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新零售“旗幟”要倒?

  高歌挺進新零售兩年有余,阿里正經(jīng)歷成長的“焦慮”時刻。

  如無意外,盒馬鮮生(以下簡稱盒馬)將在5月31日關(guān)閉昆山新城吾悅廣場店。這也是盒馬第一次關(guān)店。

  盒馬方面此前表示,“做零售沒有百分之百的事情,尤其門店規(guī)模上去了,好的要更好,差的也要及時調(diào)整,這樣才能保持健康的體魄。”很顯然,此次關(guān)店,與部分門店業(yè)績不佳有關(guān)。

  過去的三年多里,盒馬迅速拓展到19個城市,開出150家門店。“此前盒馬舍命狂奔,肯定會有開過頭的情況,開過頭就要調(diào)整。” 盒馬鮮生CEO侯毅沒有避談關(guān)店原因,甚至還揚言未來將在蘇州和昆山開出更多的門店。

  昆山門店折戟也許只是個案,但放眼整個盒馬,出現(xiàn)的情況是與傳統(tǒng)零售融合的不順暢。早前,三江購物就把子公司浙江海華地出售給杭州盒馬,意味著三江購物不再經(jīng)營盒馬。

  突如其來的關(guān)店,打破了外界對盒馬這一新零售“樣板間”的美好想象,盒馬的新零售之路還好嗎?

  “蒙眼”狂奔

  阿里對新零售聲量有多高,落在“親生子”盒馬身上的籌碼就有多重。

  背靠阿里,含著“金湯匙”的盒馬自誕生起就開上了“快車道”。據(jù)盒馬官網(wǎng)數(shù)據(jù),已布局19個城市,開出150家店。2018年9月,阿里巴巴公布盒馬的運營數(shù)據(jù)顯示,1.5年以上門店單店日均銷售額超80萬元,線上銷售占比超過60%,單店坪效超過5萬元,經(jīng)營效率超過同類型大賣場2-3倍。

▲盒馬鮮生去年披露的運營數(shù)據(jù)。

  從數(shù)據(jù)來看,盒馬確實成了傳統(tǒng)零售的有力對手。但僅在業(yè)績公布后的半年, 新零售“明星”就碰上了關(guān)店危機。

  今年5月初,昆山新城吾悅廣場店宣布停止營業(yè)。阿里巴巴CEO張勇在提到盒馬擴張時,態(tài)度也有所轉(zhuǎn)變,從初建時的“大膽嘗試”、“舍命狂奔”,變成如今的“保命狂奔,跑得好,跑得扎實,跑得久”,說法顯得保守了不少。

  前路蒙上陰影,盒馬還能快跑得起來嗎?

  在盒馬之前,阿里已經(jīng)有了同類的項目,如做移動餐飲服務(wù)平臺的淘點點,以及補足生鮮市場的喵鮮生和天貓超市。實際上,張勇早就為盒馬畫好了清晰的藍圖,盒馬是打通線上線下一體化的新零售零售布局。此外,盒馬還有著明確的頂層設(shè)計:不依靠其他流量獨立生存,線上訂單比線下多,30分鐘冷鏈配送,日均訂單量達到5000單以上。

  清晰的頂層設(shè)計下,盈利條件異?量。

  從2016年1月開出首店以來的一年,盒馬只對外公布實現(xiàn)了7家門店的規(guī);。這7家門店還都是運營1.5年以上的成熟門店。

  而據(jù)贏商網(wǎng)統(tǒng)計,截至2018年8月底,盒馬全國門店約80家,運營1.5年以上的門店不超過10家,占當時門店總數(shù)的12%左右?梢韵胍,大部分的盒馬門店盈利前景仍未清晰。

  一路野蠻擴張,盒馬想的是快速復(fù)制達到規(guī);,但顯然有點后勁不足。“盒馬團隊去年的快速擴張,導(dǎo)致管理和人力資源跟不上開店的速度。”張勇對擴張效果的不滿,說明了盒馬狂奔策略的失利。

  新零售專家云陽子則向無冕財經(jīng)表示,盒馬關(guān)店與人員管理,包括店長的管理,都有著莫大的關(guān)系。

  事實上,盒馬的管理弊病早已現(xiàn)出端倪。

  2018年11月17日,向來以“鮮”為賣點的盒馬驚現(xiàn)“標簽門”,員工擅自更換商品日期標簽,一度將其推上輿論風口。隨后,侯毅迅速對門店進行自查,甚至就地免去了上海區(qū)總經(jīng)理的職務(wù)。但質(zhì)量問題仍未完全杜絕。

▲盒馬鮮生CEO侯毅在微博上道歉。

  電子商務(wù)研究中心主任曹磊認為,盒馬在這些事件當中所暴露的管理漏洞,更多是擴張?zhí)鞂?dǎo)致?此苾(nèi)部管理疏漏,實質(zhì)暴露出盒馬在加速擴張下的“粗放經(jīng)營”。

  但盒馬并沒有因此放緩開店計劃,“2019年,盒馬會保持同比增速和開店數(shù)量。”侯毅稱。

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