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抖音爆火的美食探店有幾種變現(xiàn)邏輯?

  仿佛一下子,美食探店視頻就忽然火了起來。

  那么這些美食創(chuàng)作者是如何火起來,讓這么多人喜歡追著看的呢?下面,我們就來扒一扒。

  01

  這些美食探店創(chuàng)作者,怎么就火了?

  經(jīng)過一番研究后我發(fā)現(xiàn),這些美食探店創(chuàng)作者能在抖音火起來一點(diǎn)都不意外,因?yàn)檫@些創(chuàng)作者、視頻內(nèi)容都太有趣了。

  他們不是單純地推薦、品嘗美食,而是帶你一起去感受新奇、有趣的美食體驗(yàn)。

  比如開頭提到的@大LOGO吃垮北京 ,他被同行夸為“打破了美食探店天花板的創(chuàng)作者”。他創(chuàng)作的每一個(gè)視頻,從選題到錄制內(nèi)容,都源自于自己的好奇心。

  XX餐廳吃到爽要花多少錢?

  XX酒店住一晚是什么體驗(yàn)?

  明星家的美食店,到底好不好吃?

  ……

  除了選題有趣,這些美食探店創(chuàng)作者的內(nèi)容也很討喜,他們會(huì)讓美食探店成為一次和粉絲一起的新奇大冒險(xiǎn)。

  比如@好滴多仔 有一次探店米其林餐廳。進(jìn)入米其林餐廳后,也會(huì)像普通人一樣表現(xiàn)出拘謹(jǐn)、小心翼翼的狀態(tài)。

  當(dāng)餐廳小哥向她講解問題時(shí),會(huì)表現(xiàn)出拘謹(jǐn)而恍然大悟,然后應(yīng)承:

  “真是沒有想到,哦哦哦~對對對對對,特別棒”

  這種視頻風(fēng)格,讓普通用戶感到親切,不會(huì)因?yàn)楦叨嗣朗硟?nèi)容而感到隔閡,反而會(huì)因創(chuàng)作者的普通人視角而覺得有趣。

  當(dāng)然,除了“探險(xiǎn)式”探店,也有像美食創(chuàng)作者@一碗吃飽了,是一位上海吃喝玩樂小雷達(dá),刷爆各種網(wǎng)紅打卡點(diǎn),堪稱上海景點(diǎn)種草機(jī)。

  除此之外,還有熱愛沙雕美食的@這很涼爽 、“戲精”@王大山Sanmei、貪吃愛分享性價(jià)比美食的@憨憨珈一 ……每一位都是獨(dú)特而有趣的創(chuàng)作者。

  02

  為什么美食探店突然火了?

  在之前,與“食”有關(guān)的視頻內(nèi)容,最出圈是吃播。但隨著限令下發(fā),吃播逐漸離開了人們的視野。

  之后美食探店類視頻好像一下子就突然火了起來,涌現(xiàn)出了@大LOGO吃垮北京 這種現(xiàn)象級創(chuàng)作者和好滴多仔等眾多中堅(jiān)創(chuàng)作者。

  為什么美食探店突然就火了?這會(huì)是一個(gè)有前景的視頻垂直領(lǐng)域嗎?

  1)用戶對美食內(nèi)容有需求

  抖音的Slogan是“記錄美好生活”。

  不論是創(chuàng)作者,還是普通用戶,對抖音的需求都是“優(yōu)質(zhì)、美好的生活視頻”。

  而美食本就是“美好生活”的幾大品類之一,用戶對這個(gè)題材本身是有需求的,他們希望、喜歡看到美食類的高質(zhì)量作品。

  關(guān)于這一點(diǎn),從數(shù)據(jù)上就可以看出。

  據(jù)艾瑞咨詢報(bào)告顯示,抖音單日美食數(shù)據(jù)一直呈增長趨勢,到今年6 月甚至可以達(dá)到單日美食類短視頻發(fā)布量10W+ 。

  可見,有大量用戶是喜歡看美食視頻,能從視頻里獲得愉悅感和滿足感的。

  不但如此,這些探店視頻還有一個(gè)更加鮮明的特征是:

  創(chuàng)作者向用戶展示另一種新奇生活。

  比如@大LOGO吃垮北京 曾在一次采訪中表示:美食探店在他看來是一件正能量的事情。

  很多人為了生活可能舍不得花這么多錢,但通過視頻可以和我一起云體驗(yàn)。

  這就形成一個(gè)正向激勵(lì):大量用戶對美食視頻有需求。只要美食創(chuàng)作者能持續(xù)產(chǎn)出高質(zhì)量視頻,就有非常大可能獲得關(guān)注,持續(xù)成長。

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