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繼抖音在今年7月進軍外賣領(lǐng)域之后，它的海外“兄弟”Tik Tok，也開始加碼外賣市場。
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Tik Tok也要做外賣了
疫情期間，Tik Tok的用戶增長和停留時長迅速飆升，據(jù)今年9月官方公布的最新數(shù)據(jù)顯示，Tik Tok全球月活量達到近10億，相較去年增長了45%。隨之一起走紅的，還有Tik Tok上的各種美食。
在#FoodTok這個話題下，匯聚了大量關(guān)于美食制作分享的視頻，截至12月，已經(jīng)超過115億視頻。其中，烤羊奶酪番茄意面的食譜在Tik Tok上爆紅，并成為2021年谷歌上被搜索最多的一道菜。
美食板塊如此受歡迎，Tik Tok會萌生做外賣的念頭也不奇怪。上周五，Tik Tok和宣布和美國公司VDC（virtual dining concept）合作，在美國推出外賣服務(wù)“Tik Tok Kitchen”，專賣Tik Tok上那些走紅的食物。
VDC是一家專門做網(wǎng)紅餐館的公司，專門尋找明星網(wǎng)紅合作創(chuàng)立餐飲品牌，以增加流量效應(yīng)，為合作的餐廳推廣美食。
餐廳也可以申請售賣Tik Tok合作菜單，并且無需申請費，VDC會提供員工培訓(xùn)、包裝、材料、食譜等，幫助商家迅速開業(yè)走上正軌。
目前，Tik Tok已經(jīng)和在線外賣平臺Grubhub合作，為消費者提供Tik Tok熱門美食，菜單還會隨著熱門美食榜單的變化而改變，消費者可以在Grubhub上下訂單嘗到這些美食。
VDC聯(lián)合創(chuàng)始人透露，Tik Tok計劃開300家外賣站，并將在2022年3月正式開啟外賣服務(wù)，到明年年底，規(guī)模將達到1000家。
不過目前Tik Tok也沒有過多的計劃，只是回應(yīng)稱會將外賣服務(wù)的利潤，投資到平臺上美食內(nèi)容的創(chuàng)作者身上。
據(jù)了解，Tik Tok在美國的月活量大概為8000萬左右，而在疫情期間，美國的在線外賣平臺Grubhub、Uber、Doordash等，以及一些連鎖餐廳開通的外賣服務(wù)，都有明顯的增量。在這一領(lǐng)域的強勢增長下，Tik Tok或?qū)⒂瓉砀鄬κ帧?/p>
而從Tik Tok目前推出的外賣服務(wù)模式來看，Tik Tok Kitchen已經(jīng)形成了從品牌運營、生產(chǎn)、菜單到配送的完整鏈條，而這一模式和國內(nèi)抖音所選擇的聚合型外賣平臺也有些不同。
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Tik Tok做外賣，抖音卻學(xué)不來
國內(nèi)抖音也早已開始對外賣服務(wù)的探索和服務(wù)，在今年7月上線過“心動外賣”小程序，測試外賣服務(wù)，但目前該項目已經(jīng)停止，小程序也已下架，同時抖音也否認(rèn)了外賣業(yè)務(wù)的計劃。
從之前的動作來看，抖音并非對外賣毫無想法，但短時間內(nèi)這一項目會被擱置。
而Tik Tok不僅同年就提出了做外賣平臺的計劃，行動也非常迅速，很快就擁有了一條環(huán)節(jié)完整的運作鏈條，思路模式也非常清晰。
從具體的運營模式上來看，心動外賣做的是聚合型外賣平臺，不生產(chǎn)食物也不包括配送，只是給商家們提供渠道；而Tik Tok和其他外賣平臺合作，建立外賣站則會向消費者提供熱門食物，同時也向餐廳提供合作菜單。
相比之下，Tik Tok做外賣業(yè)務(wù)的野心更加明顯，同時在盈利上也抱有更大期待，而抖音的心動外賣看起來則更傾向于提供點餐渠道，補上本地化的一塊拼圖。
抖音仍需在外賣業(yè)務(wù)上繼續(xù)嘗試，如果Tik Tok在外賣業(yè)務(wù)上成功，那么抖音是否也能借鑒其業(yè)務(wù)運營模式呢？對比兩者所處的市場環(huán)境、競爭程度和消費習(xí)慣，抖音或許并不能夠完全借鑒Tik Tok。
目前抖音的市場主要是在國內(nèi)，雖然國內(nèi)外賣仍有巨大潛力，但一二線城市的外賣市場已經(jīng)趨近飽和，三線以下城市可以成為其目標(biāo)，抖音下沉流量巨大，可以從下沉市場切入。 共2頁 [1] [2] 下一頁 關(guān)注公號：redshcom 關(guān)注更多: 外賣 |
