在財報發(fā)布后的電話會議中，阿里CEO逍遙子面對摩根大通分析師Alex Yao的疑問回復(fù)稱：
通過對餓了么的投資，阿里擁有了服務(wù)范圍廣大的、隨叫隨到的、點(diǎn)對點(diǎn)遞送的即時物流網(wǎng)絡(luò)；這一服務(wù)不僅適用于外賣遞送，對于新零售店內(nèi)下單而產(chǎn)生的遞送以及類似點(diǎn)對點(diǎn)的遞送場景也是必要的。如果更多商家可以使用這樣的網(wǎng)絡(luò)，可以提高運(yùn)營效率。
過去通過餓了么購買生活日用品本質(zhì)上是個“無心插柳柳成蔭”的行為，但是這本身就顯示了電商和本地生活服務(wù)融合的某種趨勢——本地生活門店、快捷的配送服務(wù)讓阿里電商的觸角可以得到天然延伸。
口碑是本地生活服務(wù)中的到店服務(wù)。
餓了么能夠?yàn)榘⒗锬玫街袊话胍陨系耐赓u市場，而口碑所做的餐飲到店消費(fèi)業(yè)務(wù)是幾倍于外賣的市場規(guī)模。口碑的手機(jī)點(diǎn)單戰(zhàn)略，也能幫助線下商業(yè)完成數(shù)字化這個過程，也完全契合阿里新零售戰(zhàn)略中的數(shù)字化目標(biāo)。
前幾天在三里屯的一家日料店用餐，令人感到疑惑的是，這家店居然沒有提供掃碼點(diǎn)餐服務(wù)。店中的四個服務(wù)員手忙腳亂，每一桌顧客都不得不等到10分鐘才能開始點(diǎn)餐，想要喝一壺水都得喊上三四遍。最后買單時還因?yàn)榉⻊?wù)員拿錯賬單導(dǎo)致了一連串尷尬。
但是提供掃碼點(diǎn)餐服務(wù)情況就完全不一樣了——服務(wù)員不僅可以變得更從容，訂單數(shù)據(jù)也會更精確，不至于出現(xiàn)記憶錯誤的問題。
更為重要的當(dāng)然是線下餐飲的數(shù)字化。口碑App在全國迅速鋪開掃碼點(diǎn)餐和APP內(nèi)預(yù)點(diǎn)餐業(yè)務(wù)，從點(diǎn)餐這個剛需環(huán)節(jié)切入到店消費(fèi)的服務(wù)鏈路。
對商家來說，這種互聯(lián)網(wǎng)的服務(wù)，能夠重構(gòu)餐廳服務(wù)流程和體驗(yàn)。
商家甚至可以根據(jù)手機(jī)點(diǎn)單積累的大數(shù)據(jù)預(yù)判，每一個時間段將會有多少顧客到店，并且根據(jù)這個數(shù)據(jù)提前做好后廚的準(zhǔn)備。每一天的數(shù)據(jù)變化同樣可以幫助商家更好管理食品供應(yīng)鏈，避免食材短缺或者庫存浪費(fèi)——這才是阿里重構(gòu)線下餐飲的最終目的。
建立基地
穿越沼澤地，阿里的目的到底是什么？我想，過去10余年，阿里完成了線上商業(yè)的數(shù)字化，而接下來的10余年，阿里希望完成線下商業(yè)的數(shù)字化。
目前來看，線下商業(yè)的發(fā)展模式卻長期處在相對傳統(tǒng)的階段。在國內(nèi)零售業(yè)、服務(wù)業(yè)面臨著粗放管理的問題。線下商戶也幾乎沒有流量這個概念。
線下商家雖然于會基于自身經(jīng)驗(yàn)和泛化統(tǒng)計做市場預(yù)測，了解用戶的消費(fèi)行為，但這種了解往往只是粗曠的、靜態(tài)的數(shù)據(jù)積累。而且因?yàn)樽陨頂?shù)據(jù)分析能力不夠強(qiáng)，這些數(shù)據(jù)往往只是死的數(shù)據(jù)。
線下商業(yè)沒有被完全數(shù)字化。線下商業(yè)大量服務(wù)環(huán)節(jié)以來人工，制約效率。因?yàn)闆]有數(shù)據(jù)的積累，導(dǎo)致了線下商業(yè)的人、貨、場信息無法根據(jù)數(shù)據(jù)進(jìn)行更科學(xué)的組合，優(yōu)化資源配置。
阿里想建立一個基于技術(shù)和數(shù)據(jù)的線下商業(yè)體系，在這個體系之中阿里的新零售視野被放大，電子商務(wù)、線下零售和本地生活都在其中。
美劇《西部世界》中曾有這樣一句臺詞——事實(shí)上，人只是一種粗略的算法。
這句臺詞的真實(shí)含義是，人在行事時因?yàn)槿狈?shù)據(jù)、全局的認(rèn)知，往往處于盲目狀態(tài)。算法理論上有可能比人更了解自己。如果能用某個算法，監(jiān)視組成身體和大腦的每個子系統(tǒng)，就能清楚掌握我是誰、我有什么感覺、我想要什么。算法能做出最好的選擇。
當(dāng)下的商業(yè)何嘗不是如此，初級的算法運(yùn)行狀態(tài)會帶來資源浪費(fèi)。商業(yè)在經(jīng)驗(yàn)主義的主導(dǎo)下往往會面臨各種不精確的偏差，但數(shù)字化會改變這一切。
麥肯錫全球研究院院長華強(qiáng)森說，數(shù)字化是進(jìn)一步改進(jìn)生產(chǎn)力的方式。
阿里恰恰正在把數(shù)字化戰(zhàn)略從線上引入線下，讓線下商業(yè)成為一種更高級的算法。
作者: 深幾度-深幾度 來源: 投資界
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