航說。
簡(jiǎn)單來說，收購(gòu)時(shí)雙方達(dá)成的“約定”很重要，而金錢豹的發(fā)展方向則由安佰深和金錢豹當(dāng)初的“約定”來決定。如果“約定”沒能實(shí)現(xiàn)，棋局將再次發(fā)生改變。
就此，新金融記者以郵件的方式向安佰深提出求證。但遺憾的是，17日截稿前，記者沒能得到安佰深的回復(fù)。(文中蕭蕭、李婷為化名)
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