2、蜂鳥配送與美團(tuán)轉(zhuǎn)送相比存在差距，餓了么沒有給予即時(shí)配送應(yīng)該有的重視。
美團(tuán)轉(zhuǎn)送和蜂鳥相比騎手系統(tǒng)更加優(yōu)化。美團(tuán)在外賣配送上花費(fèi)了大量的精力，在1月份的AICon全球人工智能與機(jī)器學(xué)習(xí)技術(shù)大會(huì)上，美團(tuán)點(diǎn)評(píng)配送人工智能方向負(fù)責(zé)人何仁清分享了《美團(tuán)騎手智能助手的技術(shù)與實(shí)踐》。美團(tuán)已經(jīng)將配送系統(tǒng)與人工智能大數(shù)據(jù)相結(jié)合，以智能耳機(jī)和語音交互為載體幫助騎手提高效率。另外美團(tuán)派單采用搶單的模式，騎手有評(píng)級(jí)激勵(lì)制度。而餓了么采用派單，系統(tǒng)如果沒有派單就只能干等。同時(shí)兩者都大力發(fā)展即時(shí)配送，而美團(tuán)的及時(shí)配送是以美團(tuán)作為美團(tuán)閃購(gòu)的第一入口，類似于京東到家連接商超O2O，而餓了么界面里雖然也有商超、水果、藥店的入口但是并沒有像美團(tuán)一樣重視，單獨(dú)聚合出來給了一個(gè)入口。
3、滴滴進(jìn)軍外賣市場(chǎng)，餓了么并非只要應(yīng)對(duì)美團(tuán)。
擅長(zhǎng)補(bǔ)貼燒錢搶占市場(chǎng)的滴滴，宣布進(jìn)軍外賣市場(chǎng)，在無錫打響了外賣第一戰(zhàn)，
當(dāng)日訂單33.4萬單。滴滴開展外賣業(yè)務(wù)由于網(wǎng)約車的經(jīng)驗(yàn)積累，出行和外賣在技術(shù)上高度重合，并且滴滴也積累了大量用戶。相信網(wǎng)約車主如果點(diǎn)餐在滴滴軟件上是最直接快捷的選擇。滴滴對(duì)于騎手的補(bǔ)貼力度也十分可觀，一單能補(bǔ)貼十元，最高一天能補(bǔ)貼四百元。這對(duì)餓了么和美團(tuán)騎手都是巨大的誘惑。隨著滴滴線下鋪設(shè)的力度越來越大，餓了么面對(duì)的不僅僅只有美團(tuán)了。
阿里新零售思路阻擊美團(tuán) 餓了么或能在混戰(zhàn)實(shí)現(xiàn)利益最大化
美團(tuán)這些年的動(dòng)作不小，先是收購(gòu)摩拜單車，宣布進(jìn)入出行領(lǐng)域，隨后還欲退出美團(tuán)打車涉足打車市場(chǎng)，這些領(lǐng)域都是前期需要花費(fèi)大量時(shí)間和金錢的領(lǐng)域。美團(tuán)在生活服務(wù)領(lǐng)域志存高遠(yuǎn)，但是盤子越鋪越大分散了專注度。餓了么背靠阿里只需專注外賣。在阿里新零售思路阻擊美團(tuán)的混戰(zhàn)中，餓了么或能實(shí)現(xiàn)利益最大化。
1、 享受阿里會(huì)員體系帶來的優(yōu)質(zhì)流量，同時(shí)也還和外賣商家合作共通會(huì)員體系。
阿里收購(gòu)餓了么之后手機(jī)淘寶、支付寶用戶可以領(lǐng)餓了么卡券，支付寶上多出了餓了么的入口，天貓?zhí)詫?ldquo;88會(huì)員”里也包括了餓了么會(huì)員服務(wù)，餓了么聯(lián)合零售通開開辟了天貓小店線上運(yùn)營(yíng)模式。依靠阿里會(huì)員體系，餓了么會(huì)員增長(zhǎng)迅速。易觀數(shù)據(jù)顯示，8月8日手機(jī)淘寶和餓了么正式打通會(huì)員體系后，餓了么超級(jí)會(huì)員數(shù)一天猛增14%，超過了整個(gè)七月的新增人數(shù)。
