不過,據(jù)王藺介紹,目前洲際智慧套房的改造成本“性價(jià)比”合適,并沒有想象中那么高,而且相關(guān)客房也并沒有因此提價(jià)。而與首旅如家旗下和頤至尊、如家精選品牌合作的智能生活平臺“72變”董事長、CEO吳奇表示,智能化“升級”后的房間會布置10余種智能設(shè)備,“每個房間的費(fèi)用大概1萬多元,收益提升100元左右。”基于這種模式,首旅如家會與合作方進(jìn)行分潤。首旅如家相關(guān)負(fù)責(zé)人也表示,YUNIK HOTEL智能升級后,RevPAR提升了50%左右,非客房娛樂活動收益、IP衍生品銷售也增長迅猛,而這部分收入在以前基本限于一些小商品銷售。
另一個困擾投資者的問題在于,目前智能技術(shù)依然處在快速發(fā)展階段。如果酒店選擇全面應(yīng)用智能技術(shù),不但需要支付額外的成本,還必須在后續(xù)投入大量的資金用于技術(shù)升級和設(shè)備更新。而一些簡單的智能設(shè)施,如服務(wù)機(jī)器人、刷臉入住、語音交互式遙控等,將很快被普及,從而失去新鮮感和吸引力。
王波坦言,目前國內(nèi)智能酒店還存在投入和產(chǎn)出不平衡的問題,“還在培育階段,市場也沒有出現(xiàn)爆款的產(chǎn)品和方案,這個探索估計(jì)還需要一到兩年。”趙煥焱也認(rèn)為,完美的智能酒店首先要滿足各方利益,包括酒店投資方有收益,成本和效率獲得改善,同時客人體驗(yàn)和便捷度得到提升,愿意再次來酒店,“我雖然被推選為中國智慧酒店聯(lián)盟理事長,但至今沒有看到理想的酒店智能化樣板。”
■ 機(jī)器人酒店
雖然智能酒店的“黑科技”包括方方面面,但核心目的仍是提升消費(fèi)者的入住體驗(yàn)。因此,呆萌有趣的機(jī)器人就成為當(dāng)下酒店“智能化”的首席明星。喜達(dá)屋旗下的雅樂軒酒店早在2014年第一次采用酒店機(jī)器人之后,萬豪、希爾頓、洲際、香格里拉、首旅等酒店集團(tuán)旗下的各個品牌,紛紛在這兩年采用機(jī)器人來取代客房服務(wù)員完成一些簡單的配送任務(wù)。
人氣服務(wù)機(jī)器人售價(jià)每臺12萬
去年11月,新加坡烏節(jié)門今旅酒店和東陵今旅酒店分別增添了Relay機(jī)器人服務(wù)生,它們高約1米,能夠以2.5公里/小時的安全速度(相當(dāng)于普通人步行速度的一半)在酒店內(nèi)自主移動。當(dāng)收到指令時,它們帶著客人需要的瓶裝水、毛巾或者夜宵,搭乘電梯,在15分鐘之內(nèi)抵達(dá)房間門口,并撥打客房電話通知客人。
去年年底剛開業(yè)的沈陽和平艾美酒店“雇傭”的服務(wù)機(jī)器人叫潤,據(jù)說是中國目前唯一一款“可自主乘坐電梯的服務(wù)機(jī)器人”。“半夜需要消夜,不希望服務(wù)員打擾,”曾入住該酒店的林女士特別喜歡該項(xiàng)服務(wù),“小機(jī)器人送餐服務(wù)就特別方便,又安全又呆萌,忍不住和它合影自拍。”據(jù)悉,這款服務(wù)機(jī)器人人氣頗高,在國內(nèi)多家五星酒店都可以看到它的身影,有的名叫“露娜”,有的則叫“發(fā)財(cái)”,售價(jià)約12萬人民幣,使用壽命為5年。而蘇州太湖萬麗酒店在大堂則設(shè)有小胖智能機(jī)器人,可以給小朋友講故事,并主動聊天,非常受親子客人的歡迎。
日本機(jī)器人酒店只有10名人類員工
全球第一家完全由機(jī)器人服務(wù)的酒店位于日本長崎縣豪斯登堡主題公園,叫做Henn-na(奇妙酒店)。那里真是機(jī)器人的天下:前臺接待是一位機(jī)器人小姐和兩位“恐龍”,它們可以幫助客人辦理入住手續(xù),此外還有機(jī)器人為你存行李、運(yùn)行李等。房間里還有一位機(jī)器人小美女,站在床頭,晚上冷不丁會問一句:“你有什么煩惱嗎?”
