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“疫”外之后 還會(huì)有7000萬(wàn)人上網(wǎng)買菜嗎

  2020開(kāi)年,生鮮電商像是坐上了火箭。

  疫情像是火箭的助燃劑,將生鮮電商推向高潮。相關(guān)數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì), 春節(jié)后30天內(nèi),生鮮電商活躍規(guī)模用戶近7000萬(wàn)人, 比去年同期增長(zhǎng)約57%,日均使用次數(shù)與使用時(shí)長(zhǎng)增幅均超過(guò)20%。

  在經(jīng)歷2019年諸多生鮮電商暴雷之后,疫情期間的表現(xiàn)給市場(chǎng)注入了一針強(qiáng)心劑。但是,隨著疫情在國(guó)內(nèi)暫緩,生活逐漸恢復(fù)常態(tài),生鮮電商是否能留住疫情帶來(lái)的流量紅利還不得而知。

  疫情之外,生鮮電商的競(jìng)爭(zhēng)也不是一場(chǎng)百米競(jìng)速,更像是艱苦卓絕的馬拉松。

  “像是坐上了一臺(tái)噴射機(jī)”

  大年初五,25歲的蘇蘇和丈夫從江西老家返回北京之后,發(fā)現(xiàn)小區(qū)里賣生鮮的商店關(guān)門了。于是,她打開(kāi)了許久未用的京東到家,在上面采購(gòu)蔬菜和肉類。在吃了同事的“安利”后,她隨即又成為了美菜的新用戶。

蘇蘇的部分購(gòu)買訂單

  春節(jié)假期,雖因疫情不能頻繁出門、走親訪友,但吃飯是剛需,于是包括蘇蘇在內(nèi)的新老用戶,都涌向了線上。一時(shí)間,“云上菜場(chǎng)”人頭攢動(dòng)。相關(guān)數(shù)據(jù)顯示,叮咚買菜的日均活躍用戶比去年同期飆升了325.9%,京東到家銷售額同比增長(zhǎng)470%,盒馬日均蔬菜供貨量是平常的6倍,日均訂單增長(zhǎng)3~4倍。

  疫情發(fā)生之前,生鮮電商的主體消費(fèi)者多為蘇蘇這樣居住在一二線城市的職場(chǎng)新人們,而今年春節(jié)期間,家庭主力的中年們也加入手機(jī)“搶菜大戰(zhàn)”中。Mob研究院的數(shù)據(jù)顯示, 疫情期間,35~44歲年齡段的用戶由27.9%增長(zhǎng)至45.1%。

  “那段時(shí)間每天晚上都會(huì)和女兒一起守著手機(jī),看看有沒(méi)有什么新上的蔬菜水果,還有魚(yú)蝦之類的海鮮。”家住鄭州的劉蕓說(shuō),同事給她推薦了淘鮮達(dá),貨源來(lái)自經(jīng)常去的大潤(rùn)發(fā)超市。“有些還是挺劃算的。”

  深圳的韋女士也告訴筆者,疫情開(kāi)始后,父母在電梯里看到了叮咚買菜的廣告,就嘗試著用它“偶爾買些排骨、青菜和水果之類的”。

  總體而言,生鮮電商們抗住了這場(chǎng)“疫”外,多位受訪者均表示,線上采購(gòu)的體驗(yàn)“還不錯(cuò)”。申萬(wàn)宏源近期對(duì)近千名用戶的調(diào)查顯示, 超過(guò)95%的用戶表示“非常滿意”或“比較滿意”。 缺貨、太貴、配送慢則成為不滿意的三大原因。

  蘇蘇就抱怨說(shuō),也許是疫情期間缺人,配送的速度太慢,到手后菜品一般。2月中旬小區(qū)內(nèi)的小菜場(chǎng)開(kāi)門后,就不再使用京東到家了。“去小區(qū)里的菜場(chǎng)是個(gè)很享受的事,因?yàn)榭梢陨⒉、曬曬太?yáng)。”

  “春天”是你的謊言?

  隨著疫情在國(guó)內(nèi)逐漸得到控制,各大城鎮(zhèn)紛紛解封,全國(guó)各地的菜場(chǎng)逐漸恢復(fù)正常,像蘇蘇這樣返回線下的消費(fèi)者越來(lái)越多。韋女士也表示,小區(qū)里就有生鮮連鎖店,較之線上更新鮮、便宜。“最近就沒(méi)有在網(wǎng)上買菜了。”

  難道生鮮電商在疫情期間的火爆只是曇花一現(xiàn),如今就這樣人走茶涼了嗎?

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