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餓了么已聯(lián)合優(yōu)鮮菜場(chǎng)、菜文基、菜公社等生鮮商戶(hù)，滿(mǎn)足疫情防控期消費(fèi)者的食材供給。單個(gè)城市平均門(mén)店數(shù)在1000家以上，覆蓋城區(qū)大部分地區(qū)。消費(fèi)者進(jìn)入買(mǎi)菜頻道后，可以找到附近上線的生鮮門(mén)店，蔬菜水果、肉禽水產(chǎn)等可一站式購(gòu)齊。此外，如果消費(fèi)者附近沒(méi)有線上菜場(chǎng)，還可以使用蜂鳥(niǎo)跑腿服務(wù)，由外賣(mài)小哥代買(mǎi)菜。
各大生鮮平臺(tái)想盡辦法調(diào)配人力保障配送
“你不過(guò)來(lái)，我們就送過(guò)去……”這是現(xiàn)在聯(lián)華華商物流團(tuán)隊(duì)的口號(hào)。以聯(lián)華超市和家園店為例，門(mén)店第一時(shí)間聯(lián)動(dòng)和家園社區(qū)，建立顧客服務(wù)微信群，顧客在群里提出配送需求，門(mén)店幫忙送貨到小區(qū)。“兩個(gè)小時(shí)不到，我們世紀(jì)聯(lián)華和家園服務(wù)群就達(dá)到了微信群人數(shù)上限500人。”和家園店店長(zhǎng)陳寶良現(xiàn)在每晚在群內(nèi)通知居民，第二天早晨8:30開(kāi)始菜品預(yù)訂。據(jù)統(tǒng)計(jì)，開(kāi)啟預(yù)訂后平均每小時(shí)會(huì)接到70戶(hù)居民的訂單。
“雖然種類(lèi)感覺(jué)沒(méi)有平時(shí)逛超市那么多，但就現(xiàn)在的剛需，茄瓜豆類(lèi)、菌菇豆制品、葉菜花類(lèi)都有，我早上起來(lái)11點(diǎn)多下單的，鯨選12點(diǎn)剛過(guò)就送到了。”家住朝暉的黃晨為聯(lián)華速度“點(diǎn)贊”。
據(jù)了解，鯨選APP目前以自有+專(zhuān)業(yè)三方物流團(tuán)隊(duì)進(jìn)行配送，目前杭州區(qū)域活躍騎手仍有上千名，不同區(qū)域由于運(yùn)力程度的差異會(huì)存在送貨時(shí)長(zhǎng)的不同，“具體看情況而定，但我們肯定是竭盡全力在送的，盡量還是保持在1小時(shí)內(nèi)。”聯(lián)華華商物流負(fù)責(zé)人說(shuō)。
為了緩解網(wǎng)購(gòu)訂單量暴漲、配送運(yùn)力不足的問(wèn)題，盒馬西溪龍湖店店長(zhǎng)方旭范告訴記者，門(mén)店特意從其他部門(mén)勻出一些人手，幫一些小區(qū)額外地增加一些配送機(jī)會(huì)，配送的車(chē)輛也都是盒馬員工自己的私家車(chē)。“現(xiàn)在一天內(nèi)新增200人入群，我們現(xiàn)在已經(jīng)用7天時(shí)間開(kāi)發(fā)出了一套系統(tǒng)，接下來(lái)會(huì)用更系統(tǒng)有效的方式來(lái)為更多的小區(qū)和顧客提供新鮮的蔬菜和肉制品。”方旭范說(shuō)，現(xiàn)在自己在群里說(shuō)得最多的一句話就是“你下單，我來(lái)想辦法。”
同時(shí)，為了解決人力不足的問(wèn)題，盒馬聯(lián)合餐飲企業(yè)，合作解決現(xiàn)階段餐飲行業(yè)待崗人員的收入問(wèn)題，緩解餐飲企業(yè)成本壓力，和商超生活消費(fèi)行業(yè)人力不足的挑戰(zhàn)。目前已有500人左右在盒馬臨時(shí)上班。
叮咚買(mǎi)菜方面，杭州片區(qū)共有員工約3000人，其中配送騎手約1200人，但是日均訂單已經(jīng)接近7萬(wàn)單，梁昌霖表示，叮咚買(mǎi)菜正在考慮是否要暫時(shí)雇傭部分歇業(yè)企業(yè)的員工來(lái)保障杭州市民的日常生活所需。
每日優(yōu)鮮為了保障配送，同時(shí)給冒著疫情風(fēng)險(xiǎn)持續(xù)奔波的配送員更多的鼓勵(lì)，不僅提升了配送員的工資作為激勵(lì)，同時(shí)還上線了打賞機(jī)制，鼓勵(lì)配送員積極返崗。
來(lái)源：杭州日?qǐng)?bào) 記者：張麗華 敖煜華 丁姿伊 共2頁(yè) 上一頁(yè) [1] [2] 關(guān)注公號(hào)：redshcom 關(guān)注更多: 買(mǎi)菜 |
