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扎堆巷戰(zhàn)帶來無法避免的價格戰(zhàn)
對于便利店在北京很多城區(qū)重商圈、輕社區(qū)的情況，有分析人士表示很正常，很好理解。畢竟國貿、望京、中關村等熱門區(qū)域代表著人流密集、市場機會多，同時這些區(qū)域的消費者也擁有較強的消費能力。而商家優(yōu)先選擇這些熱門區(qū)域，符合正常的市場規(guī)律。
但是，這些熱門區(qū)域對便利店的承受力也是有限的，一旦超過一定密度，出現(xiàn)了供大于求的狀況，就會不可避免地遭遇價格戰(zhàn)。這一點，在便利店密度較高的上海地區(qū)就曾頻頻出現(xiàn)。
根據(jù)相關報道顯示，今年初上海全家便利店推出了全新的便當系列，價格集中在8.8元-15.8元之間，而且平均價格在原有基礎上下調了30%-40%。此舉很快就引發(fā)了友商的回應，便利蜂方面隨后表示，將在華東市場推出為期14天的盒飯“買一送一”促銷活動。顧客在便利蜂實付多少，通過官方APP或小程序就能返同等金額代金券，有效使用期為3天。此后，“超低價便當”引發(fā)的連鎖反應繼續(xù)在擴大。
隨著北京部分熱門商圈的便利店密度不斷增加，這樣的價格戰(zhàn)也將隨之出現(xiàn)，而且基本上都會體現(xiàn)在一些同質化程度高、客戶購買頻次高，日常剛需較大的食品、快消品上。但是價格戰(zhàn)顯然不符合正常的商業(yè)規(guī)律和邏輯，殺敵一千自損八百是各方都難以接受的結果，特別是對便利店這種重資產投入的行業(yè)而言。
據(jù)了解，國內便利店行業(yè)最好的門店回本時間需要1.5~2年時間，差一些的可能需要5年，而一旦超過5年還無法回本的話，可能就會面臨關店的命運。
另外，價格戰(zhàn)對于運營企業(yè)的傷害是長期且深遠。對此羅森中國副總裁張晟曾表示，價格戰(zhàn)是便利店關門的前奏，美國7-11被日本7-11反向收購，以及其他一些知名連鎖企業(yè)的倒閉都是源自價格戰(zhàn)。對于便利店而言，應該比拼的是同樣的成本如何做出更好的服務，而不是商品價格越低越好。
道理大家都明白，但是目前的便利店巷戰(zhàn)，除了價格戰(zhàn)似乎別無良策。
熱門商圈扎堆開設便利店，顯然是一個風險極高的選擇。而互聯(lián)網(wǎng)巨頭旗下的新零售小店，更是以非�？焖偾颐芗墓�(jié)奏在開店，甚至出現(xiàn)了很小范圍內兩家相同品牌便利店對峙的情況。在懂懂筆記之前的《新舊零售小店“巷戰(zhàn)”》一文中就曾對此有相關案例分析。
這些新零售小店作為互聯(lián)網(wǎng)企業(yè)重視的項目，自然會在人力物力上大力扶持，但是蒙眼狂奔的結果很可能會迎來反思和調整。此前，盒馬鮮生位于蘇州市昆山吾悅廣場的門店宣布于本月底正式關店的消息，就引起了輿論廣泛關注。
或許，盒馬鮮生的首次關店可以視作線下新零售狂奔之后的一個調整。由于此前過分追求發(fā)展速度，導致一些盒馬門店出現(xiàn)服務水平、商品質量下降，品控管理松懈等一系列問題�？梢哉f，這不僅僅是盒馬鮮生一家需要反思和考慮的問題，所有快速發(fā)展的互聯(lián)網(wǎng)線下新零售項目，以及那些迅猛擴張的連鎖商超企業(yè)，都需要在快速擴張的同時，思考如何真正做到科學選址、品控保障、永續(xù)經(jīng)營的問題。
盒馬鮮生近期提出了“填坑”這一話題，并開始對此前的擴張模式進行反思，這也意味著整個行業(yè)或將進入冷靜期，開始反思以及調整。
�。▉碓矗憾P記 作者左岸） 共2頁 上一頁 [1] [2] 關注公號：redshcom 關注更多: 新零售 |
