記者立刻詢問，“用的真是嘉陵江里的鵝卵石嗎?”一旁的小強(qiáng)對(duì)記者說(shuō)，“什么嘉陵江的鵝卵石，就是拿幾塊石頭糊弄人的，這種石頭太普遍了，哪都有。哪里能提供礦物質(zhì)?還有那個(gè)色拉油估計(jì)也不是兩百多攝氏度的，要不玻璃盆不得炸了”。

　　8月30日，小峰在教記者背菜單時(shí)，指著一道以牛肉為原料的菜品告訴記者，“如果客人問你這個(gè)牛肉是哪里來(lái)的，你就說(shuō)您好，我們的牛肉都是來(lái)自日本神戶的牛肉。”隨后小峰又指著一道以鵝肝為原料的菜品對(duì)記者說(shuō)，“如果客人問你鵝肝是從哪里運(yùn)來(lái)的，你就說(shuō)我們的鵝肝都是從法國(guó)進(jìn)口的”。

　　記者問小峰真的是從日本和法國(guó)進(jìn)口的嗎?小峰對(duì)記者說(shuō)，“你記住，做餐飲這個(gè)行業(yè)，就是假作真時(shí)真亦假，誰(shuí)知道那些原料的真假呢，咱們俏江南的哪盤菜不貴?不過你得知道，除了原料的成本以外，還有心海廣場(chǎng)這么大店面的租金，還有我們這么多員工的工資，一道菜要通過后廚 、傳菜員，再通過我們服務(wù)員才能到達(dá)客人的餐桌上，不從原料上省，我們哪來(lái)的工資。”

　　茶葉來(lái)自哪里?包上的QS標(biāo)志是包裝自帶的

　　8月31日下午，一位客人點(diǎn)了一壺價(jià)格為298元的金駿眉茶葉。小強(qiáng)感慨地對(duì)記者說(shuō)，“有錢人點(diǎn)一壺將近三百塊的茶葉連眼睛都不眨一下”，記者隨后詢問小強(qiáng)這個(gè)茶葉實(shí)際價(jià)格，小強(qiáng)對(duì)記者說(shuō)，“這茶葉進(jìn)價(jià)也好幾十元呢，泡一壺得用兩包”。

　　記者幫小強(qiáng)撕開了一小包茶葉，倒入茶壺后，隨手把裝茶葉的外包裝塞到了口袋里。下班后記者仔細(xì)觀察了茶葉外包裝，包裝袋上只有品名和QS標(biāo)志，沒有生產(chǎn)日期、保質(zhì)期和生產(chǎn)地等。記者打開中國(guó)QS查詢網(wǎng)，輸入外包裝上的QS號(hào)碼后，網(wǎng)頁(yè)顯示的是福建省南安市揚(yáng)輝彩印有限公司所產(chǎn)的食品用塑料包裝。因此茶葉質(zhì)量的好壞，記者也無(wú)從得知。