2019年，生鮮電商看上去依然有著烈火烹油，鮮花著錦之盛。
近段時(shí)間，資本依然源源不斷地涌進(jìn)生鮮賽道。
在去年創(chuàng)下7個(gè)月連續(xù)5次融資的記錄之后，近期，生鮮電商新秀“叮咚買菜”官宣了B4、B5輪融資，資方包括星界資本、華人文化、BAI等知名資本。
無獨(dú)有偶，從社區(qū)團(tuán)購(gòu)崛起中的“生鮮傳奇”宣布已完成數(shù)億元B+輪融資，并將發(fā)力開店和供應(yīng)鏈建設(shè)。這時(shí)也傳來呆蘿卜完成1億美元A輪融資的消息，老股東高瓴資本、晨興資本等均在資方之列。
連賽道元老每日優(yōu)鮮也安耐不住了。傳每日優(yōu)鮮正向DST、軟銀等尋求3-5億美元融資，估值至少30億美元。
“生鮮電商是零售業(yè)最后待開墾的萬億市場(chǎng)。”行業(yè)人士萬志明（超市老萬）如是評(píng)價(jià)。據(jù)相關(guān)數(shù)據(jù)顯示，2018年，中國(guó)生鮮市場(chǎng)規(guī)模已破千億元，預(yù)計(jì)2019年將突破1600億元，2020年將突破2000億元�？瓷先ズ苊馈�
然而，資本和創(chuàng)業(yè)者所瞄準(zhǔn)的這個(gè)千億規(guī)模的市場(chǎng)，是否那么值得期待呢？
往事沉浮
生鮮電商賽道形成至今，一路跌跌撞撞，幾經(jīng)沉浮。
上海創(chuàng)業(yè)老兵金光磊把生鮮看做零售業(yè)的一個(gè)垂直單元來玩的時(shí)候，并沒有多大的野心和狼性。用他的話說，沒想那么多。
金光磊說，只是單純看到人們對(duì)生鮮的品質(zhì)有更高的要求，那么，用互聯(lián)網(wǎng)的方式來玩會(huì)不會(huì)更高效？易果生鮮的隊(duì)友們以“不知者無畏”的狀態(tài)跳進(jìn)了生鮮電商的賽道，而且，這一干就是15個(gè)春秋。
易果生鮮出世，這一年是2005年，通常也被業(yè)內(nèi)視為生鮮電商的元年。
彼時(shí)正值PC時(shí)代，電商逐步地被大眾認(rèn)知，易果生鮮之后，生鮮觸電者不在少數(shù)。比如，樂康、沱沱公社、優(yōu)菜網(wǎng)、天鮮配等玩家涌入賽道。這是生鮮電商興起的一個(gè)階段，然而，生鮮有其特殊性，遠(yuǎn)非簡(jiǎn)單地帶“電”就能夠把局面打開。
因而，行至2012年，很多平臺(tái)開始出現(xiàn)倒閉。
2005年到2012年的探索算是生鮮電商一個(gè)階段。此階段的平臺(tái)品類單一，小眾化即小而美。
2012年底，在本來生活的助推下褚橙成為了“網(wǎng)紅產(chǎn)品”，生鮮電商遠(yuǎn)大前程的畫卷再一次被鋪開。這一時(shí)期的生鮮電商開始謀求全品類，多模式的發(fā)展路徑。
此時(shí)，順豐優(yōu)選、本來生活、美味七七、菜管家、一號(hào)生鮮等拉開了生鮮電商大戰(zhàn)的序幕。它們把B2C\C2C\O2O等演繹得淋漓盡致，尤其是移聯(lián)網(wǎng)給生鮮電商賽道帶來不曾有的豐富度和發(fā)展空間。
數(shù)據(jù)顯示，2013年國(guó)內(nèi)生鮮電商市場(chǎng)交易額130.2億元，同比增長(zhǎng)率高達(dá)221.5%，2014年仍然保持125.8%的增速。
更重要的是，資本不斷地涌入，BAT等大佬級(jí)的企業(yè)之光也開始照耀進(jìn)來。比如，阿里牽手易果生鮮，百度加持百果園，騰訊則重點(diǎn)扶持每日優(yōu)鮮等。
這一時(shí)期，生鮮電商的火熱一直持續(xù)到2015年。
好景不長(zhǎng)，轉(zhuǎn)至2016年，生鮮電商幾乎從天堂跌入到地獄。亞馬遜2000萬美元天使輪投資的美味七七成為第一張多米諾骨牌，在這之后，一大片生鮮電商應(yīng)聲倒下。
據(jù)相關(guān)媒體數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)顯示，2015 年進(jìn)入生鮮電商市場(chǎng)的初創(chuàng)公司有 34 家，而進(jìn)入2016年年底，生鮮電商“死亡名單”上就有14家生鮮電商企業(yè)宣告破產(chǎn)倒閉。其中包括：吉哆生鮮、菜管家、鮮品會(huì)、美味七七、本來便利等。
