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叮咚買菜憑什么爆發(fā)增長 和騰訊阿里成為生鮮三巨頭?

  采購方面,每天會有專門的采購團(tuán)隊從從城市批發(fā)市場和品牌供應(yīng)商采購生鮮菜品,在初創(chuàng)期選取這樣的采購方式,相比于源頭直采,采購價格穩(wěn)定性更高,補(bǔ)貨容易,采購效率能夠得到保證。

  采購后運(yùn)送到中心倉進(jìn)行統(tǒng)一的加工,冷鏈運(yùn)輸?shù)礁鱾社區(qū)前置倉。叮咚采用這樣的分布式倉儲,從而保證高效的運(yùn)輸效率。

  配送方面,叮咚買菜自主開發(fā)訂單系統(tǒng)、倉儲系統(tǒng)、配送系統(tǒng),基于人工智能的預(yù)測系統(tǒng),他們一方面將商品滯銷損耗降到只有1%,另一方面也可以根據(jù)用戶喜好和倉儲數(shù)據(jù)做智能推薦。

  消費(fèi)者下單后,叮咚買菜根據(jù)自建物流體系智能調(diào)度和規(guī)劃最優(yōu)配送路徑,再由叮咚自己的配送團(tuán)隊在30分鐘內(nèi)送達(dá),保證配送效率,且產(chǎn)品一旦存在質(zhì)量問題,可以直接上門換貨,極大地提升了用戶的體驗。

  后期,隨著數(shù)據(jù)量越來越大,大數(shù)據(jù)的預(yù)測模型的準(zhǔn)確率也會越來越高,從而不斷降低供應(yīng)鏈的各項成本。

  成長期:2019年-至今

  在這個階段,叮咚逐漸擴(kuò)大市場范圍,南下深圳,北至北京。

  2019年8月,叮咚買菜進(jìn)軍深圳,開始了第一次跨區(qū)域的供應(yīng)鏈嘗試。

  在上海產(chǎn)品探索的經(jīng)驗基礎(chǔ)上,團(tuán)隊成員花費(fèi)46天便完成了前期用戶調(diào)研、供應(yīng)鏈后臺的搭建、總倉和前置倉的開設(shè)、一線人員配置等準(zhǔn)備工作。

  前期在深圳開設(shè)了60多個前置倉,日均達(dá)到7萬單。

  技術(shù)層面,在深圳開發(fā)了3.0版本的前置倉,相比2.0版本的前置倉,3.0前置倉面積250㎡左右,開辟了一塊專門的封閉冷柜區(qū)域,減少了冷柜開門關(guān)門的次數(shù),制冷效果更好。

  2020年4月,叮咚買菜在北京正式營業(yè),并通過補(bǔ)貼、優(yōu)惠方式積極獲取新用戶。

  如何找到杠桿點(diǎn),撬動業(yè)務(wù)快速增長?

  回顧叮咚買菜的發(fā)展歷程,它是如何一步步找到杠桿點(diǎn)撬動業(yè)務(wù)快速增長的?

  叮咚的創(chuàng)始人兼CEO梁昌霖提到過營收的一個計算公式:V=(a+b+c+……)*d^n,V是營收,a+b+c是各類流量,d是復(fù)購率為主的增長因子,n是購買次數(shù)。

  根據(jù)這個營收公式,可以看出我們想要收入高速的增長,關(guān)鍵的杠桿點(diǎn)就是找到業(yè)務(wù)指數(shù)級增長的增長因子。

  叮咚在這里定位的是持續(xù)提高“復(fù)購率”,復(fù)購率持續(xù)提高——營收規(guī)模的擴(kuò)大——品牌影響力增強(qiáng)——更多的新用戶注冊——更多的用戶復(fù)購,從而找到企業(yè)的增長飛輪。

  如何提高復(fù)購率呢?

  叮咚內(nèi)部稱有三個確定,是他們保障用戶的服務(wù)體驗的原則——品類確定、品質(zhì)確定、時間確定。

  品類確定:聚焦2000+SKU生鮮菜品

  叮咚買菜聚焦提供2000+SKU的生鮮菜品,涵蓋蔬菜、水產(chǎn)、肉蛋禽、水果、酒飲零食、廚房用品等16個品類,涵蓋了廚房一切所需物品,滿足用戶完成一站式購買的需求。

  品質(zhì)確定:品控嚴(yán)格,保證口碑

  叮咚買菜嚴(yán)格遵循“7+1品控流程”,“貨源品控、加工倉品控、加工過程品控、前置倉品控、巡檢品控、分揀品控、顧客品控、售后品控” 保證品質(zhì)。

  從而保證良好的口碑,讓叮咚買菜27個月后的復(fù)購率達(dá)到40%-50%。

  時間確定:不斷升級前置倉的技術(shù),優(yōu)化大數(shù)據(jù)算法

  截止2019年底,叮咚買菜已經(jīng)在全國6個城市開設(shè)了近550個前置倉,前置倉內(nèi)設(shè)置冷藏、冷凍、常溫等不同儲存冷柜區(qū)域,以及養(yǎng)殖活魚活蝦的水產(chǎn)區(qū)。

  倉內(nèi)揀貨人員,手持PDA掃碼錄入商品信息。顧客端通過手機(jī),能及時查閱商品分揀狀態(tài),庫存實時更新,極大地提升了產(chǎn)品的運(yùn)營效率。

  在盈利方面,截止2020年7月,叮咚買菜成立一年左右的前置倉,每天單量在1000單左右,單倉營收大概在2000萬元左右時,收入會高于成本。

  并且隨著時間的增長,收入是超線性的,成本是亞線性的,說明叮咚選擇前置倉是個正確的模式。

  總結(jié)

  初創(chuàng)期,產(chǎn)品/業(yè)務(wù)的快速增長,首先需要找到明確的產(chǎn)品定位(解決了哪些目標(biāo)用戶在什么場景下的什么需求),選擇經(jīng)過驗證相對成熟的商業(yè)模式,不斷優(yōu)化用戶體驗路徑,完成用戶從激活、留存、變現(xiàn)的探索。

  在產(chǎn)品經(jīng)過市場驗證后,定位到業(yè)務(wù)增長的杠桿點(diǎn)則至關(guān)重要,決定著業(yè)務(wù)的增長模型。

  回到叮咚買菜,我們會發(fā)現(xiàn)它業(yè)務(wù)快速增長的秘密就在于此。

  來源:三節(jié)課 灑哥

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