在過(guò)去的一周（1.22-1.28），星巴克第四季度業(yè)績(jī)不佳；喜茶布局杭州濱江區(qū)，開(kāi)出杭州面積最大門(mén)店；廣州首家麥當(dāng)勞未來(lái)餐廳開(kāi)業(yè)……
星巴克第四季度業(yè)績(jī)不佳 未來(lái)增長(zhǎng)還得靠中國(guó)
1月25日，星巴克公布了其2017年第四季度（2018財(cái)年第一季度）財(cái)報(bào)，公司全球凈利潤(rùn)61億美元，同比增長(zhǎng)6%；全球及美國(guó)市場(chǎng)同店銷(xiāo)售增長(zhǎng)率均為2%，創(chuàng)2008年金融危機(jī)以來(lái)最低。財(cái)報(bào)公布后，由于各項(xiàng)指標(biāo)增速低于市場(chǎng)預(yù)期，截止1月25日收盤(pán)，星巴克股價(jià)下跌近6%。
星巴克在財(cái)報(bào)中稱(chēng)，節(jié)日特飲和禮品卡的低迷銷(xiāo)量影響了業(yè)績(jī)。每年的感恩節(jié)至圣誕季是大多數(shù)品牌鉚足全力賣(mài)貨的購(gòu)物高峰期，星巴克也為此特別推出了蛋酒拿鐵、栗子果仁印度茶拿鐵等節(jié)日特飲，并投入不少預(yù)算宣傳其節(jié)日季的特色禮品卡等項(xiàng)目，但成績(jī)并不理想。
“限定節(jié)日特飲并沒(méi)在我們的消費(fèi)者中引起反響”，星巴克CEO Kevin Johnson在投資者會(huì)議中說(shuō)，另外主推手機(jī)點(diǎn)單等智能化服務(wù)、試圖提高店內(nèi)效率和客流量的舉措也還沒(méi)開(kāi)始奏效，“特別是在美國(guó)市場(chǎng)，下午時(shí)段銷(xiāo)量不佳，說(shuō)明下午進(jìn)店客流在減少。”
喜茶布局杭州濱江區(qū) 將開(kāi)出杭州面積最大門(mén)店
繼喜茶接連三店入駐杭州后，接下來(lái)，又有了新的動(dòng)作。
1月27日，喜茶將在杭州開(kāi)出第四家門(mén)店，位于濱江區(qū)星光大道，這也是目前喜茶在杭州地區(qū)面積最大的一家門(mén)店。
該店將在空間設(shè)計(jì)中首次引入“圓”風(fēng)格，蘊(yùn)含著東方禪意的概念形態(tài)。喜茶表示，之所以運(yùn)用“圓”概念是因?yàn)椋?ldquo;圓”是中國(guó)古代文化中的一個(gè)重要精神原型，與中國(guó)人的宇宙意識(shí)、生命情調(diào)有著十分密切的關(guān)系,而近乎懸空的金屬圓環(huán)又好像來(lái)自外太空的宇宙飛船，充滿(mǎn)未來(lái)感與科技感。另“圓”有聚集，團(tuán)圓的寓意，這也符合我們?cè)陲嫴璧倪^(guò)程中，拉近人與人的社交距離的初衷。
華東星巴克陸續(xù)抹掉“統(tǒng)一”痕跡 公司更名董事集體變更
在星巴克徹底把原來(lái)統(tǒng)一經(jīng)營(yíng)的1300多家華東門(mén)店收歸旗下后，原來(lái)負(fù)責(zé)管理運(yùn)營(yíng)這些門(mén)店的上海統(tǒng)一星巴克咖啡有限公司迎來(lái)了多個(gè)變化。
工商資料顯示，1月16日，星巴克把上海統(tǒng)一星巴克咖啡有限公司正式更名為上海星巴克咖啡經(jīng)營(yíng)有限公司，這意味著從證照的層面，它沿用了接近18年的“統(tǒng)一”字眼已被徹底移除。
同日變化的還不止這些。
工商資料顯示，該公司的法定代表人從陳瑞堂變更為T(mén)AN BUAY BENG。前者是統(tǒng)一企業(yè)旗下的統(tǒng)一超商總經(jīng)理，而根據(jù)后者在領(lǐng)英上的資料，他是星巴克新加坡的運(yùn)營(yíng)負(fù)責(zé)人，此前也曾經(jīng)在麥當(dāng)勞工作過(guò)長(zhǎng)達(dá)15年。
變化也反映在公司的董事層面。在變更前，公司的董事為徐光宇、WEI WEI CHEN、羅智先、王靜瑛、JOHN WINCHESTER CULVER。根據(jù)1月16日的變更，這個(gè)名單把統(tǒng)一的代表移除，包括統(tǒng)一星巴克總經(jīng)理徐光宇，此外它也把星巴克的國(guó)際高層移除，變成只剩下WEI WEI CHEN和王靜瑛。
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