此時(shí)，生鮮電商高消耗率、高成本等困難和問題一一暴露。生鮮電商之所以這么難做，主要因?yàn)閺纳嫌蔚漠a(chǎn)品、質(zhì)量，下游的配送、用戶體驗(yàn)等運(yùn)營(yíng)環(huán)節(jié)均存在不同程度的難點(diǎn)。
洗牌淘汰之后，2017年成為生鮮電商整個(gè)產(chǎn)業(yè)鏈開始成熟的起點(diǎn)。
與上一個(gè)時(shí)期的巨頭加持不同，這個(gè)時(shí)期巨頭洗牌的跡象更加明顯。尤其是，在新零售的互聯(lián)網(wǎng)化運(yùn)動(dòng)的潮流下，盒馬鮮生、京東7fresh、美團(tuán)小象生鮮等轉(zhuǎn)而成為生鮮電商的暴風(fēng)中心。
這一階段更多地是在模式上競(jìng)逐和探索。每日優(yōu)鮮的前置倉(cāng)，盒馬鮮生前店后倉(cāng)等成為目前為止“生鮮電商”的樣板。
業(yè)內(nèi)普遍認(rèn)為，2018年有可能將成為生鮮電商“扭虧為盈”的轉(zhuǎn)折之年。經(jīng)過洗禮，最后能活下來的企業(yè)，或?qū)⒂瓉肀l(fā)式增長(zhǎng)。
的確如此，盒馬之后，在生鮮賽道上以社區(qū)為單元，或者3公里為半徑的買菜平臺(tái)又展現(xiàn)一波高潮。
今年1月，美團(tuán)在上海低調(diào)上線了“美團(tuán)買菜”業(yè)務(wù)，兩個(gè)月后進(jìn)軍北京，在五環(huán)外的天通苑與北苑兩個(gè)社區(qū)開始試點(diǎn)；餓了么也不甘示弱，與叮咚買菜合作，宣布買菜業(yè)務(wù)要從100城推進(jìn)到500城。
3月28日，新零售標(biāo)桿盒馬鮮生也推出了“盒馬菜市”，首店在上海五月花廣場(chǎng)開業(yè)；而擁有近萬個(gè)門店的蘇寧小店則宣布，4月下旬將上線“蘇寧菜場(chǎng)”項(xiàng)目....
從2005年垂直生鮮電商的萌芽，到2012年出現(xiàn)了一個(gè)小高潮，再到2014—2015年之間的野蠻生長(zhǎng)，然后到2016年的大敗退之后，2017年生鮮電商再次展現(xiàn)活力，“巨頭意志”也在助攻這一賽道。2018年至今，買菜、社區(qū)團(tuán)購(gòu)等新平臺(tái)開始涌現(xiàn)。
生鮮電商沉浮十余載，似乎活力不減。
爆點(diǎn)
生鮮電商沉浮至今，作為一個(gè)垂直的電商賽道，幾乎在每一個(gè)小高潮都可以看到一個(gè)東西在其作用——資本。
這似乎更像一場(chǎng)to VC的戰(zhàn)爭(zhēng)。
2013年，在生鮮電商進(jìn)入小轉(zhuǎn)折之年，先行者易果生鮮牽手阿里則是其中一個(gè)縮影。
經(jīng)過8年的探索之后，易果生鮮接受了阿里這一戰(zhàn)略伙伴，第一次開始融資。然而，開弓沒有回頭箭，隨著2013年的A輪融資之后，阿里及天貓已經(jīng)先后參與過易果的四輪融資。顯然，對(duì)易果生鮮而言，資本則是救命稻草，而對(duì)于阿里來說，顯然，對(duì)易果的投資是戰(zhàn)略卡位。毫無疑問，隨著資本的進(jìn)入，易果生鮮面臨“阿里化”宿命的選擇。
生鮮電商市場(chǎng)的火熱，一直延續(xù)到了2015年。在這一年，資本對(duì)于生鮮電商的關(guān)注也愈發(fā)強(qiáng)烈。
天天果園于當(dāng)年5月完成7000萬美元的C輪融資；9月，百果園也完成4億元A輪融資；每日優(yōu)鮮共完成兩輪融資，其中B輪融資達(dá)到2億元；愛鮮蜂也在同一年先后完成B、C兩輪融資，共計(jì)1.2億美元，估值一度高達(dá)3億美元。
燒錢買市場(chǎng)似乎已成為當(dāng)下生鮮電商混戰(zhàn)的常態(tài)，其中從未缺席過巨頭的身影。
2018年12月，阿里宣布將天貓超市生鮮運(yùn)營(yíng)權(quán)轉(zhuǎn)交給盒馬。這就意味著，易果不能再接觸C端，只能在B端為阿里提供供應(yīng)鏈、冷鏈物流方面的支持。換言之，阿里的錢點(diǎn)亮易果之后，易果也失去了自由發(fā)展的理由。
共2頁 [1] [2] 下一頁
關(guān)注公號(hào)：redshcom 關(guān)注更多: 生鮮電商
