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阿里與美團(tuán)雙雄對(duì)決期 看阿里如何“爬樓”

  “樓論”能否摸準(zhǔn)行業(yè)脈搏

  王磊在近期的幾輪采訪中,對(duì)阿里本地生活的未來(lái)方向大致判斷為:充分融入阿里,入淘實(shí)現(xiàn)協(xié)同發(fā)展。

  也即,要以阿里背后的資源支出,來(lái)實(shí)現(xiàn)差異化競(jìng)爭(zhēng)。

  在此之前,本地生活服務(wù)花了大量精力實(shí)現(xiàn)了底層架構(gòu)和數(shù)據(jù)與阿里體系的全面打通,如餓了么星選(原百度外賣)由百度云遷至阿里云,這也是相當(dāng)長(zhǎng)時(shí)間外界對(duì)本地生活服務(wù)成立后,并未如正常公司那般立即進(jìn)行暴風(fēng)驟雨式改革,將重心置于基礎(chǔ)設(shè)施的打通之上。

  結(jié)合前文對(duì)海底撈和呷哺呷哺的分析,本地生活服務(wù)若要全面助力餐飲業(yè)的發(fā)展,其重點(diǎn)也應(yīng)不簡(jiǎn)單在導(dǎo)流或者外賣,而是要以提振綜合效益為主要目標(biāo)。

  2017年11月,口碑宣布開(kāi)放智慧餐廳技術(shù),為廣大餐飲商家提供包括智能點(diǎn)餐、智能推薦、服務(wù)通知、自助取餐、自動(dòng)代扣在內(nèi)的全流程解決方案。

  又在2018年中,聯(lián)合多家SaaS系統(tǒng)商,推出了一系列新餐飲智能POS設(shè)備,以阿里體系為流量基礎(chǔ),從軟硬件到營(yíng)銷管理一站式解決餐飲行業(yè)。

  此兩部分可視為,以數(shù)據(jù)和技術(shù)為切入口,將餐飲流程實(shí)現(xiàn)線上化,優(yōu)化餐飲行業(yè)運(yùn)營(yíng)效率,我們認(rèn)為這是出于增效來(lái)考慮。

  在2018年,阿里本地生活服務(wù)進(jìn)行了以下重要的調(diào)整:

  其一,以星巴克為樣本,進(jìn)行了阿里生態(tài)內(nèi)部多部門協(xié)調(diào)的業(yè)務(wù)磨合,橫跨支付寶、手淘、餓了么、口碑、菜鳥(niǎo)網(wǎng)絡(luò)、淘票票等業(yè)務(wù),在流量、營(yíng)銷、配送以及會(huì)員管理上協(xié)作并進(jìn),阿里在星巴克的合作中,中臺(tái)的管理和組織能力發(fā)揮巨大效果,作為整個(gè)項(xiàng)目的中心,本地生活服務(wù)積累了大量經(jīng)驗(yàn);

  其二,在本地生活服務(wù)渠道下沉中,與手淘等阿里強(qiáng)流量業(yè)務(wù)之間配合也日漸成熟,如2018年推出的88會(huì)員,打通了淘系和本地生活服務(wù)的會(huì)員關(guān)系,實(shí)現(xiàn)配合式發(fā)展;

  其三,在順豐入局(如為瑞幸咖啡提供同城配送業(yè)務(wù)),行業(yè)變數(shù)加大,阿里本地生活服務(wù)的緊迫感增加,在2018年開(kāi)始對(duì)門店配送進(jìn)行嘗試和研究,在2019年,在蜂鳥(niǎo)即配品牌獨(dú)立。

  從2017年至今,阿里本地生活服務(wù)開(kāi)始由數(shù)據(jù)和配送和流量,逐漸向上游以及全方位的協(xié)助邁進(jìn)。

  再結(jié)合海底撈以及呷哺呷哺當(dāng)前所遇到的問(wèn)題,阿里本地生活服務(wù)依托阿里生態(tài),且在多部門配合日漸成熟之后,其對(duì)餐飲業(yè)的價(jià)值應(yīng)從單一外賣或?qū)Я髦攸c(diǎn)集中在:

  1. 要結(jié)合阿里零售,以及天貓小店等線下門店對(duì)食材和調(diào)味品為代表的新增長(zhǎng)點(diǎn)的全力支持,2018年阿里零售通已經(jīng)接入600萬(wàn)家線下便利店,這對(duì)于海底撈和呷哺呷哺都是相當(dāng)重要的渠道;

  2. 支持企業(yè)的下沉速度和粘性,2019年Q1,阿里移動(dòng)MAU達(dá)到7.21億,其中77%來(lái)自下沉市場(chǎng),本地生活服務(wù)深度融合之后,進(jìn)入了海量用戶的藍(lán)海市場(chǎng),淘系和支付寶現(xiàn)有的會(huì)員機(jī)制,也會(huì)加強(qiáng)餐飲用戶的粘性,縮減下沉市場(chǎng)門店的培育周期;

  3. 新增量和新場(chǎng)景的培育,王磊在采訪中披露其后也要與高德進(jìn)行深度合作,不排除地圖導(dǎo)航直接發(fā)優(yōu)惠券的可能,可視為此部分的重點(diǎn)創(chuàng)新面,此外,由于此前外賣業(yè)務(wù)個(gè)性化服務(wù)能力不足,使得追求高用戶體驗(yàn)的海底撈不得不自建高成本的配送團(tuán)隊(duì),在蜂鳥(niǎo)即配成立后,加之此前與星巴克進(jìn)行專屬配送的經(jīng)驗(yàn),蜂鳥(niǎo)承擔(dān)海底撈配送,加速外賣發(fā)展也是新的發(fā)展引擎。

  王磊的“樓論”表面上是與競(jìng)品之間的差異化的說(shuō)法,但通篇整理之后,我們更傾向于這是行業(yè)發(fā)展到現(xiàn)今的必然趨勢(shì),行業(yè)大盤增速收窄,企業(yè)需要加速新市場(chǎng)的開(kāi)拓,僅靠老辦法是難以解決根本問(wèn)題的。

  對(duì)其“樓論”,我們亦認(rèn)為這不僅是阿里本地生活服務(wù)在“爬樓”,而是整個(gè)本地服務(wù)業(yè)的“爬樓”。

  (來(lái)源: 品途網(wǎng) 老鐵)

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