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推出名店半成品模式，拓展產(chǎn)品品類，涉足“餐飲外賣”“超市配送”
如果說疫情期間保證配送和供應(yīng)是生鮮電商今年來面臨的第一場戰(zhàn)“疫”，那么疫情逐步緩解之時，如何在激烈的競爭環(huán)境中維持消費者的消費需求將成為這個行業(yè)的又一場戰(zhàn)爭。
一項數(shù)據(jù)或許能夠側(cè)面體現(xiàn)生鮮電商們的焦慮。北京地區(qū)消費者林小姐告訴《證券日報》記者，5月以來，她收到了來自某生鮮電商平臺更高頻次的推送。截至5月23日，她共計收到該平臺的13條短信推送信息，平均每兩天就能收到一條短信息，而在此前的2月份僅收到了來自該平臺的4條信息。
據(jù)林小姐透露，她最近一次從上述生鮮電商平臺購物還是在3月上旬。
林小姐的故事或許并非孤例。在中國品牌研究院高級研究員朱丹蓬看來，隨著居民緊張情緒有所緩解，生鮮電商們訂單量的回落幾乎是不可避免的。但對于優(yōu)質(zhì)平臺而言，用戶消費傾向的轉(zhuǎn)變或許也能帶來新的機(jī)會。接下來，如何提高用戶留存率，如何進(jìn)一步創(chuàng)造新的消費場景、開辟新的玩法是生鮮電商們需要關(guān)注的重點。
訂單量仍同比增長
疫情期間，生鮮電商的訂單量一度迎來暴增。
從訂單量來看，據(jù)每日優(yōu)鮮方面透露，疫情期間，每日優(yōu)鮮實現(xiàn)了同比4倍左右的交易額，客單價達(dá)到120元，返工前的峰值達(dá)到150元。美團(tuán)買菜則對《證券日報》記者透露，疫情期間，北京地區(qū)的日銷售量最高為春節(jié)前的兩到三倍。叮咚買菜則告訴記者，疫情暴發(fā)期間，一位上海用戶甚至一次性買了76件商品，其中包括6袋米、2桶食用油、3箱牛奶，還有各種蔬菜、零食、水果等。
從用戶量來看，根據(jù)艾媒咨詢發(fā)布的數(shù)據(jù)，2020年1月22日至2月6日的兩周內(nèi)，主流生鮮平臺每天的新增用戶規(guī)模都在1萬以上，其中盒馬、京東到家和叮咚買菜在2月6日當(dāng)天的新增用戶均超過了4萬。
來自易觀的數(shù)據(jù)顯示，生鮮電商迎來流量紅利，2020年一季度活躍用戶相較同期增加65.7%，日均活躍人數(shù)、人均單日啟動次數(shù)、人均單日使用時長等維度數(shù)據(jù)都實現(xiàn)不同程度增長。其中2020年一季度生鮮電商行業(yè)日均活躍人數(shù)為658.1萬，較去年同期增長104.8%。
“我們認(rèn)為這次疫情給生鮮行業(yè)帶來了一些機(jī)會。”生鮮電商平臺春播告訴《證券日報》記者。具體來看，一是需求量的增加，而這意味著企業(yè)現(xiàn)金流的增加；二是用戶習(xí)慣的養(yǎng)成。在春播看來，這種習(xí)慣一旦養(yǎng)成便很難改變。
“訂單量相比疫情最嚴(yán)重的時候有所下降，但對比去年還是有所增長的。”另有不愿具名的相關(guān)從業(yè)者告訴《證券日報》記者。
“疫情的出現(xiàn)對生鮮電商而言會起到積極作用，但作用的大小還不好說。”香頌資本執(zhí)行董事沈萌告訴《證券日報》記者。
在沈萌看來，疫情期間，從整個電商消費用戶的體量來看，生鮮電商們訂單量的暴增未必意味著用戶量的暴增。疫情出現(xiàn)后，選擇生鮮電商的群體本來就是生鮮電商的存量或者潛在消費群體。由于網(wǎng)購門檻以及消費習(xí)慣的限制，生鮮電商用戶的實際增量仍然有限。
沈萌認(rèn)為，疫情帶來的增量甚至有可能透支部分平臺今后一段時間的增長空間。
拓展新場景
疫情期間，不漲價、保供應(yīng)成為生鮮電商們的核心競爭力。
在沈萌看來，疫情在推動生鮮電商訂單量的同時，也正在暴露行業(yè)短板。沈萌指出，生鮮電商依賴配送物流，一旦面臨訂單高峰，運力瓶頸或?qū)⑾拗菩袠I(yè)發(fā)展；此外，從供應(yīng)端來看，生鮮電商的產(chǎn)品供應(yīng)能力以及儲備能力或難以與商超相匹敵。 共2頁 [1] [2] 下一頁 關(guān)注公號：redshcom 關(guān)注更多: 生鮮電商 |
