生鮮行業(yè)一直被業(yè)界稱(chēng)為電商的藍(lán)海，但高損耗、倉(cāng)儲(chǔ)壓力大以及管理落后的行業(yè)痛點(diǎn)卻讓這個(gè)動(dòng)輒數(shù)萬(wàn)億規(guī)模的龐大剛需市場(chǎng)飽受困擾。為破除盈利“魔咒”，各家生鮮電商演化出了不同的新式玩法，行業(yè)隨之進(jìn)入全鏈路競(jìng)爭(zhēng)時(shí)代。
生鮮電商普遍收縮戰(zhàn)線
曾是資本市場(chǎng)寵兒的生鮮電商平臺(tái)每日優(yōu)鮮，如今正面臨危機(jī)。
因長(zhǎng)期虧損，在6月30日關(guān)閉了蘇州和南京的業(yè)務(wù)后，每日優(yōu)鮮又先后于7月1日和7月2日分別關(guān)閉了杭州、青島、深圳、廣州、濟(jì)南、石家莊和太原的業(yè)務(wù)。
公開(kāi)資料顯示，在今年6月底之前，每日優(yōu)鮮曾在全國(guó)13座城市設(shè)有前置倉(cāng)站點(diǎn)。目前，每日優(yōu)鮮的站點(diǎn)只剩下北京、上海、天津和河北廊坊四個(gè)城市，且河北廊坊只剩一個(gè)前置倉(cāng)站點(diǎn)。
業(yè)界分析認(rèn)為，每日優(yōu)鮮之所以在3天內(nèi)連續(xù)關(guān)閉了9個(gè)城市的業(yè)務(wù)，是準(zhǔn)備以退為進(jìn)，尋求盈利可能。當(dāng)前，每日優(yōu)鮮80％左右的營(yíng)收主要來(lái)自于北京、上海和天津等一線城市，對(duì)一些業(yè)務(wù)體量相對(duì)較小的城市站點(diǎn)進(jìn)行調(diào)整，有利于企業(yè)“輕裝上陣”。
除業(yè)務(wù)收縮外，每日優(yōu)鮮還收到了納斯達(dá)克的兩次退市警告函。
2021年6月25日，每日優(yōu)鮮以13美元/股的發(fā)行價(jià)登陸美國(guó)納斯達(dá)克，被業(yè)界稱(chēng)為“生鮮電商第一股”。
不過(guò)，因股價(jià)連續(xù)30個(gè)交易日低于上市合規(guī)標(biāo)準(zhǔn)的1美元，納斯達(dá)克今年6月2日向每日優(yōu)鮮發(fā)出了退市通知函，如果不能在180天內(nèi)，即2022年11月29日之前，做到最低股價(jià)符合上市合規(guī)標(biāo)準(zhǔn)，每日優(yōu)鮮將面臨退市風(fēng)險(xiǎn)。
在此之前的5月19日，由于至今未發(fā)布2021財(cái)年的四季度報(bào)及年報(bào)，納斯達(dá)克曾發(fā)布警示函稱(chēng)，每日優(yōu)鮮“不符合繼續(xù)上市要求”。
無(wú)獨(dú)有偶，另一家知名生鮮電商平臺(tái)叮咚買(mǎi)菜，也在持續(xù)虧損之下 “斷臂求生”，陸續(xù)關(guān)閉了河北、安徽、廣東、天津等地的業(yè)務(wù)，并同樣面臨被摘牌退市的風(fēng)險(xiǎn)。今年5月9日，美國(guó)證券交易委員會(huì)公布了第七批中概股預(yù)摘牌名單，叮咚買(mǎi)菜名列其中。
事實(shí)上，受虧損影響，盒馬、美團(tuán)優(yōu)選、京喜拼拼、興盛優(yōu)選等生鮮電商企業(yè)都在收縮戰(zhàn)線，不約而同關(guān)閉了虧損較多的業(yè)務(wù)和城市站點(diǎn)，轉(zhuǎn)而將資源投放到核心市場(chǎng)。
市場(chǎng)雖大盈利卻難
幾乎所有數(shù)據(jù)都在告訴人們，生鮮電商是門(mén)“好生意”。
第三方產(chǎn)業(yè)咨詢服務(wù)機(jī)構(gòu)中商產(chǎn)業(yè)研究院的報(bào)告顯示，2021年我國(guó)生鮮電商交易規(guī)模已達(dá)5640億元，隨著生鮮電商的發(fā)展以及用戶網(wǎng)購(gòu)生鮮習(xí)慣的養(yǎng)成，預(yù)計(jì)未來(lái)一段時(shí)間生鮮電商仍保持高速增長(zhǎng)，到2024年，行業(yè)規(guī)模將超萬(wàn)億。
然而，這個(gè)動(dòng)輒數(shù)萬(wàn)億規(guī)模的龐大剛需市場(chǎng)卻沒(méi)有出現(xiàn)百家爭(zhēng)鳴的局面，大批生鮮電商玩家一路狂飆之后陷入了生存困局。
以每日優(yōu)鮮和叮咚買(mǎi)菜為例，這兩家生鮮電商平臺(tái)均采用了重資產(chǎn)的“前置倉(cāng)”模式。
所謂前置倉(cāng)，就是將倉(cāng)庫(kù)設(shè)在離消費(fèi)者最近的地方，以使消費(fèi)者下單后能在最短的時(shí)間內(nèi)送達(dá)。雖然前置倉(cāng)保證了末端配送的時(shí)效性，但過(guò)高的履約成本卻難以支撐每日優(yōu)鮮和叮咚買(mǎi)菜的健康發(fā)展。
每日優(yōu)鮮此前的招股書(shū)披露，履約成本在每日優(yōu)鮮運(yùn)營(yíng)費(fèi)用中占比最大。2018年至2020年，每日優(yōu)鮮的履約費(fèi)用分別為12.393億元、18.330億元、15.769億元，占公司當(dāng)期營(yíng)收的比例分別達(dá)到了34.9%、30.5%和25.7%。
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