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社區(qū)菜店
解決家門口買菜難題
“我們小區(qū)有個某大媽連鎖社區(qū)菜店，我基本都在這里解決買菜問題。一般都是年輕人在社區(qū)菜店買，也有和我媽一樣的老人家。而且下班后到晚餐前這段時間是高峰。菜的品種雖然不多，但是大部分蔬菜經過初選加工，有些甚至洗好打包好，方便烹調。”市橋街橋華樓的居民楊女士表示，社區(qū)菜店解決了周邊居民家門口買菜的難題，深受年輕主婦的歡迎。
據了解，社區(qū)生鮮店最開始是因為很多小區(qū)離菜市場遠，才有了生存空間，為社區(qū)的居民提供的不僅僅新鮮的蔬菜和水果，更是一種便利性服務。
“因為我們提供了更加多的服務，價格自然要比菜市場和生鮮大賣場貴些，但我們的顧客目標注是對價格非敏感型人群，讓我們有足夠的毛利分攤比菜市場更貴的固定成本。”雅居樂花園某社區(qū)菜店老板于先生認為，社區(qū)菜店更多出售的是服務。
線上生鮮商城
專為上班族打造
對于上班族來說，每天下班之后通勤回家，已經沒有時間或精力前往任何一個場所去購買食材。在這部分強大市場的催生下，提供“到家”服務的線上生鮮商城逐漸開始流行，成為市民買菜場所的新貴。“到家”是指顧客網上下單，商家送貨上門。目前，除未來生活網等少數社區(qū)生鮮品牌采用第三方平臺+小程序+自主開發(fā)App來實現這一功能，大多數社區(qū)生鮮品牌選擇借助第三方平臺（如京東到家、美團、餓了么等）或者第三方工具（如有贊）來實現到家服務（即送貨上門）。
番禺區(qū)市民大多選擇“食得鮮”或“頤生生鮮”這樣既有線下實體店，又提供線上送貨服務的賣場進行購買。南村鎮(zhèn)的里仁洞是廣州市生鮮配送品牌“食得鮮”線上倉儲的基地之一，每天有大量的生鮮物品從這里打包派送至番禺區(qū)多個小區(qū)的居民餐桌上。另有許多年輕夫妻選擇省事的“美團”、“餓了么”等大眾軟件進行生鮮類商品的線上購買。
（來源：番禺日報 管麗娟） 共2頁 上一頁 [1] [2] 關注公號：redshcom 關注更多: 買菜 |
