另一個“無人貨架”著名品牌“果小美”，已融資數(shù)億人民幣，但從今年夏天起，先后傳出斷貨裁員、融資受阻和總裁離職等負(fù)面消息（前兩點公司曾出面辟謠）。
而居然之家推出的第一個無人便利店怡食盒子EATBOX，開在了北京世紀(jì)金源購物中心，而小探記得今年初某天傍晚路過時，發(fā)現(xiàn)店內(nèi)空空如也，沒有顧客身影。
溫和地說，2018年，無人便利店或無人貨架，已經(jīng)不像去年那么熱鬧了。從從業(yè)者到投資人到媒體，都在反復(fù)追問和爭論：這個事情到底值得做嗎？
創(chuàng)新工場是無人便利店F5未來商店的投資方，李開復(fù)認(rèn)為，無人便利店提升了效率、降低了成本，并且做到了精準(zhǔn)營銷。
但熊貓資本毛圣博就多次公開表示不看好無人便利店：從投資角度，便利店即使無人化，可能也難以快速爆發(fā)，短時間內(nèi)難以做起來；從實際觀察中，“人在便利店這個生意中發(fā)揮了很重要的作用，因為所有這些便利店的商品大多是日常標(biāo)品，沒有太大差異，只能在盒飯上、咖啡上、服務(wù)上去做差異。”
看起來，“無人便利店”的美好之處存在于未來；但它當(dāng)下所面臨的困境，可是實打?qū)嵉碾y以避免。
第一個原因，是我們前文提到的，如果真想把購物體驗做好，技術(shù)或投入門檻很高，或者雙高。比如Amazon Go店面內(nèi)每個貨架都布滿傳感器和攝像頭，用以追蹤消費者和識別他們所拿起的商品，其中涉及到大數(shù)據(jù)處理、計算機(jī)視覺和機(jī)器學(xué)習(xí)等熱門技術(shù)。
技術(shù)的進(jìn)步非一日之功。Amazon Go副總裁曾說過，計算機(jī)不像人類那樣容易識別某些產(chǎn)品，這可能會導(dǎo)致購物者在識別物品時等待，甚至識別錯誤。淘咖啡的身份識別錯誤率是0.02%，商品識別錯誤率為0.1%。
當(dāng)然，也有技術(shù)壁壘較低的RFID（射頻識別）模式：很多國內(nèi)無人便利店應(yīng)用該技術(shù)，但其沒有門檻，信號不穩(wěn)定且成本高，需要人工一個一個粘貼，繽果盒子標(biāo)簽單個成本就達(dá)五毛錢。
而投入方面，也很大。Amazon Go第一家門店光硬件設(shè)備就花費100萬美元。摩根士丹利分析：如果真要三年內(nèi)開3000家無人便利店，Amazon Go可能需要高達(dá)30億美元的成本投入。
第二個原因，無人便利店仍屬于零售業(yè)。零售業(yè)對供應(yīng)、物流、配送、門店庫存和周轉(zhuǎn)效率要求嚴(yán)格，非專業(yè)人士難以搞定。無人便利店再加上技術(shù)考量，讓這門生意的行業(yè)鏈條變得很長——從最高精尖的研發(fā)，再到普通的研發(fā)，再到用戶運營，商品采銷、物流、倉庫、生產(chǎn)制造、運維等等，一套流程搞起來難度很高，不是一個幾十人的創(chuàng)業(yè)團(tuán)隊能輕易做好的。
第三，高估了顧客的自覺性。比如有媒體報道過，繽果盒子店內(nèi)，夏天聚集了很多顧客不購物只吹空調(diào)，呆很長時間，結(jié)果想買東西的人進(jìn)不來。小探咨詢一眾了解零售業(yè)的人都表示：無人貨架的想法尤為“不切實際”——把一個放滿商品的開放貨架立在辦公樓，讓顧客自助取東西掃碼付費，一切全憑自覺，那么商品盜損率是不可控制且無法追究的。顧客可以白拿商品不付出任何代價，那么“隱形”的契約精神總有人不會遵守。
除以上三個原因還有其它因素也常被提及。比如因為前期投入高，所以無人便利店雖然減少了人力，但商品價格卻未必有優(yōu)勢；以及一些商品類型仍需要人工服務(wù)（比如711里的關(guān)東煮，你希望看到前面的人在鍋里挑挑揀揀嗎？）；很多無人零售品牌在新鮮感過后吸引不到客流量等等。
綜上所述，無人便利店的前景是被認(rèn)可和看好的，現(xiàn)實是面臨著很多挑戰(zhàn)和困境的，解決起來非一朝一夕之功。
因此，小探認(rèn)為：無人便利店是代表著新零售的未來趨勢，但卻不是一個適合初創(chuàng)公司的領(lǐng)域，其前期發(fā)展需要的技術(shù)實力和巨額投入的人力物力，有豐富的零售行業(yè)經(jīng)驗和研發(fā)能力的大型公司才能承擔(dān)得起。事實上我們也觀察到：在無人零售領(lǐng)域做起來的知名品牌，背后一般都站著這樣的撐腰者。
比如：Amazon Go來自電商巨頭亞馬遜；淘咖啡是阿里巴巴旗下品牌；繽果盒子由高鑫零售有限公司推出，后者是大潤發(fā)和歐尚的母公司；TakeGo合作企業(yè)包括娃哈哈與伊利集團(tuán)；京東在去年也公布了兩個無人零售計劃。
這些品牌中，小探還是最為看好Amazon Go和淘咖啡，因為亞馬遜和阿里巴巴除了是各自國家網(wǎng)上零售業(yè)務(wù)的領(lǐng)軍者，還都擁有強(qiáng)大的技術(shù)研發(fā)實力。無人便利店這門生意想要做起來，就不能僅憑玩噱頭搞形式，而要能真正做到令消費者滿意的購物體驗，這一點，必須依靠前沿技術(shù)的進(jìn)一步升級。
最后，雖然我們今天的文章是由Amazon Go說開，對無人便利店這一商業(yè)模式進(jìn)行分析的，但小探同時認(rèn)為：零售業(yè)是一個人力密集型行業(yè)，無論技術(shù)如何發(fā)展，都不能徹底拋棄人工服務(wù)。哪怕是在街角的鮮花店買一束花，很多人還是需要服務(wù)人員（往往也是收銀員）的幫助：什么顏色的什么花，最適合我今天的心情呢？
所以，你看好無人便利店在國內(nèi)鋪開嗎？體驗過的都來說說？
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