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旺盛的消費需求也推動了盒馬逆勢加速擴(kuò)張。3月中旬，盒馬表示今年會各開100家盒馬鮮生會員店與盒馬mini店。疫情期間盒馬速度不減，近1個月，北京、上海、長沙、武漢已連開6家盒馬新店。
規(guī)模擴(kuò)大之外，盒馬也在不斷創(chuàng)新。記者發(fā)現(xiàn)，在盒馬紅星美凱龍店，開出了炸醬面、餛飩等特色檔口，新推出的本地化涼菜、燒烤檔口得到了消費者的普遍好評，半成品區(qū)也豐富了種類，不少顧客結(jié)賬時都裝滿了購物車。
隨著疫情逐步控制，線下顧客多了，消費方式也正在轉(zhuǎn)變。盒馬紅星美凱龍“店小二”許春雨注意到，在疫情嚴(yán)重的時候，大家最需要購買的是蔬菜、肉禽蛋、方便食品等民生食品，但如今，小龍蝦、春菜、青團(tuán)等時令商品需求大幅上升。
“產(chǎn)品是關(guān)鍵，很多新產(chǎn)品都是盒馬在疫情防控期間研發(fā)出來的，比如與喜茶聯(lián)名推出的青團(tuán)上市以來一直供不應(yīng)求。”胡海河說，“消費結(jié)構(gòu)正從‘有得吃’向‘吃得好’轉(zhuǎn)變�，F(xiàn)階段我們就是要努力讓大家吃好。”
盒馬鮮生還加大了線上銷售力度。4月21日，盒馬鮮生天貓旗艦店正式亮相，淘寶、天貓的7億消費者也可以享受到盒馬全球時令的生鮮蔬果，以及盒馬牌、盒馬工坊等頭部優(yōu)質(zhì)商品。
采訪接近尾聲，胡海河再次接到了奧運村街道辦事處主任打來的電話。“從堅持經(jīng)營到擴(kuò)大經(jīng)營，政府都提供了很大助力。”胡海河說，疫情期間正是依靠政府提供的綠色通道保障，最頭疼的物流配送問題才得以快速解決。
盒馬并不孤單。疫情之后，銀泰百貨通過淘寶直播、喵街、線上轟趴等新零售方式積極開展“云復(fù)工”，助力品牌逆勢增長，實現(xiàn)了抗疫、生產(chǎn)兩不誤。6天內(nèi)整體業(yè)績下滑90%的林清軒，僅15天之后就依靠淘寶直播使業(yè)績不降反升，達(dá)到去年同期的145%。2月15日至2月21日，居然之家在全國范圍內(nèi)的232家門店進(jìn)行了4810場淘寶直播，預(yù)計帶來4.8億元成交額與11萬新客。
北京市統(tǒng)計局近日發(fā)布的《2020年一季度北京市經(jīng)濟(jì)運行情況報告》，首次將新零售單獨呈現(xiàn)。疫情期間北京市居家買菜等服務(wù)型業(yè)態(tài)的需求量激增，同期新零售企業(yè)實現(xiàn)零售額同比增長七成以上。復(fù)工復(fù)產(chǎn)、復(fù)商復(fù)市中，新零售的發(fā)揮空間更加廣闊。
來源：經(jīng)濟(jì)日報 共2頁 上一頁 [1] [2] 關(guān)注公號：redshcom 關(guān)注更多: 新零售 |
