以往在售樓處，唐林每天接待一兩組購房者已很不錯(cuò)，但現(xiàn)在，一場直播下來就會有幾十人加他好友，“你可能不會直接通過直播去下訂單，但可了解所需的戶型，直播看房后再來洽談細(xì)節(jié)，大大縮短了時(shí)間成本，提高了效率。”
唐林覺得，直播賣房很可能會成為像他一樣的房產(chǎn)銷售，未來一段時(shí)間里的銷售模式。
“我們沒想過要不要幫，直接討論怎么幫。”簡柔告訴記者，當(dāng)各行各業(yè)因?yàn)橐咔闀和＿\(yùn)營時(shí)，很多原來平臺沒有接觸到的線下商家，壓力非常大，“我們到底能幫大家做什么，”成為她所在的項(xiàng)目組舉行釘釘會議討論時(shí)的熱門話題。
簡柔與線下護(hù)膚品牌“林清軒”創(chuàng)始人孫來春聯(lián)系上時(shí)，是2月3日。彼時(shí)的孫來春急里直發(fā)懵，林清軒在線下百貨和購物中心開了337家直營門店，但大年初一至初六“黃金周”后，業(yè)績直接崩盤，“跌到不足5%”。
之前雖請過李佳琦、薇婭這樣的“明星”做直播，但對于50歲的孫來春而言，壓根兒不懂林清軒怎么做直播。兩年前，林清軒曾有意推進(jìn)數(shù)字化，上了業(yè)務(wù)中臺，改變了門店的智能pos機(jī)器，上線了釘釘+淘寶，“總之是一堆數(shù)字化的解決方案”，但孫來春坦言，自己與整個(gè)公司的員工“穿著數(shù)字化的新鞋，卻依然走在創(chuàng)痛生意的老路上”。
疫情讓他放手一搏。2月4日，他便推動(dòng)幾百個(gè)導(dǎo)購員完成了淘寶直播入駐，當(dāng)天下午，簡柔團(tuán)隊(duì)就進(jìn)行了300人的在線直播培訓(xùn)，包括為導(dǎo)購員們快速開通帳號，了解怎么做直播。
近10天的培訓(xùn)，孫來春看到了變化。他曾進(jìn)入一個(gè)員工的直播中，發(fā)現(xiàn)包括他在內(nèi)就兩個(gè)人在觀看。然而，因新增了一個(gè)觀眾，這位樸素的員工眼睛里微閃著“光”，“她并不知道，這個(gè)新增的觀眾竟然是我。”孫來春后來又進(jìn)到這個(gè)姑娘的直播間看，發(fā)現(xiàn)她不僅化妝了，連燈光、拍攝角度等都會運(yùn)用了，“看直播的人數(shù)超過了500人”。
此前業(yè)績暴跌超95%，截止到2月15日的業(yè)績數(shù)據(jù)顯示，“比去年同期高了45%，同比達(dá)到了145%。”孫來春說，林清軒逆襲了，“武漢和東北門店關(guān)閉一半多，居然有部分門店業(yè)績翻一倍。完全超出我的想象。”
胡曉昱告訴記者，有一些企業(yè)過去從不做線上，因?yàn)橐咔閼?yīng)急入駐平臺，借助相關(guān)數(shù)據(jù)分析經(jīng)驗(yàn)和對消費(fèi)者的判斷，進(jìn)行合理的數(shù)字化轉(zhuǎn)型。“如果不做這樣的轉(zhuǎn)變，他們的現(xiàn)狀也不會有任何改變。”他認(rèn)為疫情突襲，讓一些傳統(tǒng)企業(yè)的思維轉(zhuǎn)變更快了。
對此，陳歆磊也有共識。“這就是一個(gè)轉(zhuǎn)型的過程。”為了更好地活下來，“無非是計(jì)算你以什么方式，低成本獲得收入而已。”包括餐飲零售在內(nèi)，任何一個(gè)商家都有自己的主營、附營，當(dāng)主營業(yè)務(wù)受限，適時(shí)地轉(zhuǎn)換意識形態(tài)，加速數(shù)字化轉(zhuǎn)型。
上“云”到底拼什么
