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  電子商務是無法忽略的趨勢。沃爾瑪在美國推出了一個叫做“今日到達”(Pick Up Today)的項目:允許顧客在網(wǎng)上訂貨,并選擇由快遞送上門,或到指定的800家門店提貨。對沃爾瑪而言,該項目的目標顧客還包括那些在沃爾瑪鮮有分布或壓根沒有的地方。

  但就包括實體店在內(nèi)的整體業(yè)務來說,情況更為復雜。世界零售業(yè)即將進入商品價格透明化的時代,麥道克相信,價格領導者才是未來的贏家。這意味著必須堅持低價模式。對低端消費群來說,這的確難以抗拒,但麥道克也意識到:“我認為有時顧客需要最好的價格,有時候他們需要不同的、獨特的產(chǎn)品,而我們應該提供所有這兩種。”

  簡言之,沃爾瑪必須在多種市場及多重需求間尋求動態(tài)平衡。

  在美國本土市場,創(chuàng)始人沃爾頓所倡導的略顯雜亂無章的陳列方式已讓沃爾瑪失去了不少顧客,尤其是高端顧客,而Target之類的后起之秀等則瞄準了對購物環(huán)境日益苛求的美國消費者,將沃爾瑪流失的客流攬入懷中。

  麥道克告訴本刊,在針對本土顧客的調(diào)研中,大家普遍反映沃爾瑪?shù)拈T店過于擁擠,甚至讓他們無處著手購物,“我們聽取了他們的建議。”沃爾瑪美國團隊決定為本土消費者提供一個從物理到心理上都更為干凈的購物環(huán)境,他們開始清理堆滿打折品的通道,并減少了貨架上的商品,數(shù)量高達幾千種。預期中,銷售會進一步集中在那些原本就擁有良好銷量的商品上。

  結果卻出人意料地糟糕,即便排除經(jīng)濟危機的影響,本土市場的銷售也下跌得有些過分,還持續(xù)了五個季度。“我們改變得太過頭了。”論及此,麥道克坦言。他迅速下令,重新聽取顧客的建議,放回那些他們需要的商品,恢復了通道上的部分打折商品,還就此下放了更多權力給各門店。鮮為人知的還有,他撤換了主要制訂及執(zhí)行此項任務的兩位高管。

  “他們(美國團隊)不能太偏向這邊,也不能太偏向那邊,需要尋找一個平衡點。”在總結這次銷量下跌從而進行彌補的教訓時,麥道克如是說。所有的決策都只圍繞著消費者需要什么,前提是行動得快。

  源于這一動力,“未來沃爾瑪”的戰(zhàn)略在各個細小環(huán)節(jié)上都在重塑這家傳統(tǒng)零售公司。譬如,在購物中心這個業(yè)態(tài)上,沃爾瑪?shù)脑鲩L空間已小得可憐,它打算重新設定選址戰(zhàn)略,不再遠離大城市市中心,而準備縮小身軀,推出3萬至6萬平米的社區(qū)商場而非動輒十幾萬的購物中心,鉆入各大城市。沃爾瑪?shù)挠媱澥,在廣撒網(wǎng)之前,在未來幾年間進行30至40家店的測試。甚至,沃爾瑪還野心勃勃地想踏足美國富足階層最集中的典型城市,紐約。

  【面向未來】

  在這場事無巨細的試驗中,最吸引麥道克的莫過于變幻莫測的中國市場。“消費力的增強,中產(chǎn)階級的崛起,希望過上更好的家庭生活,這些都是沃爾瑪愿意提供的。”麥道克說。過去三年,中國經(jīng)濟總量的增長幅度前所未有,超過英國工業(yè)革命,及二戰(zhàn)后的日本、巴西等國家經(jīng)濟總量增速。

  所以,你要相信北京沃爾瑪新型樣板店里的每個細節(jié)都經(jīng)過深思熟慮的設計。角落里暗藏著不少“秘密武器”,比如加有感應器的冰柜,只有人走到近處燈才會打開。此外,烘焙區(qū)域制作面包過程中,陣陣香味會從特殊的管道中飄出,引發(fā)食欲;在綠色生鮮區(qū),有個能吐出菜譜的機器,以此為缺乏烹飪經(jīng)驗的年輕消費者提供幫助。

  在這家樣板店中,沃爾瑪重新引入了一度被撤出門店的電腦這個品類,在電視機區(qū)域,甚至加入了最前沿的3D電視,據(jù)張雷介紹,此舉意在吸引漸漸成為消費主力的年輕人,不再像以往那樣單純針對中老年消費群。

  但與美國市場的試驗類似,這家店也需要巧妙平衡疊加的消費需求。對中國消費者來說,低價永遠是誘人的。為此,沃爾瑪在入口處擺放一個專門放彩頁的架子,兩周左右更換一次,促銷信息一目了然;在賣場里,超低價商品用黃色價簽特別顯示出來,其他則用紅色,以示區(qū)別。但鑒于物流成本差異,這家樣板店無法做到每件商品與對手比實現(xiàn)最低價,而是突出“一籃子”的總體低價。

  其實,所有調(diào)整,均以本土化為基準。值得留意的是,在剛剛入店的位置,有一個主題促銷墻,放著空調(diào)等應季促銷品。“我們發(fā)現(xiàn)中國的老百姓很喜歡跟季節(jié)掛鉤的主題促銷,比如接下來會有火鍋促銷。”張雷說——這種做法恰恰是大潤發(fā)這樣的臺灣零售商的慣常營銷手段。

  “我覺得是他們的戰(zhàn)略開始起作用了,產(chǎn)品線有了定位,門店也形成規(guī)模,漸漸有了議價的能力。”一位寶潔人士如此總結沃爾瑪中國這兩年的迅速發(fā)展。

  事實上,沃爾瑪中國實踐“未來沃爾瑪”概念的過程,也正是摸索中國消費升級的過程。

  隨著中國一二線城市的消費理念趨于成熟,零售市場的差異化逐步開始,不同的業(yè)態(tài)和定位區(qū)分會日臻明顯。“大家都在嘗試,有很貼近本土的,有生存能力很強的,也有發(fā)展速度很快的,現(xiàn)在逐步趨向于穩(wěn)定,定位很明確。”一位在中國零售業(yè)供職十多年的人士告訴本刊。

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來源:環(huán)球企業(yè)家  趙軼佳 責編:寄瑤

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