智能結(jié)算、自助售賣、即時(shí)配送……近年來，我國各類流通市場主體一方面積極跨界經(jīng)營、發(fā)展綜合服務(wù)，另一方面加速應(yīng)用先進(jìn)信息技術(shù)、實(shí)現(xiàn)線上線下融合發(fā)展，有效提升供給能力，不斷拓展便民消費(fèi)新場景，滿足了多樣化、便利化、品質(zhì)化消費(fèi)需求
融合——
聚合多種業(yè)態(tài)，增進(jìn)情感連接
歲末年初，伴著冬日暖陽，位于江西南昌市西湖區(qū)萬達(dá)廣場的西西弗書店內(nèi)咖啡飄香，家住西湖區(qū)朝陽新城的市民楊璐和朋友經(jīng)常相約在這里，手捧中意的咖啡，翻閱心儀的書籍。她們還會(huì)在書店的生活創(chuàng)意空間選購一些文化創(chuàng)意產(chǎn)品，參加書店主題活動(dòng)，報(bào)班學(xué)習(xí)插花技藝。
“相較于傳統(tǒng)書店，我更喜歡這種新型書店。在外部環(huán)境上，裝修時(shí)尚、文藝感十足；在內(nèi)部業(yè)態(tài)上，讀者們除了能閱讀、購買書籍，還能參加書店定期推出的讀書會(huì)、作者分享會(huì)、花藝教學(xué)等活動(dòng)，都很吸引人。”楊璐說。
近年來，“書店+”模式在各地流行，人們發(fā)現(xiàn)一些新型書店不是簡單地售賣書籍，場景上多功能的設(shè)置給消費(fèi)者帶來別樣的消費(fèi)體驗(yàn)。
“實(shí)踐證明，書店、商超等實(shí)體店通過聚合多業(yè)態(tài)、營造多場景，招徠的客流要遠(yuǎn)比單一業(yè)態(tài)更多，顧客的消費(fèi)黏性也會(huì)不斷增強(qiáng)。為此，我們一直鼓勵(lì)連鎖書店打造集文化展示、創(chuàng)意銷售、影劇院等功能于一體的復(fù)合型圖書零售業(yè)態(tài)和文化綜合體，讓文化消費(fèi)供需兩旺。”南昌市西湖區(qū)副區(qū)長牛浩說。
在星圖金融研究院高級(jí)研究員付一夫看來，傳統(tǒng)門店除了提供人們消費(fèi)的場所之外，還可以通過各種科技元素的嫁接以及餐飲、娛樂等其他業(yè)態(tài)的融入，進(jìn)一步提升消費(fèi)者在購物過程中的參與感，讓供需雙方在情感共振與文化共鳴上建立起更多的連接，實(shí)現(xiàn)體驗(yàn)刷新與消費(fèi)升級(jí)。
驅(qū)車來到寧夏南部的沙坡頭高速公路服務(wù)區(qū)，淡雅的裝飾讓人眼前一亮。這里不僅開設(shè)特產(chǎn)展區(qū)，展示枸杞、葡萄酒等，而且還展示羊皮筏子等非物質(zhì)文化遺產(chǎn)，并建起小型沙漠兒童游樂場，讓在這里泊車小憩的人們不僅能遠(yuǎn)眺騰格里沙漠，而且能品名茶、嘗美食、賞非遺、買特產(chǎn)、帶孩子玩耍。
“我們的目標(biāo)是讓高速服務(wù)區(qū)變成旅游的第一站。”寧夏同元交通資產(chǎn)管理公司相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，去年公司投資435萬元對(duì)自治區(qū)內(nèi)14處高速服務(wù)區(qū)進(jìn)行場景化改造，打造多樣業(yè)態(tài)，實(shí)現(xiàn)從單純的停車、加油、吃飯到特色文旅服務(wù)場景的升級(jí)，為游客提供更優(yōu)質(zhì)的消費(fèi)體驗(yàn)，讓高速服務(wù)區(qū)成為充分展示地方旅游形象的載體與窗口。
“要促進(jìn)消費(fèi)場景融合發(fā)展，這是激發(fā)消費(fèi)新活力的重要途徑。”中國宏觀經(jīng)濟(jì)研究院對(duì)外經(jīng)濟(jì)研究所副所長王蘊(yùn)認(rèn)為，為支持和引導(dǎo)對(duì)傳統(tǒng)商業(yè)設(shè)施進(jìn)行場景融合改造，建議對(duì)相關(guān)市場主體給予一定改造補(bǔ)貼或采取稅收減免等方式，提升市場主體改造升級(jí)的主動(dòng)性，更好適應(yīng)消費(fèi)升級(jí)需求。
智能——
加快數(shù)字化改造，推進(jìn)線上線下協(xié)同發(fā)展
當(dāng)前，一個(gè)個(gè)數(shù)字化消費(fèi)場景撲面而來，進(jìn)一步激發(fā)了智慧零售新活力。
便利店數(shù)字化運(yùn)營，讓人們更省時(shí)省心——
最近，在北京朝陽區(qū)工作的李玉經(jīng)常在連鎖便利店便利蜂買早餐：“除了種類多、新品上市快、營養(yǎng)好吃，還能全程‘自動(dòng)化’。”走進(jìn)便利店，她在早餐柜臺(tái)前電子屏上自助選餐。柜臺(tái)另一邊的工作人員收到訂單，迅速將產(chǎn)品和結(jié)賬二維碼遞出，李玉憑碼在自助收銀機(jī)上結(jié)賬，快速高效。
便利店是最靠近消費(fèi)者的零售業(yè)態(tài)之一，數(shù)字科技加速賦能便利蜂等新型便利店，從“自助點(diǎn)餐”“自助收銀”，到“無接觸服務(wù)”，讓人們消費(fèi)更智能。
1月17日，國家發(fā)改委發(fā)布《關(guān)于做好近期促進(jìn)消費(fèi)工作的通知》提出，推動(dòng)實(shí)體商場、超市、便利店等數(shù)字化改造和線上線下協(xié)同，發(fā)展倉儲(chǔ)會(huì)員店、“門店到家”服務(wù)等零售新業(yè)態(tài)，加快培育體驗(yàn)式、沉浸式消費(fèi)新場景，提升消費(fèi)智慧化、便利化水平。
老百貨開出新零售業(yè)態(tài)，惠及更多消費(fèi)者——
1月8日，在江蘇江陰市人民路上，銀泰百貨旗下的銀泰云店開了一家名為“intime365集合店”的新型百貨集合店，80平方米的店內(nèi)除了供體驗(yàn)的商品外，還設(shè)有3塊數(shù)字化“云屏”，用戶注冊(cè)成為會(huì)員后，即可通過“云屏”下單消費(fèi)。
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