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塑料薄膜的發(fā)明
直到50年代中期塑料薄膜被發(fā)明出來，預(yù)包裝的肉才開始用透明的薄膜包裝出售。很快，肉店用紙包裹的肉就成了過去式。
塑料薄膜包裝的自選肉制品使得購物又快又簡單。//GETTY IMAGES
營銷手段
超市成為購物者“最愛”的特征包括：便利、產(chǎn)品質(zhì)量、低價以及“吸引人的氛圍和外觀”。
零售商通過“交易積分券”（trading stamps）（俗稱印花）來吸引更多顧客，提升其忠誠度。擁有Central Market的Golub Corp .據(jù)稱是美國首批發(fā)行S&H綠色交易積分券的食品雜貨連鎖店之一�？偛课挥谄テ澅さ腉iant Eagle推出了自己的利潤分享交易積分券計劃。到1962年，交易積分券的使用達(dá)到頂峰，估計銷售額為6.71億美元。大約四分之三的零售企業(yè)采取這種營銷方式。
主要企業(yè)
在50年代，地區(qū)連鎖店開始提供新的服務(wù)并開設(shè)更多的商店。
在德克薩斯州，H-E-B開設(shè)了第一家真正的超市，將魚店、肉店、藥店和面包店整合在一起。
1954年，F(xiàn)ed Mart成立，商品僅加價5%銷售，顧客需要繳納2美元的會員費，除珠寶外都采用自助式購物。為了保證低價，F(xiàn)ed Mart拒絕與擁護《公平貿(mào)易法》（Fair Trade Law）的商家合作。1959年，F(xiàn)ed Mart上市。
1959年，Safeway在阿拉斯加州開設(shè)了第一家商店，成為第一家進入該市場的主要食品零售商。
Stater Bros是加州的一家相對較新的公司，到2023年，它已經(jīng)營了169家分店。
1959年底，總部設(shè)在愛荷華州西得梅因的Hy-Vee經(jīng)營著37家商店。到2023年，門店數(shù)為307個。
Albertsons在1959年成為上市公司。到2023年，經(jīng)營了多個品牌的2271家店。
來源：中國連鎖經(jīng)營協(xié)會 編譯：王汭妲 共2頁 上一頁 [1] [2]
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