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【環(huán)球時報綜合報道】在巴西東南部的米納斯吉拉斯州，不少農(nóng)民正在收尾當(dāng)季咖啡豆的采收工作，他們臉上并沒有往年收獲季的喜悅。去年的干旱與霜凍，讓巴西的咖啡樹種植園受到打擊。種植者弗拉維奧·菲格雷多回想去年被霜凍摧毀的咖啡樹——葉子呈褐色，幾乎枯死，咖啡豆被裹在冰里。除了減產(chǎn)，不斷上漲的燃料、化肥和殺蟲劑價格也推高了巴西咖啡供應(yīng)鏈生產(chǎn)成本。
國際咖啡組織數(shù)據(jù)顯示，巴西是目前世界上最大的咖啡生產(chǎn)國，米納斯吉拉斯州的這一幕是否預(yù)示著全球范圍內(nèi)咖啡的大漲價？如果發(fā)生，它會影響多少人？根據(jù)《2021中國咖啡行業(yè)發(fā)展白皮書》，僅中國就有超3億咖啡消費者。
從巴西到越南
近日，巴西國家供應(yīng)公司將今年巴西咖啡豆預(yù)估產(chǎn)量從之前的5340萬袋下調(diào)至5040萬袋（1袋60公斤）。巴西咖啡出口商委員會報告顯示，巴西8月咖啡豆出口同比下降2.5%。巴西南部巴拉那州的一家咖啡店老板路易斯·愛德華多·梅洛說：“我們在今年1月再次上調(diào)了咖啡價格。我們無法壓低價格，否則將沒有現(xiàn)金投資購買下一季的咖啡豆。”現(xiàn)在，巴西超市和咖啡店的咖啡價格提高了60%。
而距離巴西不遠的咖啡豆出口國哥倫比亞也正在遭受極端天氣的影響�！队^察家報》報道稱，由于拉尼娜現(xiàn)象，哥倫比亞多地降雨量超出正常水平30%。哥倫比亞全國咖啡種植者聯(lián)合會報告顯示，哥倫比亞9月份咖啡豆出口量同比下降了25%。
9月底，世界排名第二的咖啡豆出口國越南在諾魯颶風(fēng)侵襲中“飄搖”。據(jù)報道，越南咖啡豆產(chǎn)量預(yù)計在2022—2023年有所下降。越南永山貿(mào)易公司總經(jīng)理阮青山告訴《環(huán)球時報》記者，越南咖啡豆收獲季一般從每年10月開始，市場情況暫時還不甚明朗，但產(chǎn)銷預(yù)期將低于去年。胡志明市的一家出口商表示，現(xiàn)在每個人都在等待新豆子。
咖啡要喝不起了？
阮青山表示，對越南國內(nèi)消費市場來說，咖啡價格和市場需求總體保持穩(wěn)定，但對于國際消費市場來說，疫情一度導(dǎo)致全球咖啡產(chǎn)業(yè)鏈中斷，高運輸成本讓咖啡產(chǎn)品難以按時交付，咖啡價格上漲很快。
根據(jù)中國海關(guān)統(tǒng)計數(shù)據(jù)，今年1月到8月，中國從巴西、越南進口未焙炒未浸除咖啡堿的咖啡數(shù)量總體呈不斷上漲趨勢。中國咖啡行業(yè)市場規(guī)模預(yù)計2022年達4856億元。以星巴克為例，截至9月底，星巴克在中國開設(shè)門店超過6000家，并計劃到2025年在中國300個城市運營9000家門店。 共2頁 [1] [2] 下一頁 搜索更多: 咖啡行業(yè) |
