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過去一周（6.25-7.1），全球面積第二大的星巴克在北京開業(yè)，也是星巴克臻選北京坊旗艦店；米其林公布了廣州指南，這是內(nèi)地繼上海后的第二家擁有米其林指南的城市；繼“老鼠門”后，海底撈北京勁松店又陷入了“蒼蠅門”，臨時(shí)停業(yè)整頓；網(wǎng)紅奶茶“鹿角巷”烏龍被山寨更名，官方澄清未更名；世界杯如火如荼的進(jìn)行中，餐飲品牌是如何做好世界杯營銷的...
全球第二家MUJI HOTEL將在北京開業(yè) 第三家去東京
繼在深圳開出首家MUJI HOTEL后，無印良品的全球第二店于6月30日在北京開業(yè)。
據(jù)悉，MUJI HOTEL北京店準(zhǔn)備了多項(xiàng)服務(wù)和設(shè)施，包括咖啡廳，餐廳，書吧、自行車出租服務(wù)、商務(wù)中心、家事室、洗衣房、無印良品北京坊等，適用于個(gè)人旅行、商務(wù)、全家游及長期居住的多種旅行方式。酒店新址落戶在天安門西南側(cè)的北京坊里，富有北京歷史的百年老街。除了MUJI Hotel，可以看到還有MUJI Dinner和MUJI門店。
一位外婆家旗艦店店長是如何煉成的？
對于風(fēng)起云涌的餐飲市場而言，品牌就像經(jīng)營者們寄以厚望的孩子，企業(yè)的發(fā)展需要打好堅(jiān)實(shí)的人才基礎(chǔ)，只有地基打好，大樓才會屹立不倒。
在中餐類別中，外婆家已然成為標(biāo)桿性餐飲品牌。近幾年，隨著餐飲市場的變化，外婆家從架構(gòu)到人才培養(yǎng)等都在進(jìn)行著改變，尤其是在內(nèi)部員工晉升、培訓(xùn)方面成為業(yè)內(nèi)人士所關(guān)注的焦點(diǎn)。
那么，在全國擁有眾多門店的外婆家到底該如何留住優(yōu)秀人才？作為一名外婆家店長需要做些什么呢？《聯(lián)商網(wǎng)》采訪了外婆家杭州西溪天堂店店長王小濤。
網(wǎng)紅奶茶“鹿角巷”烏龍被山寨更名 官方澄清未更名
據(jù)北京商報(bào)報(bào)道，近日，茶飲品牌“鹿角戲”在廣州舉辦品牌更名及戰(zhàn)略升級發(fā)布會。會上，“鹿角戲”宣布了更名消息，由原來的“鹿角巷”改為“鹿角戲”，并表示已經(jīng)重金購買了“鹿角戲”商標(biāo)，未來也將對鹿角戲進(jìn)行全面升級。與此同時(shí)，“鹿角戲”方面宣布完成2000萬元的A輪融資，并將面向全國開放招商加盟。
而該事件發(fā)生沒多久，“正牌”TheAlley鹿角巷在官微上澄清，稱鹿角巷并沒有更名，該信息為不實(shí)信息，一切以官微為準(zhǔn)，也就是說這個(gè)“鹿角戲”為山寨品牌。
面包新語聯(lián)手口碑在上海推出華東首家烘焙智慧門店
6月27日，新加坡面包連鎖品牌面包新語（BreadTalk）聯(lián)合口碑，在上海五角場合生匯購物中心城打造的華東首家烘焙智慧門店正式開業(yè)。
這家門店除了設(shè)置全自動化販賣區(qū)，還通過大數(shù)據(jù)，針對不同人群做精準(zhǔn)的產(chǎn)品推薦，從而反哺面包新語的供應(yīng)鏈，提升效率的同時(shí)，降低成本。
《聯(lián)商網(wǎng)》了解到，在這家店里，憑借一個(gè)手機(jī)、一張二維碼，買面包就像在ATM機(jī)上取款一樣方便。在面包新語的全自動化販賣區(qū)，顧客只需要用手機(jī)打開口碑或支付寶APP掃碼，便可以打開貨柜選購，挑選完成后關(guān)上柜門，便可實(shí)現(xiàn)自動結(jié)賬，整個(gè)購物流程不足30秒。 共2頁 [1] [2] 下一頁 餐飲冰火兩重天：這邊IPO屢觸礁，那邊資本頻垂青 看這些牛逼的餐飲品牌 如何玩轉(zhuǎn)世界杯體育營銷 又一餐企無奈賣身 餐飲業(yè)正式進(jìn)入“養(yǎng)豬”時(shí)代 賦能新餐飲-哆啦寶助力北京餐飲行業(yè)協(xié)會 海底撈倫敦首店除了火鍋還賣茶具 餐飲為啥都愛賣周邊？ 搜索更多: 餐飲 |
