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2014年，全國網(wǎng)上零售占社會零售總額的超過10%，越過一道“分水嶺”，向著大爆發(fā)而去；5年以后，生鮮即時到家市場也迎來了這個奇點——在北上廣等一線城市，生鮮即時到家市場市場占比越過了10%——這意味著，越來越多的人把送蔬果上門這件事，當成了習(xí)慣。
習(xí)慣的背后，是新老賽道的交鋒：今天的中國五大超市——永輝、大潤發(fā)、家樂福、沃爾瑪、麥德龍，全都是全國性零售商，但這不代表這個業(yè)態(tài)沒有也不可能出現(xiàn)本地性的玩家。2015年，前置倉模式出現(xiàn)，它網(wǎng)格式地遍布在社區(qū)周圍，形成了“30分鐘送貨圈”，隨后各大超市、O2O玩家或以新進入的方式，或以調(diào)整的方式，大舉布局前置倉領(lǐng)域。
我們要做的一個判斷是：未來整個行業(yè)是全國性零售商為主，還是碎片化的本地化的零售商為主？
2.0版前置倉，比大超市的生鮮更齊全？
作為前置倉的鼻祖，生鮮電商每日優(yōu)鮮近日在華東首次開放了它2.0版前置倉的探營。
每日優(yōu)鮮此次開放參觀的前置倉，位于上海楊浦區(qū)五角場附近，是其從2019年開始規(guī)�；瘡�(fù)制的2.0版本。記者看到，2.0版前置倉在倉儲面積上有較大提升，可達到300-400平米，在原本的冷藏、冷凍、常溫區(qū)外，還增加小紅杯咖啡、活鮮等功能區(qū)，可以為用戶提供現(xiàn)磨咖啡、活魚活蝦等商品。當倉內(nèi)接到用戶訂單后，分揀員會用帶有庫位系統(tǒng)的掃碼槍迅速找齊商品并打包，再交由配送員完成配送。商品從接單到出庫往往只需幾分鐘，而每日優(yōu)鮮極速達業(yè)務(wù)在全國的平均配送時長為36分鐘。
在此之前，每日優(yōu)鮮在2015年開始試水前置倉，1.0版的前置倉平均面積在100-150平方米左右，目前它已經(jīng)在全國20個城市開設(shè)了1500多個前置倉。
“生鮮前置倉的最終形態(tài)是什么樣？我們經(jīng)過了近六個月的迭代，推出了2.0版前置倉。”每日優(yōu)鮮CFO王珺坦言，這些前置倉有能力承載3000個SKU，其中有1000到1500個SKU是生鮮品，這樣的豐富度超過了超市——后者的生鮮商品數(shù)量普遍在800到1500之間，全國性超市有能力做到1000到1200個SKU，“當一個300平方米的前置倉承載SKU的豐富度能夠超過超市，結(jié)構(gòu)性的成本能夠好于超市，便利性超過超市，再加上直營的連鎖供應(yīng)鏈帶來商品標準化的體驗，它對于超市必定會產(chǎn)生沖擊。” 共2頁 [1] [2] 下一頁 關(guān)注公號：redshcom 關(guān)注更多: 前置倉 |
