隨著智能柜的逐步升級，設備生產(chǎn)企業(yè)入行的門檻也變得越來越高。
胡海介紹道，智能柜的用料必須扎實，保證機器的故障率維持在最小范圍，同時在機器耗能方面也需要進行優(yōu)化，這些都是客戶比較看重的；
在軟件方面，整個系統(tǒng)需要持續(xù)更新維護，客戶所需要的功能會隨著時間不斷變化、完善；另外就是要對產(chǎn)品提供及時的售后服務。
新零售商業(yè)評論經(jīng)過調(diào)研，將參與終端無人零售業(yè)態(tài)的玩家分為三類：
第一類是像農(nóng)夫山泉、統(tǒng)一等為自己品牌商品增加渠道的自營品牌；
第二類是如“小e微店”“在樓下”等專注無人零售領域的玩家；
第三類是像便利蜂、每日優(yōu)鮮、瑞幸等切入無人零售的其他行業(yè)玩家。而它們的背后，則是像胡海這樣提供智能柜解決方案的企業(yè)。
從零食、飲料到生鮮、鮮花，如今無人售貨機覆蓋的商品品類越來越豐富，再加上消費者被疫情“訓練”出來的購物習慣，以及因行業(yè)再次受到關注而紛紛入局的新玩家，所有因素似乎都在證明無人零售的第二春已經(jīng)到來。
然而，骨感的現(xiàn)實為行業(yè)帶來了一場“倒春寒”。去年底，瑞幸咖啡宣布退出無人售賣機“瑞劃算”業(yè)務，理由是“要使其盈利，需要持續(xù)性的規(guī)模投入”。這意味著，除了投入真金白銀，無人零售的玩家們必須拿出點真本事。
深入場景，精細化運作
所謂的“真本事”，首先離不開深入洞察消費者需求，在消費場景上進行更有針對性的細分。
例如，在籃球館配備飲料售貨柜，打球間隙補充水分是必然的需求；在地鐵站設置專門售賣口罩的自動貨柜，以解決消費者忘戴口罩或口罩損壞的燃眉之急……
“在樓下”以智能貨柜布局社區(qū)場景，除了原來的功能外同時接入了外賣業(yè)務，用戶通過外賣平臺挑選智能貨柜中的商品，下單后由配送員到智能貨柜取貨，再送到消費者手中。這樣拓展了外賣渠道，也加快了貨柜中商品的流通。
同樣是社區(qū)場景，有智能柜生產(chǎn)商與乳制品企業(yè)合作，在小區(qū)中放置了具有低溫冷藏功能的智能鮮奶自提柜，不僅能保證鮮奶質(zhì)量，也減輕了配送人員的工作負擔——不用再挨家挨戶上門送奶，而只需將整個小區(qū)的牛奶集中放入自提柜中。
便利蜂與“小e微店”則看中了辦公室場景。據(jù)了解，在最初的非智能貨架時期，熟人辦公環(huán)境下的貨損率就比較低；而更新迭代的智能終端設備主要是運用大數(shù)據(jù)分析，對貨架進行更細化的運營，例如同一個貨架配備哪些品類商品，缺貨時能否及時補貨，等等。
在醫(yī)院場景，有些醫(yī)療器械也被放入了無人售貨機中。田女士告訴新零售商業(yè)評論，如今在兒童醫(yī)院，供兒童吊針時固定手臂的夾板只能在無人售貨機中購買了。
仔細分析，就不難理解，過去夾板只在醫(yī)院附屬藥房有售，但藥房并非24小時營業(yè)，放入無人貨柜是方便了患者；另一方面，既然是針對兒童，父母購買夾板的同時總免不了給孩子再買點零食小玩具等，夾板顯然是流量帶貨的最佳之選。
對于細分需求和消費場景的挖掘，為無人售貨帶來了巨大的機會。然而，要想把生意做成、做好、做大，精細化運營不可或缺。
以“在樓下”針對社區(qū)開展的業(yè)務為例，據(jù)介紹，這樣的業(yè)務不僅需要運營團隊具有極強的供應鏈管控力，而且與社區(qū)物業(yè)商談合作以及確定貨柜擺放位置等，也需要花費團隊不小的精力。
再例如，在辦公場景中，如今很多辦公大樓通常會引入多家貨柜，這時候誰家的產(chǎn)品種類、價格及顧客體驗更好，誰就能獲得用戶的青睞，而這些考驗的同樣是供應鏈的管控能力。
此外，及時的故障清除和設備維護也極為重要。想象一下，在球場上跑了半小時卻因為自動貨柜故障喝不到水的球員；口罩斷了一邊綁帶而無法進站趕地鐵的公司白領；因沒有及時補貨買不到夾板而急得團團轉(zhuǎn)的家長……
這一切都意味著，擺在無人零售玩家們面前的并不是一條坦蕩通途。數(shù)據(jù)顯示，日本平均每25人就擁有一臺自動售貨機，美國的數(shù)據(jù)則是每50~60人一臺，而我國人均自助售貨機擁有量約為2200人一臺；在貨品方面，在2019年，日本通過自動售貨機出售的商品就高達6000余種。
顯然，無論是自動售貨機的數(shù)量，還是售賣的商品種類，我國的無人零售行業(yè)都還有巨大的發(fā)展空間。
在新零售商業(yè)評論看來，“存在即合理”。在電商、本地生活、線上線下融合發(fā)展的大背景下，無人零售依然能迎來第二春，就意味著現(xiàn)實中存在著消費者的真實需求。
對于無人零售的玩家而言，真正的競爭對手是誰？可能的市場機會存在于哪里？如何吸引并提高用戶黏性……所有關于零售本質(zhì)的問題，都需要他們仔細思量。
參考資料：
1.《2019 年中國無人貨架行業(yè)研究報告》，頭豹研究院
2.《從瘋狂到理性 倒閉潮下的無人零售出路在哪兒？》，工人日報
3.《2020年我國自動售貨機行業(yè)市場現(xiàn)狀與發(fā)展趨勢分析》，前瞻網(wǎng)
來源：新零售商業(yè)評論 王梓旭
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