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現在，在消費升級的浪潮之下，本土咖啡正試圖奪回市場話語權。
最近一兩年，瑞幸咖啡、連咖啡、萊杯咖啡等本土咖啡新零售行業(yè)頻頻爆出擴張和融資的消息。
咖啡新零售的春天來了？
作為舶來品，中國的咖啡市場在很長一段時間里，一直由國外品牌所把持：
雀巢、麥氏牢牢占據速溶咖啡的頭兩把交椅；
星巴克、COSTA咖啡等外資品牌已經建立了自己牢固的市場份額和龐大的粉絲群體；
麥當勞、肯德基等快餐連鎖品牌也紛紛推出了自己的平民化咖啡飲品，力圖在這個領域分一杯羹；
而咖啡陪你、漫咖啡、Zoo Coffee等韓系品牌像陣風一樣，來的也快去的也快。
現在，在消費升級的浪潮之下，本土咖啡正試圖奪回市場話語權，最近一兩年，瑞幸咖啡、連咖啡、萊杯咖啡等本土咖啡新零售行業(yè)頻頻爆出擴張和融資的消息。
咖啡新零售的春天來了？
1、誘人的咖啡：
增速是全球增速的7.5倍，復購率50%以上
作為全球排名第二的大宗商品，咖啡在世界各地有著大量擁躉，在中國誘人的市場里，咖啡消費也在不斷增長。
倫敦國際咖啡組織統(tǒng)計顯示，中國的咖啡消費正在以每年 15% 的速度增長，而全球的平均水平是 2%。
市場年增長率是世界平均水平的數倍，在一些一線城市甚至能達到30%左右。
這個市場里最為成功的星巴克過去一兩年也在以每天新開一家店的速度加速擴張，并已經下沉到越來越多二三線城市。
目前中國平均每人每年消費的咖啡小于5杯，但是在上海、北京、廣州等一線城市，每年人均咖啡消費是20杯。
同時，北美和歐洲國家的每年人均咖啡消費大約是400杯，日本的每年人均咖啡消費大約是360杯。
相比之下，我國咖啡市場還有很大的成長空間，同樣看好中國市場的，還有來自美國、英國、韓國的咖啡連鎖店，他們在中國迅速擴張，其銷售額增長速度超越幾乎所有中國大陸的其他零售業(yè)務。
另外，咖啡的用戶復購也非常高，根據公開的消息，自動咖啡機品牌萊杯咖啡的用戶復購率均在50%以上。
用戶復購率高，市場增長潛力巨大，同時還具備一定文化基礎，從各種角度上看，咖啡都是是消費升級領域一個非常好的品類。 共3頁 [1] [2] [3] 下一頁 全國13個城市開近400家 瑞幸咖啡怎樣叫板星巴克 雀巢71.5億美元牽手星巴克 其他咖啡企業(yè)還有活路嗎 北京132家自制飲品經營單位存在問題 含上島咖啡等 雀巢可能買下星巴克的零售業(yè)務，可能包括罐裝咖啡和速溶等 機器代替人工，傳統(tǒng)咖啡店會“關門大吉“嗎？ 搜索更多: 咖啡 |
