三、節(jié)日需求品類，預(yù)期銷售穩(wěn)步增長(zhǎng)
調(diào)查顯示，受春節(jié)節(jié)日需求影響，水產(chǎn)、乳制品、休閑食品、方便食品、熟食品類銷售同比預(yù)測(cè)情況來(lái)看，大部分企業(yè)預(yù)測(cè)銷售上漲。
從水產(chǎn)類（鮮活水產(chǎn)、冰鮮水產(chǎn)、稱重冷凍水產(chǎn)、聯(lián)營(yíng)水產(chǎn)、速凍水產(chǎn)）銷售同比預(yù)測(cè)情況來(lái)看，大部分企業(yè)預(yù)期銷售穩(wěn)步增長(zhǎng)概率較高，并存在增長(zhǎng)潛力。數(shù)據(jù)顯示，51家企業(yè)預(yù)測(cè)銷售上漲，其中19家企業(yè)預(yù)測(cè)漲超10%。水產(chǎn)中魚是節(jié)日餐桌必備品，且具有美好寓意：“年年有魚”。此外，進(jìn)口水產(chǎn)品種豐富，從海洋管理委員會(huì)（MSC）處了解到，進(jìn)口水產(chǎn)目前無(wú)論運(yùn)輸環(huán)節(jié)還是生產(chǎn)環(huán)節(jié)一切恢復(fù)正常，節(jié)日期間貨品供應(yīng)充足。
從奶飲冰品（液奶、酸奶、乳酸菌、低溫制品、奶酪黃油奶油、冰淇淋）銷售同比預(yù)測(cè)情況來(lái)看，大部分企業(yè)預(yù)期銷售增長(zhǎng)。數(shù)據(jù)顯示，45家企業(yè)預(yù)測(cè)銷售上漲。
從飲料（瓶裝水、功能飲料、茶飲、果蔬飲料、碳酸飲料、含乳飲料、沖飲、咖啡）銷售同比預(yù)測(cè)情況來(lái)看，大部分企業(yè)預(yù)期銷售穩(wěn)步增長(zhǎng)。數(shù)據(jù)顯示，48家企業(yè)預(yù)測(cè)銷售上漲。
從方便食品（餅干、曲奇、派類、沖調(diào)食品、保健品、方便餐、巧克力、嬰兒食品）銷售同比預(yù)測(cè)情況來(lái)看，大部分企業(yè)預(yù)期銷售穩(wěn)步增長(zhǎng)。數(shù)據(jù)顯示，44家企業(yè)預(yù)測(cè)銷售上漲。
從休閑食品（堅(jiān)果炒貨、果脯蜜餞、肉干、豆干、糖果、果凍）銷售同比預(yù)測(cè)情況來(lái)看，休閑食品具有節(jié)日屬性，大部分企業(yè)預(yù)期銷售溫和增長(zhǎng)。數(shù)據(jù)顯示，46家企業(yè)預(yù)測(cè)銷售上漲，部分傳統(tǒng)禮盒或?qū)⑹艿骄�上銷售渠道影響，更偏向?qū)嵱眯陨唐范Y盒或?qū)⒏芮嗖A。
從熟食類（包含主食加工、散裝肉制品、熟食加工、小菜、配菜）銷售同比預(yù)測(cè)情況來(lái)看，大部分企業(yè)預(yù)期銷售穩(wěn)步增長(zhǎng)概率高。數(shù)據(jù)顯示，46家企業(yè)預(yù)測(cè)銷售上漲。
酒類（白酒、啤酒、紅酒）銷售同比預(yù)測(cè)情況來(lái)看，大部分企業(yè)預(yù)期銷售增長(zhǎng)概率高。數(shù)據(jù)顯示，36家企業(yè)預(yù)測(cè)銷售上漲。酒水節(jié)日屬性較強(qiáng)，節(jié)假日必不可少，但在高端、大眾酒之間或?qū)l(fā)生分化。
四、非食品類銷售預(yù)計(jì)基本平穩(wěn)
調(diào)查顯示，大部分企業(yè)非食品類銷售基本平穩(wěn)，部分品類略有下降。
從清潔美容類（洗護(hù)發(fā)類、皮膚養(yǎng)護(hù)類、口腔清潔、身體清潔、計(jì)生）銷售同比預(yù)測(cè)情況來(lái)看，大部分企業(yè)預(yù)期銷售基本平穩(wěn)。有22家企業(yè)預(yù)測(cè)銷售下跌，37家企業(yè)預(yù)測(cè)銷售上漲。
從洗滌紙巾類（衛(wèi)生紙、兒童婦女衛(wèi)生用品、濕巾、抽紙、洗衣用劑、家居清潔）銷售同比預(yù)測(cè)情況來(lái)看，大部分企業(yè)預(yù)期銷售平穩(wěn)上升。數(shù)據(jù)顯示，46家企業(yè)預(yù)測(cè)銷售上漲。
由于與春節(jié)節(jié)假日關(guān)聯(lián)度較低，且受電商、專業(yè)專賣店等渠道分流影響，對(duì)于針織組（保暖內(nèi)衣、睡衣睡褲、襪類、拖鞋、毛巾、床上用品、休閑鞋及服裝、嬰兒用品），大部分企業(yè)預(yù)期銷售情況穩(wěn)中略降，數(shù)據(jù)顯示，有32家企業(yè)預(yù)測(cè)銷售下跌，27家企業(yè)預(yù)測(cè)銷售上漲。
從居家組（廚房用品、餐具、水具、一次性用品、清潔收納用品、衛(wèi)浴日雜用品、寵物用品、汽車用品、文體用品、箱包用品、玩具、五金電料、季節(jié)性用品）來(lái)看，大部分企業(yè)預(yù)期銷售較為平穩(wěn)，有23家企業(yè)預(yù)測(cè)銷售下跌，36家企業(yè)預(yù)測(cè)銷售上漲。
以上調(diào)查數(shù)據(jù)充分顯示出，隨著國(guó)內(nèi)疫情防控政策的優(yōu)化調(diào)整，離消費(fèi)者距離最近的零售終端——商超企業(yè)，對(duì)于2023年春節(jié)期間消費(fèi)市場(chǎng)的復(fù)蘇和回暖信心較足，備貨充足。
同時(shí)也反映出，消費(fèi)者的消費(fèi)需求已重新被點(diǎn)燃，消費(fèi)升級(jí)，以及消費(fèi)者對(duì)美好生活的向往和消費(fèi)需求是大勢(shì)所趨。
來(lái)源：中國(guó)連鎖經(jīng)營(yíng)協(xié)會(huì)
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