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美團(tuán)餓了么供應(yīng)鏈之戰(zhàn) 滴滴底層邏輯單薄

  雙方對于B端賦能的目標(biāo)顯然是一致的:降本增效,助力商戶數(shù)字化升級。

  ① 阿里給餓了么的勇氣:資本和資源全渠道賦能商家。不容忽視的是,在餓了么背后的阿里。

  如果說2018年美團(tuán)的核心是上市和組織架構(gòu)調(diào)整的話,那背靠阿里的餓了么則只有一個(gè)關(guān)鍵詞:打通。與支付寶的打通,與淘寶的打通,蜂鳥承接銀泰、歐尚和大潤發(fā)等的外送業(yè)務(wù),與盒馬鮮生的新零售捆綁……繼而從整個(gè)供應(yīng)鏈條賦能商家,包括采購、金融、流量、物流、營銷等。

  例如阿里本地生活服務(wù)公司聯(lián)合螞蟻金服,推出暖冬“商戶貸”和“騎手貸”,單個(gè)商戶最高可貸20萬,百萬蜂鳥騎手可獲“最低100元,最高1萬元,最長12個(gè)月”的即時(shí)金融服務(wù);而通過蜂鳥配送阿里新零售陣營里的存量體大潤發(fā)等,顯然又打通了一大批商戶。

  阿里帶來的還有資本的底氣,據(jù)阿里最新一季財(cái)報(bào)顯示,口碑和餓了么組建的新公司30多億美元融資已陸續(xù)到賬,所以才有了別家縮減,而它卻擴(kuò)招80萬騎手的勇氣。顯然這會(huì)加快商家配送效率,而進(jìn)軍B端也成為餓了么趕超美團(tuán)的重要機(jī)會(huì)。

  ② 美團(tuán)的資本力量:對外投資超50家,餐飲和企業(yè)服務(wù)為主。不過,美團(tuán)外賣長年占據(jù)市場超60%的份額,以及多年來在供應(yīng)鏈端的資本布局,底氣依然很足。對于餐飲商戶,美團(tuán)也向其提供綜合的營銷、配送、IT、供應(yīng)鏈、經(jīng)營、金融等六大服務(wù)。

  據(jù)掌鏈不完全統(tǒng)計(jì),在美團(tuán)點(diǎn)評聯(lián)合龍珠基金,以及控股的鐘鼎五號基金,投資及收購的63家企業(yè)中,以餐飲和產(chǎn)業(yè)鏈服務(wù)為主,其中餐飲供應(yīng)鏈企業(yè)包括易酒批、美菜、鏈農(nóng)等。

  此外,美團(tuán)在2017年完成由騰訊領(lǐng)投的40億美元之后,同時(shí)宣布于年初成立的美團(tuán)點(diǎn)評產(chǎn)業(yè)基金更名為“龍珠資本”并完成了首輪募資。

  據(jù)官方消息,龍珠資本主要投資C輪及以前的項(xiàng)目,單個(gè)項(xiàng)目的投資金額會(huì)在3000萬元到1億元不等,投資領(lǐng)域主要是大消費(fèi)領(lǐng)域,包括餐飲、零售、酒店旅游和休閑娛樂等,是To B和To C的雙向資本。目前,龍珠資本已投資至少5個(gè)項(xiàng)目,包括“網(wǎng)紅”喜茶、幸福西餅、掌上快銷等。

  而據(jù)天眼查資料,美團(tuán)點(diǎn)評旗下還有一只基金—蘇州鐘鼎五號,由天津三快科技有限公司控股。目前其主要投資方向?yàn)槲锪髋c供應(yīng)鏈,包括能運(yùn)物流、豐巢科技等。

  另外,美團(tuán)點(diǎn)評2018年還完成3起并購。包括27億收購摩拜單車外,去年5月美團(tuán)點(diǎn)評宣布全資收購酒店云PMS企業(yè)級服務(wù)商“別樣紅”以及餐飲云ERP服務(wù)商屏芯科技,兩家分別是酒店業(yè)軟件、餐飲業(yè)軟件的頭部公司,通過資本布局,美團(tuán)點(diǎn)評進(jìn)一步加強(qiáng)了在SaaS市場的布局。

  總的來看,雖多輪投資金額并未公開,但新美大對外的投資額過百億。經(jīng)過近5年的資本布局,美團(tuán)已經(jīng)形成了從商家選址、流量、外賣/配送、經(jīng)營管理、供應(yīng)鏈金融、營銷等一整套服務(wù)體系。

  相比之下,餓了么的資本布局要簡單的多,尤其是在進(jìn)入阿里與口碑合并后,資本的布局處于停滯狀態(tài),或許是因?yàn)橛辛税⒗锷鷳B(tài)需求把控,資本需要更謹(jǐn)慎。

  ③ 一觸即發(fā)的餐飲供應(yīng)鏈之戰(zhàn):面對更多強(qiáng)競爭對手。同時(shí),雙方正通過食材供應(yīng)鏈業(yè)務(wù)爭奪B端商戶。去年底,繼美團(tuán)外賣披露快驢進(jìn)貨增長亮眼,并公開承認(rèn)其將成為未來盈利來源之后,緊接著餓了么在2018年12月26日召開發(fā)布會(huì),重啟餓了么有菜食材進(jìn)貨網(wǎng)站,同時(shí)發(fā)布“安心名錄”,鋪墊外賣包裝的供貨商。

  此次雙方相繼重啟旗下久未露面的供應(yīng)鏈平臺其實(shí)早有端倪,據(jù)悉,去年12月10日起,餓了么有菜就在招聘網(wǎng)站上發(fā)布了多條崗位招聘信息。截止到筆者發(fā)稿,有菜招兵買馬還在進(jìn)行中。

  公開資料顯示,餓了么于2015年10月正式推出有菜,其作為餓了么B端延伸的核心業(yè)務(wù),致力于為中小型餐廳提供食材,食材品類包括禽蛋肉類、蔬菜水果、餐具用品、半成品等。

  同樣,美團(tuán)快驢于2015年上線,主要由B2B餐飲采購平臺構(gòu)成,以全供應(yīng)鏈為切入點(diǎn),實(shí)現(xiàn)B端直接統(tǒng)購、統(tǒng)采。截止到去年10月,其已覆蓋21個(gè)省,38個(gè)城市。

  不過,在兩家外賣巨頭即將拉開的餐飲供應(yīng)鏈之戰(zhàn)中,背后的餐飲供應(yīng)鏈?zhǔn)袌鲈缫呀穹俏舯,早期上線時(shí),處于流量爭奪的重要時(shí)期,餓了么有菜和快驢進(jìn)貨當(dāng)時(shí)難有精力發(fā)力B端,因此只用平臺“占坑”。

  而如今,美菜網(wǎng)、眾美聯(lián)等餐飲B2B平臺已然成熟且模式新穎,二者此時(shí)進(jìn)入不僅要時(shí)刻緊盯對方,還需要面對著強(qiáng)勁的對手,擠進(jìn)市場顯然不會(huì)很順利。

  相比之下,再來看滴滴的底層邏輯,顯然單薄了不止一點(diǎn)點(diǎn)。

  來源: 掌鏈傳媒 作者: 吳珊

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