隨著跑向“云”端的餐飲零售品牌、車企房企等增多，胡曉昱認(rèn)為，這并非簡單的把線下的東西搬到線上。他以餐飲業(yè)為例解析其背后更高德門檻，無論菜品、服務(wù)流程都要重新設(shè)計(jì)。“大家一窩蜂上云，沒什么，但下一步拼的是什么？”陳歆磊說，未來拼研發(fā)，如何把產(chǎn)品做好，加大研發(fā)投入，像餐飲品牌的餐品標(biāo)準(zhǔn)化程度、豐富度都將是在食品安全這一重要基礎(chǔ)上，品牌的強(qiáng)大背書之外，企業(yè)面臨的重大考驗(yàn)。
線上線下打通，“復(fù)合渠道的好處是1+1>2”，但陳歆磊認(rèn)為，有別于當(dāng)年SARS疫情侵襲時(shí)，不少新模式應(yīng)用戶需求而出現(xiàn)從0到1飛躍式發(fā)展，今年疫情也突然，但從目前來看，一些行業(yè)觸網(wǎng)進(jìn)程雖快，但仍存掣肘。“我馬上要開網(wǎng)課，但受技術(shù)條件限制，像無法全方位的看到上課同學(xué)的狀態(tài)，這樣的網(wǎng)課質(zhì)量不行。”再回歸餐飲行業(yè)，陳歆磊認(rèn)為，除一些中小規(guī)模品牌進(jìn)行較大線下精簡外，短期擁抱線上的中高端品牌，在疫情過去后，依然會將線下作為主陣地。“我不太擔(dān)心會一下子變天，線下紛紛轉(zhuǎn)型到線上。”邢力表示，將太無二未來雖會在外賣上多投入一些研發(fā)和宣傳成本，但還是會以堂食作為營收的最主要基礎(chǔ)。
當(dāng)然，他并不避諱談及將太無二今年年內(nèi)對門店規(guī)模的精簡情況，“不少于20%，差不多50家餐廳”。其實(shí)，若沒有疫情，邢力原本規(guī)劃門店精簡10%，到期門店重裝煥新達(dá)10%，“門店改造需要重新投入，現(xiàn)在我們很難投入這么大的資金。”
疫情后的市場發(fā)展，邢力作出了一個(gè)謹(jǐn)慎考量，而孫來春反倒大膽。
“現(xiàn)在的業(yè)績高于去年同期，接下來直到三月份，業(yè)績?nèi)绻�跟同期相等或者更高一點(diǎn)，我們就百分之百確定活下來了。”他發(fā)給記者兩張圖片，分別是團(tuán)隊(duì)近幾天做出來的林清軒數(shù)字化直播門店的設(shè)計(jì)圖，分別是武漢漢街門店與上海徐家匯恒隆廣場門店的最新設(shè)計(jì)稿。“我們準(zhǔn)備把直播作為常態(tài)，門店未來分幾個(gè)時(shí)段，不同的主播過來做直播，直接有效地把客流引進(jìn)過來。”孫來春不僅把線下的 1600名導(dǎo)購加上總部的2000人全搬到線上工作，就連他自己也走進(jìn)直播間。
一晚上6萬人觀看，賣出了近40萬元的山茶花油。“這一場直播就干了以前好幾個(gè)線下門店的銷售額。”孫來春篤定，“上云”做直播這事靠譜。
簡柔告訴記者，透過淘寶直播，商家拋棄了原先的流量運(yùn)營模式，“轉(zhuǎn)變成今天私域運(yùn)營、粉絲運(yùn)營的思維模式里來。”
確實(shí)，越來越多久“居”線下的導(dǎo)購、銷售，甚至企業(yè)老板們，在接受了簡柔團(tuán)隊(duì)的培訓(xùn)后，告別了接觸新模式伊始的生澀與苦惱，“通過云工作，他們還看到了自己的潛力。”簡柔明白，將來疫情結(jié)束，她所在項(xiàng)目組的工作并不會告終，“大家可以預(yù)想的未來商業(yè)，將會變成動(dòng)態(tài)的、可交互的，并且可實(shí)時(shí)進(jìn)行反饋。”
來源：經(jīng)濟(jì)觀察報(bào) 錢玉娟
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