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北京商業(yè)經(jīng)濟學(xué)會常務(wù)副會長賴陽認為，十一假期消費者的需求大多體現(xiàn)在家庭出游方面，除了離城游外，就是購物或?qū)ふ液贸院猛娴捏w驗性豐富的業(yè)態(tài)，因此像盒馬、超級物種等新奇、體驗豐富的新零售店會很有吸引力。而對于無人便利店來說，雖然增加了不少新奇酷的技術(shù)體驗，但是本身商品量有限，而且定位主要為普通便利店的補充，來滿足周邊居民、上班族的日常應(yīng)急性需求，節(jié)假日期間表現(xiàn)平平也是正常現(xiàn)象。另外，如果在無人便利店內(nèi)出現(xiàn)了購物高峰，一次進入大量顧客，反而會使銷售效率降低，并且會隨之產(chǎn)生配貨、補貨、損耗等多方面“無人”難以解決的問題�？傮w來看，無人便利店由于體量較小，落地情況也基本都處于“單店”、“試水”階段，在黃金周期間表現(xiàn)相對平靜。
傳統(tǒng)賣場借體驗攬客
新零售項目在黃金周期間大放異彩，而傳統(tǒng)零售項目同樣不甘示弱，通過一系列“促銷+體驗”的組合玩法，在假期間也取得了不錯的銷售成績。舉例而言，根據(jù)蘇寧易購提供的數(shù)據(jù)顯示，假期間購買60寸以上彩電的用戶，72%是選擇在線下體驗購買，而購買嵌入式水槽洗碗機的用戶，選擇在線下體驗購買的占比更是達到83%。業(yè)內(nèi)分析人士認為，商業(yè)活動的多樣性以及對門店價值的深度挖掘是拉升傳統(tǒng)賣場黃金周期間業(yè)績提升的主要原因。
事實上，不論是早前所應(yīng)對的電商沖擊，還是如今要與新零售業(yè)態(tài)爭鋒，加碼體驗業(yè)態(tài)、創(chuàng)新銷售場景始終是傳統(tǒng)賣場攬客的王牌。蘇寧易購相關(guān)負責(zé)人表示，中秋、國慶雙節(jié)黃金周既是消費者出游旺季，同時也是金九銀十的家居裝修旺季，而經(jīng)過此前的門店布局調(diào)整，蘇寧易購旗下的云店已經(jīng)引入了不少如“優(yōu)趣”新奇特零售中心、VR體驗館、手機體驗區(qū)、蘇寧超市、蘇寧影城、紅孩子等在內(nèi)的全新業(yè)態(tài)加入。從成果來看，今年國慶期間，蘇寧易購門店高端產(chǎn)品銷售大增，其中冰箱和洗衣機產(chǎn)品的人均單價較往年提升20%；且受假期出游高峰影響，如運動戶外、汽車用品、休閑食品、酒水飲料等也受到消費者歡迎，消費量環(huán)比增長近3倍。
加碼門店體驗，注重場景創(chuàng)新的傳統(tǒng)賣場同樣還有國美。據(jù)國美方面介紹，在今年的黃金周開啟前，集團已經(jīng)對旗下多家賣場及進行了布局調(diào)整。如在國美馬甸新活館店搭建智能家居樣板間進行智能廚電展示，聯(lián)合HTC Vive、三星Gear VR等硬件廠商開設(shè)VR影院，打造烹飪體驗中心提供烘焙教學(xué)服務(wù)等，通過上述的一系列場景創(chuàng)新，同樣吸引了大批消費者。不僅如此，在家電配送和售后服務(wù)環(huán)節(jié)，今年大促期間，國美進一步優(yōu)化了中間環(huán)節(jié)，通過加大物流人力、車輛投放，加大了送裝同步業(yè)務(wù)在全國的推進力度。
可以注意到，近年來隨著實體經(jīng)濟轉(zhuǎn)型、電商流量紅利消失，商業(yè)模式不斷革新，體驗、品質(zhì)與服務(wù)越發(fā)受到消費者重視。中國社科院財經(jīng)戰(zhàn)略研究院主任李勇堅曾表示，無論零售的概念被如何定義，核心依舊是消費者，需要商家不斷深層次理解消費者的真實需求。對此，蘇寧云商華北區(qū)執(zhí)行總裁卞農(nóng)認為，蘇寧今年在智慧零售、大數(shù)據(jù)營銷、國慶玩法、促銷讓利等方面推出的一系列新玩法，實際上也是為了通過智慧化運營，進一步為用戶打造更高品質(zhì)的消費體驗，推動消費場景升級。
北京商報記者 吳文治 陳克遠 陳韻哲 智惠 實習(xí)記者 徐天悅 共2頁 上一頁 [1] [2] 看阿里、亞馬遜如何引領(lǐng)全球新零售時代 水滴籌、水滴保、水滴互助投資新零售公司美味生活 加速布局白領(lǐng)智能終端 物美繼續(xù)深化新零售布局 2家升級店鋪10月開業(yè) 羅彤：馬云的新零售樣板——盒馬生鮮爆紅背后 國慶新現(xiàn)象 盒馬鮮生等新零售業(yè)態(tài)成熱門旅游景點 搜索更多: 新零售 |
