|
“生鮮供應(yīng)鏈很難做到標準化、工業(yè)化和安全性的統(tǒng)一，因此很難跨區(qū)域和跨城市。在這一點上，永輝的傳統(tǒng)零售底蘊決定了，它在生鮮供應(yīng)鏈工廠方面的大范圍布局，系其他對手難以比擬的優(yōu)勢。”業(yè)內(nèi)人士透露，永輝還在將“彩食鮮”與永輝生活店、永輝生活A(yù)PP打通，構(gòu)建生鮮零售的全鏈路。
“永輝是一個很值得尊敬的對手。”肖欣如此評價對手，這其中包含著一種惺惺相惜。不過，與肖欣的鮮生活緊密的易果，有著同樣不容小覷的供應(yīng)鏈體系。
易果旗下冷鏈物流平臺“安鮮達”目前在全國15個城市布局了24個冷鏈倉基地，自稱是生鮮農(nóng)產(chǎn)品從田間到餐桌的“高速公路”。
易果提供給騰訊《棱鏡》的信息顯示：該集團旗下的云象供應(yīng)鏈是阿里巴巴主要的生鮮供應(yīng)鏈合作伙伴，每天從全球6大洲、39個國家和地區(qū)、147個產(chǎn)地采購超過1500噸生鮮商品，全年供應(yīng)超過4000個生鮮SKU（庫存量單位）。
“只有冷鏈和供應(yīng)鏈依舊不夠，如果想滿足用戶多樣化、個性化的需求，就要求冷鏈和供應(yīng)鏈都足夠柔性，”張曄告訴騰訊《棱鏡》，不僅如此，“這還要求我們的合作伙伴足夠柔性，形成一整套柔性的協(xié)作網(wǎng)絡(luò)全鏈路體系。
不過，中國的數(shù)字化進程并不均衡，尤其是在生鮮零售行業(yè)，消費端足夠數(shù)字化，供應(yīng)鏈中端和原產(chǎn)地末端卻差得很遠。
“這是一個數(shù)萬億級的市場，大家雖然打來打去，但都不至于餓死，但誰想成長為巨頭級的公司，就需要完成全鏈路數(shù)字化和產(chǎn)業(yè)數(shù)據(jù)的垂直一體化建設(shè)。”張曄說，這暫時還是每一個生鮮零售入局者的愿景。
（來源：騰訊財經(jīng)棱鏡 作者張慶寧） 共3頁 上一頁 [1] [2] [3] 寶能入局新零售戰(zhàn)場 “萬麥”要做生鮮加強型便利店 健身“便利店”悄然在南京興起 24小時不打烊 永輝生活便利店到底是不是新零售？ 京東回應(yīng)日開1000家便利店：并非直營合作模式為主 開業(yè)搶先7-11 全時便利店挺進南京3年要開300家 搜索更多: 便利店 |