2、結(jié)合智慧廚房系統(tǒng)關(guān)注線下團(tuán)餐市場(chǎng)，配合阿里的新零售上下游產(chǎn)業(yè)鏈掘金餐飲紅海。
美團(tuán)點(diǎn)評(píng)發(fā)布過一組數(shù)據(jù)，餐廳平均壽命508天，2016年關(guān)店數(shù)為開店數(shù)的90%，關(guān)店數(shù)量和開店數(shù)據(jù)基本相當(dāng)。相比較競(jìng)爭(zhēng)激烈的社會(huì)化餐飲，團(tuán)餐市場(chǎng)增長(zhǎng)率達(dá)到30%，且“玩家”較少。相比美團(tuán)，餓了么發(fā)展這一領(lǐng)域更有優(yōu)勢(shì)，因?yàn)榘⒗镆呀?jīng)通過盒馬鮮生等新零售布局在整個(gè)食品鏈條上積累了客戶資源。同時(shí)餓了么在原材料上游擁有“餓了么有菜”原材料2B采購(gòu)平臺(tái)，2016年上線已來有菜合作餐飲商家超過10萬家。打通了供應(yīng)鏈上游原材料環(huán)節(jié)。結(jié)合智慧廚房系統(tǒng)關(guān)注線下團(tuán)餐市場(chǎng)，餓了么配合阿里的新零售上下游產(chǎn)業(yè)鏈，能夠有效掘金餐飲紅海。
3、不在停留在價(jià)格戰(zhàn)、速度戰(zhàn)，全面提升服務(wù)品質(zhì)打造品牌格調(diào)。
艾瑞咨詢發(fā)布的報(bào)告顯示，2017年外賣市場(chǎng)規(guī)模突破2000億元大關(guān)，預(yù)計(jì)2018年將達(dá)到2430億元。外賣領(lǐng)域仍然是可以繼續(xù)挖掘的市場(chǎng)。餓了么與美團(tuán)的比拼不應(yīng)該停留在燒錢補(bǔ)貼、即時(shí)送達(dá)這些最基礎(chǔ)的服務(wù)上，而應(yīng)該跟隨消費(fèi)升級(jí)的大背景，打造精品外賣。加強(qiáng)配送人員的服務(wù)管理，與優(yōu)質(zhì)商家合作增強(qiáng)食品安全監(jiān)管，扶持健康食品商家的發(fā)展，嚴(yán)格落實(shí)配送清潔方案，鼓勵(lì)商家優(yōu)化餐盒包裝確保食品衛(wèi)生安全。
餓了么在激烈的外賣領(lǐng)域中憑借入場(chǎng)時(shí)間早的優(yōu)勢(shì)艱難的存活了下來，并且在外賣市場(chǎng)中獲得了比較大的市場(chǎng)份額。然而在失去大眾點(diǎn)評(píng)這一重要盟友后，餓了么在與美團(tuán)的比拼中落后的差距被進(jìn)一步拉大，最后只能投入阿里的懷抱。阿里對(duì)于生活服務(wù)領(lǐng)域極為重視，最先提出新零售概念，背靠阿里餓了么在原有基礎(chǔ)上得到迅速發(fā)展。阿里希望通過餓了么加口碑以及其他新零售布局抓住生活服務(wù)領(lǐng)域，在阿里外賣生態(tài)的搭建中餓了么的獲客能力大幅提升，并且依靠阿里在食品物流全產(chǎn)業(yè)鏈上的布局能最大程度的挖掘餐飲行業(yè)紅利，實(shí)現(xiàn)利益最大化。然而美團(tuán)在生活服務(wù)領(lǐng)域的滲透率已經(jīng)十分之高，除此之外還要面對(duì)滴滴等新競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的入局，餓了么要阻擊美團(tuán)仍有難度。
來源: i黑馬-凌晨六點(diǎn)
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