據(jù)說,這家酒店人類員工只有10名,主要負(fù)責(zé)清潔、安保、監(jiān)控等工作,而機(jī)器人員工有200多名,承擔(dān)了70%的工作。開業(yè)兩年里,這里吸引了來自世界各地的客人,入住率高達(dá)90%。該酒店去年又在千葉縣東京迪士尼樂園附近開設(shè)第二家分店,機(jī)器人服務(wù)團(tuán)隊(duì)精通中日英三語。據(jù)相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹,這些機(jī)器人通過技術(shù)提高效率,并降低成本。另外,酒店本身的設(shè)計(jì)也是節(jié)能的,節(jié)省了不少成本。酒店起價(jià)是15000日元,同等檔次酒店的費(fèi)用一般是這里的2至3倍。
■ 未來猜測
機(jī)器人能取代人工嗎?
在智能酒店技術(shù)不斷更新的未來,當(dāng)前臺服務(wù)、客房服務(wù)、禮賓服務(wù)全部實(shí)現(xiàn)智能化之后,機(jī)器人是否真的能取代人工?很多業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為,隨著科技的發(fā)展,未來酒店會分為兩個方向,一個是科技化,一個是服務(wù)化。同程藝龍住宿事業(yè)群副總裁張晨認(rèn)為,智能化的極端就是酒店不需要員工,任何需要跟前臺溝通的事情都在系統(tǒng)上,都能幫你做,“理論上,全機(jī)器人酒店是可能實(shí)現(xiàn)的。”另一方面,他又認(rèn)為,人文關(guān)懷和服務(wù)永遠(yuǎn)不會被冷冰冰的機(jī)器人所取代,尤其是高端酒店將更加注重服務(wù),“比如我住在北海道的一家溫泉酒店,老板娘穿著高貴和服親自接送客人,把早餐送進(jìn)房間,并逐樣介紹食材和制作手法。”
王波也認(rèn)為,智能酒店不適合所有的酒店,“我們通常把酒店分為全服務(wù)酒店和有限服務(wù)酒店,前者強(qiáng)調(diào)的是人對人的服務(wù),智能化產(chǎn)品可以提升科技感與顧客體驗(yàn),但不能完全替代人的服務(wù);但是對有限服務(wù)酒店,智能產(chǎn)品的應(yīng)用反倒頗有空間。”這也正是為什么目前主打生活方式、社交屬性的酒店品牌,充當(dāng)智能酒店領(lǐng)域的先鋒,而中檔酒店、經(jīng)濟(jì)型酒店也隨之加入這股潮流。比如,最近頗受年輕人追捧的荷蘭酒店連鎖品牌Citizen,最大特點(diǎn)就是為賓客創(chuàng)建融洽互動的社交場所,智能化同樣也是其亮點(diǎn),從廚房設(shè)備、空調(diào)到客房燈光、水龍頭,都通過數(shù)字化技術(shù)實(shí)現(xiàn)節(jié)點(diǎn)控制。同樣,YUNIK HOTEL也是基于多元化社交的理念,將科技、活動與賓客聯(lián)動起來。業(yè)內(nèi)人士表示,這主要是年輕人對黑科技和網(wǎng)絡(luò)社交的接受度更高,也更具好奇心。
不過,王藺認(rèn)為智能化與人工服務(wù)并不矛盾,而是相輔相成的。“智能服務(wù)只是可以讓你有更多的選擇,你可以通過人機(jī)對話,了解世界杯的最新信息,或者目的地網(wǎng)紅餐廳和著名景點(diǎn),但是酒店禮賓司才能為你預(yù)訂最佳位置的座位,或者向博物館申請包場參觀,甚至為你推薦當(dāng)?shù)氐男”婓w驗(yàn)路線。”而洲際酒店集團(tuán)首批AI智慧方案恰恰也是首選其高端品牌洲際酒店的行政俱樂部套房。
新京報(bào)記者 曲亭亦
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