喜之郎，其往往不是一個(gè)新品類(lèi)的開(kāi)創(chuàng)者，卻有著將先驅(qū)變成先烈的英雄主義與過(guò)往勝績(jī)——干勁沖天。

　　初入奶茶江湖，喜之郎放言：兩年內(nèi)，拿下香飄飄！

　　——那么，鹿死誰(shuí)手？

　　在銷(xiāo)量連續(xù)繞了地球3個(gè)圈后，蔣建琪開(kāi)始思考，香飄飄那則旨在強(qiáng)調(diào)自己老大地位的廣告，還有無(wú)必要再把圈繼續(xù)繞下去？

　　這是一個(gè)硬生生橫切而出的全新市場(chǎng)。6年前，苦于自己的液體飲料生意淡旺季過(guò)于明顯，蔣建琪突發(fā)奇想搞起杯裝奶茶，定名香飄飄。殊不知，這個(gè)看似不起眼的杯裝產(chǎn)品竟然在6年內(nèi)真地飄了起來(lái)，伴隨那句“杯裝奶茶開(kāi)創(chuàng)者”，香飄飄銷(xiāo)售額在2010財(cái)年突破20億元。

　　一杯小小奶茶做到20億元的年銷(xiāo)售額——香飄飄霸氣外露。而此時(shí)，中國(guó)奶茶市場(chǎng)早已不再是一個(gè)人的江湖。喜之郎旗下的優(yōu)樂(lè)美，立頓旗下的立頓奶茶、大好大旗下的香約奶茶……諸侯林立，無(wú)不兇猛，無(wú)不窺視，無(wú)不稱(chēng)王、也無(wú)不憤懣。

　　那么，誰(shuí)是老大？

　　優(yōu)樂(lè)美顯然不甘“千年老二”的座次，這個(gè)果凍品類(lèi)的翹楚與老大哥娃哈哈有著相似的革命路徑。其往往不是一個(gè)新品類(lèi)的開(kāi)創(chuàng)者，卻有著沖天干勁要將開(kāi)創(chuàng)者變成“為他人作嫁衣”的先驅(qū)。

　　比如海苔，喜之郎旗下的美好時(shí)光海苔在短短數(shù)年內(nèi)勇超先于自己起步的波力海苔，起勢(shì)凌厲繼而一舉奪魁。過(guò)往勝績(jī)澆灌了喜之郎的英雄主義情結(jié)，初入奶茶江湖的那一刻，其同樣在業(yè)內(nèi)放言：兩年內(nèi)，拿下香飄飄！

　　只是多年過(guò)去，除了步步緊逼的捉對(duì)廝殺，優(yōu)樂(lè)美卻并未如愿拿到老大權(quán)杖。而香飄飄與優(yōu)樂(lè)美之間的攻守鏖戰(zhàn)卻早已硝煙彌漫：一邊號(hào)稱(chēng)“奶茶就要香飄飄”，一邊則稱(chēng)，“奶茶我要優(yōu)樂(lè)美”；一邊請(qǐng)陳好代言，一邊就請(qǐng)周杰倫助陣；價(jià)格戰(zhàn)、產(chǎn)品戰(zhàn)、口水戰(zhàn)……此起彼伏。

　　江湖煙雨中，樓高四面風(fēng)。與其說(shuō)香飄飄和優(yōu)樂(lè)美的排位夙愿，是飲料行業(yè)白熱化競(jìng)爭(zhēng)的一道縮影，不如說(shuō)這縮影中的交鋒，更似于浙江企業(yè)與廣東企業(yè)在經(jīng)營(yíng)思路與企業(yè)格局上的一次大碰撞與真了斷。

　　——中國(guó)市場(chǎng)的確很大，但行業(yè)翹楚畢竟只有一個(gè)。

　　烽火戲諸侯

　　上世紀(jì)九十年代，食品工程專(zhuān)業(yè)出身的李永軍意識(shí)到了果凍市場(chǎng)的巨大潛力，他籌集40萬(wàn)元資金，與兄弟李永良、李永魁一起進(jìn)入尚處于萌芽狀態(tài)的果凍產(chǎn)業(yè)。

　　李氏三兄弟膽大心細(xì)，亦不乏戰(zhàn)略眼光。自1996年起，喜之郎率先在央視投放巨額廣告，不斷強(qiáng)化“果凍布丁喜之郎”這一概念，繼而在品牌和行業(yè)間建立起一對(duì)一聯(lián)想，最終從上萬(wàn)家本土果凍企業(yè)中脫穎而出，稱(chēng)霸全球。

　　然而，果凍品類(lèi)畢竟市場(chǎng)容量有限，已經(jīng)成為行業(yè)翹楚的喜之郎開(kāi)始另辟蹊徑，尋找新的增長(zhǎng)點(diǎn)。

　　杯裝奶茶由此進(jìn)入其視線(xiàn)。同一時(shí)期，身處浙江湖州的香飄飄，正在將他們的戰(zhàn)線(xiàn)從華東拉伸至全國(guó)。2004年，香飄飄率先在國(guó)內(nèi)規(guī)�；�生產(chǎn)杯裝奶茶，中國(guó)飲料市場(chǎng)也由此硬生生派生出一塊新領(lǐng)地。